Das Voglhaus in der Konstanzer Altstadt ist weit mehr als ein Café: Hinter der Wessenbergstraße 8 steckt ein preisgekröntes Konzept aus Gastronomie und Concept Store, das Bio und Nachhaltigkeit konsequent zu Ende denkt. Als Bioland Goldpartner und Demeter-Restaurant arbeitest du hier mit einer der strengsten Küchen der Region — 70 Prozent weniger CO₂ als vergleichbare Restaurants, Zero-Waste-Strategie und eine lückenlose Klimabilanz in Kooperation mit Eaternity.
Im Café bekommst du hausgemachte Kuchen und Torten, Frühstück, herzhafte Mittagsgerichte und Kaffeespezialitäten mit über zwanzig Jahren Barista-Erfahrung — alles in Selbstbedienung, alles bio und überwiegend pflanzlich. Die Zutaten kommen aus der Region: Mehl von der Steigmühle in Engen, Zucker aus süddeutschen Demeter-Zuckerrüben, Bier aus der Demeter-Brauerei Schleicher, Wein vom Demeter-Weingut Zähringer. Das angrenzende Kaufhaus führt Bio-Lebensmittel, nachhaltige Geschenkartikel und Haushaltswaren.
Das Voglhaus ist außerdem Ausbildungsbetrieb, engagiert sich gesellschaftspolitisch und wurde zuletzt 2025 als Zukunfts.Länd.Macher ausgezeichnet. Wer in Konstanz am Bodensee echtes Bio mit Haltung sucht, findet hier eine klare Adresse — montags bis samstags ab acht Uhr, sonntags ab neun.