Der Biohof Willburger in Erolzheim bei Memmingen im Landkreis Biberach wird seit über 100 Jahren in vierter Generation von der Familie Willburger bewirtschaftet – seit 1998 nach Naturland-Richtlinien. Seit 2012 führt Simon Willburger den Betrieb, der Gemüse, Kartoffeln, Karotten, Salat, Radieschen, Feldsalat, Obst, Eier und Pilze aus eigenem Anbau bietet.
Direkt ab Hof in Erolzheim gibt es die Produkte dienstags und freitags von 15 bis 18 Uhr im Hofverkauf. Wer lieber unterwegs einkauft: Der Hof ist mit seinem Sortiment auch auf den Wochenmärkten in Memmingen (dienstags und samstags, 7–13 Uhr) und Ochsenhausen (freitags, 8–12:30 Uhr) vertreten. Zusätzlich beliefert der Betrieb auch Großabnehmer.
Naturland-zertifiziert steht der Hof für ökologischen Anbau mit täglicher, bedarfsgerechter Ernte und schonender Weiterverarbeitung – Bio nicht als Label, sondern als gelebte Überzeugung seit mittlerweile über 25 Jahren. Wer in der Region rund um Memmingen und Biberach frisches Gemüse und Kartoffeln direkt vom Erzeuger sucht, findet beim Biohof Willburger kurze Wege und echte regionale Herkunft.