Weizen in Niedersachsen

AllerLiebe ist ein Bio-Lebensmittelhersteller mit Sitz in Hornbostel/Aller, der hochwertige, lecker-raffinierte Lebensmittel in Bioqualität fertigt. Das Unternehmen fokussiert auf ökologische Nachhaltigkeit, faire Arbeitsbedingungen und ressourcenschonende Herstellung. Mit den Produktlinien Kostbarkeiten (Eingemachtes), À la Carte (Gastronomie-Lösungen) und Körnerkult (Backwaren) bietet AllerLiebe Produkte für bewusste Ernährung.

Biohof mit Landwirtschaft und angeschlossener Hofbäckerei. Friedrich Bohm betreibt Biolandwirtschaft mit Getreidesorten wie Dinkel, Roggen und Weizen in Mischkultur, sowie Kartoffeln, Hafer, Mais, Knoblauch und Lein. Das geerntete Getreide wird in der angeschlossenen Backstube Bundschuh zu Backwaren verarbeitet.

Biohof Bremer ist ein ökologisch bewirtschafteter Betrieb in Riepholm (Niedersachsen), seit über 40 Jahren (seit 1982) in Familienhand. Seit Dezember 2019 wird der Hof von Nadia Bremer (6. Generation) und Claas Grünhagen als GbR bewirtschaftet. Der Betrieb umfasst 55 ha Ackerland, 10 ha Grünland mit Rinderherde und Waldflächen. Schwerpunkt liegt auf vielfältiger Fruchtfolge mit Getreide, Hülsenfrüchten, Ölsaaten und Sonderkulturen. Große Biodiversität durch extensive Heckenlandschaft. Projekt Riepholmer Modell-Acker dokumentiert klimaangepasste Landwirtschaft öffentlich. Lieferbeziehungen zu regionalen Lebensmittelverarbeitern und Gastronomie.

Der Marienhof Esperde ist ein ökologischer Betrieb, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien arbeitet. Das Unternehmen baut über 100 Sorten Gemüse, Obst, Kartoffeln und Jungpflanzen an und bietet diese über einen Hofladen, Wochenmarkt und Online-Shop an.

Buchholz Biohof ist ein Familienbetrieb in Ashausen (zwischen Lüneburger Heide und Hamburg), der seit fast 500 Jahren und etwa 15 Generationen in Familienbesitz ist. Seit 2001 wird der Hof offiziell nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft betrieben. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 105 ha und kombiniert Ackerbau, Forstwirtschaft und Tierhaltung im Einklang mit der Natur.

Hof Morgentau ist ein Bio-Lieferservice für die Region Braunschweig, Wolfenbüttel, Salzgitter, Bad Harzburg, Goslar und Lehre. Der Betrieb liefert frisches, regionales Bio-Gemüse und weitere Bio-Produkte direkt nach Hause. Saisonalität, Regionalität und handwerklich verarbeitete Lebensmittel stehen im Fokus. Der Betrieb ist als Bioland-Betrieb zertifiziert und arbeitet eng mit lokalen Partnern zusammen.

Emdens erster Unverpackt Laden mit Fokus auf Regionalität und ökologische Erzeugung. Plattform für regionale Erzeuger und Anbieter. Nachhaltiger Umgang mit Ressourcen.

Marienhof Esperde ist ein Biobetrieb in Esperde, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Der Hof bietet selbstangebautes Biogemüse, Bioobst und weitere Bioprodukte. Die Produkte werden über einen Hofladen, Wochenmarkt und Online-Shop (Biokiste) vertrieben.

Der Marienhof Esperde ist ein ökologischer Betrieb, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Der Hof bietet über 100 Sorten Gemüse, Obst, Kartoffeln und Jungpflanzen aus eigenem Anbau sowie Produkte von regionalen Partnern an. Die Produkte werden frisch geerntet und direkt an Kunden geliefert.

Der Verein Naturschutzpark e.V. (VNP) ist eine Naturschutzorganisation, die seit 1909 das Naturschutzgebiet Lüneburger Heide betreut und erhält. Die VNP-Gruppe umfasst einen Verein, eine Stiftung und eine GmbH. Sie betreiben mehrere Einrichtungen: das Heide-ErlebnisZentrum in Undeloh, das Heidemuseum Dat Ole Huus in Wilsede, eine Milchhalle mit Museumsladen in Wilsede, ein Naturinformationshaus in Niederhaverbeck, einen Schulbauernhof (Hillmershof) und einen Landschaftspflegehof (Tütsberg). Die Organisation widmet sich Heidepflege, Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien, Waldschutz, Umweltbildung und Direktvermarktung regionaler Produkte wie Heidschnuckenfleisch, Honig und Buchweizen.

Der Marienhof Esperde ist ein ökologischer Betrieb, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien arbeitet. Der Hof bietet über 100 Sorten Gemüse, Obst, Kartoffeln und Jungpflanzen aus eigenem Anbau sowie Produkte von regionalen Partnern an. Die Produkte werden frisch geerntet und direkt an Kunden geliefert.

Biolandhof Kruse ist ein ökologischer Betrieb seit über 25 Jahren mit 14 ha Ackerfläche in Bramsche-Pente. Der Hof wirtschaftet nach Bioland-Standards und erzeugt Gemüse (Kartoffeln, Möhren, Tomaten u.a.), Getreide (Weizen), Kleegras sowie Tierprodukte (Hühner im Hühnermobil, Angus-Rinder). Neben dem eigenen Hofladen und Wochenmarktstand bietet der Hof ein Naturkostvollsortiment an. Zusätzlich betreibt der Hof kulturelle Veranstaltungen wie Hofkino und Führungen.

Familienbetrieb seit 1838 in der Harz-Fallstein-Region. Ökologischer Landbau mit angeschlossener Destillerie. Herstellung national und international prämierter Spirituosen aus eigenem Getreide, Obst von eigenen Streuwiesen und Harzquellwasser. Brennkunst und handwerkliche Fertigung im Fokus. Destillate tragen Namen der Familienmitglieder (Carl, Luca, Theo, Tom).

Der Johannshof ist ein ökologischer Demeter-Hof in Fiebing, Ostfriesland, der von der Familie Caspers bewirtschaftet wird. Der Betrieb hält Fleischrinder (Angus), Schweine, Schafe und Hühner auf über 300 Hektar Fläche. Die Fleischprodukte werden handwerklich verarbeitet und im hofeigenen Hofladen sowie durch regionale und überregionale Partner angeboten. Der Hof ist Demonstrationsbetrieb des bundesweiten Netzwerks Ökologischer Landbau und betreibt eine hofeigene Metzgerei und Backstube.

Öko-Korn-Nord ist ein Erzeugerzusammenschluss mit über 100 Mitgliedern, die Getreide- und Leguminosenerzeugnisse aus ökologischem Anbau gemeinsam vermarkten. Das Unternehmen fungiert seit 30 Jahren als professioneller Dienstleister zwischen Bio-Erzeuger und Bio-Verarbeiter, bietet Abnahmesicherheit, Liquidität und faire Partnerschaften in kurzen transparenten Lieferketten.