Frühstück direkt vom Bio-Betrieb

Frankfurts einziges Biohotel in der Innenstadt mit 38 schicken Zimmern. Bio-zertifiziert seit Juli 2008 (DE-ÖKO-006) und Mitglied der BIO HOTELS seit 2009. Bietet 100% Bio-Verpflegung, zertifizierte Naturpflegeprodukte, klimaneutrales Betriebsmodell und hochwertige Ausstattung mit natürlichen Materialien. Veranstaltet Literarische Salons, Bio-Weinseminare und Green Meetings.

Das Biohotel WildLand ist ein nachhaltiges Designhotel in der Lüneburger Heide mit Bio-Restaurant, Wellness-Bereich, Tagungsräumen und Ferienhäusern. Das Hotel konzentriert sich auf ökologische Nachhaltigkeit, nutzt 100% Öko-Strom, Wärmepumpenheizung und Naturmaterialien. Es wurde von National Geographic als eines der besten Naturhotels Deutschlands ausgezeichnet.

Petit déjeuner Café und Treffpunkt im Viertel mit Fokus auf Frühstück, hochwertigen Kaffee und französische Leckereien. Arbeitet ausschließlich mit kleinen Erzeuger*innen zusammen, die nach biodynamischen Richtlinien und natürlich wirtschaften. Bietet auch eine kuratierte Auswahl an Weinen von kleinen Produzent*innen an.

Handwerkliche Bäckerei Siegwart seit 1934, spezialisiert auf Bio-Vollkornbrote nach alten Hausrezepten aus selbst gemahlenem Mehl. Familiengeführter Betrieb mit Frühstücksbistro, Mittagstisch und Konditorei an mehreren Standorten (Offenburg, Schutterwald). Ausbildungsbetrieb mit etwa 30 Mitarbeitern.

Pappert ist eine Traditionsbäckerei mit über 170 Fachgeschäften in Hessen, Bayern und Thüringen. Das Unternehmen verbindet modernstes Handwerk mit überlieferten Rezepturen. Im Pappert Backhaus in Eichenzell wird in einer der modernsten Bäckereien Europas produziert. Der Betrieb verfügt über eine kaufmännische Zentrale, eine Backstube, ein Café und führt das Fitnessbäcker-Konzept durch. Zutaten werden teilweise selbst hergestellt (Röstung von Saaten, Füllungen, Cremes) und bevorzugt regional bezogen.

Modernes Biohotel mit angeschlossenem Biolandhof in der Bodenseeregion. Vom Landgasthof zum Biohotel entwickelt. Bietet Übernachtungen, Bio-Restaurant mit regionaler Küche, NaturSPA mit Wellness-Anwendungen, Tagungsräume und Aktivitäten wie Wandern und Radfahren im Deggenhausertal.

Stahlbroder NaturGut GmbH ist eine Online-Hofmetzgerei auf dem LandWert Hof in Stahlbrode, die hochwertige Fleisch- und Wurstprodukte aus eigener Rinderhaltung und handwerklicher Verarbeitung anbietet. Der Betrieb legt besonderen Wert auf Tierwohl, maximale Regionalität, schonende Schlachtung und höchste Fleischqualität. Unter der Leitung von Fleischsommelier Tobias Voje werden Rinder nach Bio-Richtlinien artgerecht gehalten und verarbeitet.

100% bio-zertifiziertes Biohotel im Bergdorf Steibis auf 900 Metern im Naturpark Nagelfluhkette. Bietet Urlaub mit vegetarischer und veganer Bio-Küche, Seminare, Retreats, Workshops und Fastenwochen. Erste Bio-Restaurant im Allgäu mit frischer, biologisch zertifizierter Küche.

Bäckerei Pappert ist eine Traditionsbäckerei mit über 170 Fachgeschäften in Hessen, Bayern und Thüringen. Das Unternehmen verbindet modernes Handwerk mit traditioneller Leidenschaft in einer der modernsten Bäckereien Europas (Pappert Backhaus in Eichenzell). Die Bäckerei verwendet regionale Zutaten, röstert Saaten im eigenen Röstraum und kocht Füllungen frisch.

Traditionelle Fleischerei mit Catering, Frühstücksservice und BBQ-Grillbuffett. Familienbetrieb seit 1962, inhabergeführt von Ulrich Knittel seit 1998. Schwerpunkte: Eigene Fleisch- und Wurstwaren, regionale Catering, Grillservice für Hochzeiten und Veranstaltungen. Nutzung regionaler Produkte (z.B. vom Antonius-Hof, Petersen, Rösthof). Angebote: Frühstücksservice mit Verkaufswagen, Mittagstisch, BBQ-Buffet, vegane/vegetarische Varianten.

Guter Gerlach ist eine Bäckerei mit Sitz in Unterhaun, die traditionelle Backwaren nach Handwerkskunst herstellt. Das Unternehmen betont die Verwendung natürlicher Zutaten aus der heimischen Region und betreibt mehrere Filialen. Es werden Backstubenführungen angeboten.

Familienbetriebenes Hotel mit angegliederten Bio-Restaurant in Staufen im Breisgau. Ruhig am Waldrand gelegen, 10 Gehminuten von der historischen Altstadt entfernt. Das Restaurant serviert frische saisonale Produkte aus der Region. Gäste erhalten großes Fitnessfrühstück mit überwiegend Bioland-Produkten. Der Betrieb ist Partner von Bioland und Mitglied bei "Schmeck den Süden".

Das Voglhaus ist ein preisgekröntes Café und Kaufhaus in der Konstanzer Altstadt mit Fokus auf Bio-, Fair- und pflanzliche Ernährung. Das Café bietet hausgemachte Kuchen, herzhafte Gerichte und Kaffee-/Teespezialitäten in Selbstbedienung an. Das Kaufhaus verkauft nachhaltige Produkte und Geschenkartikel. Der Betrieb ist Bioland Goldpartner und Demeter-Restaurant mit Zero-Waste-Strategie, 70% CO2-Ersparnis gegenüber vergleichbaren Restaurants und wissenschaftlichem Fokus auf Klima und Ernährung.

4-Sterne Biohotel im Allgäu bei Füssen am Hopfensee mit ökologischem Konzept, Bio-Küche, Wellness- und Medical-Wellness-Angeboten, Therapiezentrum und nachhaltiger Ausrichtung

Gastronomie in Bremen mit Fokus auf Kreativität, Gemeinschaft und nachhaltiges Konzept. Angebot umfasst Mittagstisch, Frühstück, Gutscheine und Vorbestellungen. Betrieb unter dem Motto 'Lokal. Regional. Fair.'

Tonmühle ist eine Bio-Getreidemühle in Ditzingen (Baden-Württemberg), die sich seit 25 Jahren auf die Verarbeitung von Bio-Getreide spezialisiert hat. Die Mühle mahlt biologisch erzeugtes Getreide von Vertragspartnern schonend zu wertvollen Mehlen und weiteren Mühlenerzeugnissen. Der Betrieb verfügt über einen Mühlenladen mit großem Sortiment an Bio-Produkten, Kaffee-Eck mit Kaffeespezialitäten und einer Terrasse zum Entspannen. Der Betrieb ist staatlich kontrolliert und zertifizierter Bioland-Verarbeiter.

Jugendherberge in Oberstdorf auf der Sonnenterrasse Kornau auf 915 m Höhe. Ganzjährig geöffnet für Bergsport, Wintersport und Familienurlaub mit umfangreichen Sport- und Freizeitangeboten (Wandern, Klettern, Ski, Langlauf, Raften, Canyoning, Paragleiten). Mit Bioland-Zertifizierung und 100% Bio-Anteil bei der Verpflegung (Gold-Zertifikat). Regionale Küche, vegetarische Angebote, glutenfreie Gerichte auf Anfrage.

Guter Gerlach ist eine regionale Bäckerei mit Backstube in Unterhaun, die handwerklich gefertigte Brote, Brötchen, Gebäck und weitere Backwaren mit natürlichen Zutaten aus der heimischen Region herstellt. Das Unternehmen betreibt mehrere Filialen und bietet Backstubenführungen an.

Das Weissenstein ist ein Restaurant mit angebundenem Biomarkt in Kassel, das seit Oktober 2016 beste Lebensmittel aus der Region anbietet. Das Konzept verbindet regionale und ökologische Küche mit handwerklicher Zubereitung. Gegründet von Koch René Müller, arbeitet das Weissenstein eng mit Biobauer Stefan Itter und Biometzger Martin Theisinger zusammen.

Bio Hotel Garni im Kaiserstuhl (Vogtsburg-Achkarren), familiengeführtes Hotel mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und bewusste Gastfreundschaft. Gegründet von Heidrun Maier, einer ausgebildeten Gärtnerin mit über 20 Jahren Erfahrung in der Naturkostbranche. Das Hotel bietet nachhaltig gestaltete Zimmer mit Naturmaterialien, ein reichhaltiges Bio-Frühstück, einen Tagungsraum und direkten Zugang zu einem naturnahen Garten mit Wildkräutern, Bienen und Vögeln.

Loheland ist eine 1919 gegründete humanistische Bildungsstätte und Gemeinschaft mit Kindergarten, Rudolf-Steiner-Schule, Tagungshotel, Café+Laden, Schreinerei und eigener Demeter-Landwirtschaft. Der Fokus liegt auf ganzheitlicher Bildung und individueller Entfaltung.

Peacefood Chemnitz ist ein biozertifizierter Unverpackt-Laden mit integriertem Bistro. Das Angebot umfasst Frühstück, Mittagessen, vegane Kuchen, Kaffee und Tee sowie regionale Limonaden, Bier und Wein. Es gibt zudem einen Lieferservice, Catering und Partyservice. Der Betrieb bietet ein Kundenbindungsprogramm und organisiert regelmäßig einen veganen Stammtisch.

Der Krämerladen ist ein Bio-Unverpacktladen in Wermelskirchen mit umfassendem Bio-Sortiment. Das Geschäft bietet über 500 Bio-Lebensmittel, viele davon lose zum Selbstabfüllen, sowie Naturkosmetik und Haushaltsmittel. Der Laden verfolgt ein Nachhaltigkeitskonzept durch Vermeidung von Verpackungen und unterstützt regionale Produkte. Bekannt für freundliche Mitarbeiter und großzügiges Angebot, einschließlich einer wöchentlichen Bio-Gemüsekiste mit saisonalem, regionalem Gemüse.