Demeter-Betriebe in ThĂĽringen
14 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 14 Demeter-Betriebe in Thüringen – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Betriebe: Mühlhausen/Thüringen, Stadt (2), Weimar, Stadt (2), Dietzenrode/Vatterode (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: gemüse, kaffee, brot, nüsse
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (11), Hofläden & Direktverkauf (2), Bioläden & Biomärkte (1)
Demeter-Betriebe nach Landkreis
- Eichsfeld 4
- Unstrut-Hainich-Kreis 2
- Weimar, Stadt 2
- Altenburger Land 1
- Erfurt, Stadt 1
- Gera, Stadt 1
- Jena, Stadt 1
- Kyffhäuserkreis 1
- Weimarer Land 1
Alle Betriebe
bio-wein-erlesen - Dr. Olaf Nitzsche Weinhandel
biowein-erlesen.de ist ein Onlineshop-Weinhandel unter der Leitung von Dr. Olaf Nitzsche mit Sitz in Jena (Lichtenhainer Str. 6, 07745 Jena). Das Unternehmen spezialisiert sich ausschließlich auf den Vertrieb von zertifizierten Bioweinen, Biosekt, Bio-Spirituosen und Bio-Feinkost aus europäischen Anbauregionen (Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Bulgarien, Rumänien, Ungarn) sowie Übersee. Das Sortiment umfasst Weißweine, Rotweine, Rosé, Prickelndes, Spirituosen und Feinkost. Besondere Spezialitäten sind ungeschwefelte, histamingeprüfte und vegane Bioweine. Kostenlose Lieferung ab 95€ in Deutschland, schneller Versand, Rückgaberecht und Bezahlung auf Rechnung.
DemeterPorträtGeschlossenGut Sambach gGmbH
Gut Sambach ist ein gemeinnütziger bio-dynamischer Landwirtschaftsbetrieb in Mühlhausen (Thüringen) mit integrierten Bereichen wie Ackerbau, Tierhaltung, Gärtnerei, Biogasanlage, Fleischerei, Käserei, Bäckerei, Hofladen und Hofcafé. Der Betrieb verbindet Landwirtschaft mit Sozialtherapie für Menschen mit Behinderungen.
DemeterPorträtGeschlossenGutshofladen der Markus-Gemeinschaft e.V.
Die Markus-Gemeinschaft ist eine Camphill-Initiative in Hauteroda (Thüringen) für Menschen mit und ohne Assistenzbedarf. Sie betreibt einen Gutshof mit biologisch-dynamischer Landwirtschaft nach Demeter-Standards auf 75 Hektar, eine Bio-Bäckerei, Tischlerei, Wäscherei und mobile Mosterei. Die Gemeinschaft ist eine anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderungen (WfbM) und bietet Wohnangebote sowie Schul- und Kita-Catering mit eigenen Bio-Produkten.
DemeterKornapfel "Dein Bioladen"
Bioladen mit integriertem Café & Bistro. Bietet absolut frische, unbehandelte Bio-Waren von verschiedenen Anbauverbänden mit großem Wert auf Regionalität, Vielfalt und Fair-Trade-Produkte. Der Betrieb zeichnet sich durch persönlichen Service, Vorbestellung, Lieferservice bei Krankheit und Präsentkörbe aus.
BiolandGäaDemeterGeschlossenLindenberghof
Bio-Gemüsegärtnerei am Stadtrand von Weimar, gegründet 2019. Das Team von knapp 20 Menschen baut auf ca. 6 Hektar über 70 verschiedene Gemüsekulturen nach Demeter-Richtlinien an. Der Hof versorgt Stadt und Umland mit frischem, saisonalem Gemüse und ist gleichzeitig ein Lernort mit pädagogischen Angeboten.
DemeterGeschlossenNaturkost Erfurt GmbH
Naturkost Erfurt GmbH ist ein regionaler Bio-Großhandel mit über 12.000 Artikeln im Liefergebiet Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen und Nordbayern. Als zuverlässiger Bio-Vollsortimenter beliefert das Unternehmen den Bio-Handel, Hofläden, Lieferdienste und die Gastronomie an sechs Tagen pro Woche. Mit modernen Logistikzentren in Erfurt und Schkeuditz steht das Unternehmen für eine enkeltaugliche Land- und Ernährungswirtschaft mit transparenten Herkünften und fairen sowie nachhaltigen Handels- und Produktionsbeziehungen.
BiolandDemeterBiobauer Knauer
DemeterGut Hessel Matthias Mock
DemeterGut Sambach gGmbH Sozialtherapie/Ă–kologischer Landbau
DemeterHorst Jäger-Mang
DemeterKlaus Krohn-Langer
DemeterLampe/Bleich GbR
DemeterMilchschäferei Asbach Raphael Heinze
DemeterSirid Henneberger
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