Weizen in Brandenburg

Bäckerei VOLLKERN in Rohrlack: Handwerkliche Bäckerei seit 2000, spezialisiert auf traditionelle Brote und Gebäck aus Demeter-zertifizierten Bio-Zutaten. Angeboten werden Sprossenbrot, verschiedene Roggen-, Dinkel- und Weizenbrote, Vollkornbrote, Mischbrote, Brötchen, Essener Gebäck, Kekse und Kuchen. Versand plastikfrei, Lieferung gewöhnlich 24 Stunden nach dem Backen. Angeboten werden auch Backkurse und ein Brot-Abo.

Naturland zertifizierter Biohof im nördlichen Brandenburg (Altglobsow, 70 km nördlich von Berlin) mit 40 Hektaren Fläche. Der Hof betreibt vielfältigen Ackerbau, Vertragsnaturschutz, Gemüseanbau (verpachtet an Philipp Adler und Lena Buss), Bio-Blumenfeld (Peggy Giertz) und Bio-Saatgutproduktion. Über 150 Hochstamm-Fruchtbäume wurden in den letzten 5 Jahren gepflanzt. Angeboten werden drei Ferienwohnungen in einem Passivhaus mit Eigenstromerzeugung. Gemüse kann täglich von 8-20 Uhr selbst geerntet werden oder vorgeerntete Produkte erworben werden. Blumen können selbst gepflückt werden. Beide mit Vertrauenskasse-Zahlung.

Handwerksbäckerei mit Café in Herzberg/Elster. Arbeitet ohne Zusatzstoffe und Fertigmischungen nach Rezepturen aus 5 Generationen. Bietet neben klassischen Brandenburger Broten auch Bio-Sortiment aus Urgetreide, weizen- und laktosefreie Produkte. Bio-Mehle, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne aus Brandenburg. Fair-Trade-Kaffee. Mittagstisch und Pizza-Spezialitäten vorhanden.

Gut Ogrosen ist ein ökologischer Hofbetrieb in Vetschau/Spreewald, der seit 1991 in seiner heutigen Form besteht. Der Betrieb bewirtschaftet 420 ha landwirtschaftliche Nutzfläche mit Schwerpunkt auf 120 Milchkühe und deren Nachzucht. Der Betrieb betreibt einen Hofladen seit 1994 und vermarktet seine Produkte auch auf Wochenmärkten. Handwerkliche Käseherstellung aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch, Fleisch- und Wurstwaren sowie Getreide und kaltgepresste Öle gehören zum Sortiment.

Imkerei Burmester ist eine seit 48 Jahren bestehende Imkerei in Beelitz (Brandenburg), betrieben von Ulrich Burmester und seiner Frau. Sie produzieren naturreinen Honig aus der Region Berlin und Brandenburg an mehreren Standorten. Die Imkerei arbeitet nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit mit geschlossenem Bienenwachskreislauf und ohne Erhitzung des Honigs.

Landladen Beutersitz ist ein Ansprechpartner für Futter und Hühner in Übergau-Warenbrück OT Beutersitz. Der Betrieb bietet Futtermittel, Speisekartoffeln aus eigenem Anbau, Geflügelverkauf, Spezialitäten aus dem Spreewald sowie Hof- und Stallbedarf.

Familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb im Norden der Uckermark mit etwa 1700 ha Fläche. Der Betrieb wirtschaftet teils konventionell und teils nach ökologischen Standards. Seit 2018 bewirtschaften sie 375 ha als Biobetrieb. Der Betrieb produziert Brotweizen, Raps, Silomais, Zuckerrüben und Dinkel. Neben der Pflanzenproduktion betreiben sie Biogas- und früher auch Biodieselproduktion. Der Betrieb engagiert sich für Naturschutz mit Blühstreifen und Anbaudiversifizierung.

Prignitzer Hausmosterei ist ein Hofladen in Falkenhagen mit Lohnmosterei, Brauerei und Obstbrennerei. Der Betrieb verarbeitet Obst von Kunden und von eigenen Streuobstwiesen zu Säften, Bieren und Obstbränden. Die Produkte werden handwerklich hergestellt und im hauseigenen Hofladen sowie auf regionalen Märkten verkauft.

Röderland GmbH ist eine landwirtschaftliche Unternehmensgesellschaft in Bönitz (Elbe-Elster-Kreis) mit über 20 Jahren Geschichte. Der Betrieb bewirtschaftet rund 2.500 Hektar Nutzfläche mit 35 Mitarbeitern. Sie bauen Marktfrüchte, Getreide und Futter an, kultivieren Saatgut, halten rund 900 Kühe (davon etwa 400 Milchkühe) und betreiben einen eigenen Hofladen. Seit Juli 2023 gehören sie zur QUARTERBACK Gruppe. Zusätzlich erzeugen sie grünen Strom durch Agri-Solar.