Demeter-Betriebe im Kreis Weimar, Stadt
2 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 2 Demeter-Betriebe im Kreis Weimar, Stadt – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Betriebe: Weimar, Stadt (2)
- 🧺 Häufigste Produkte: bio-jungpflanzen im frühjahr, gemüse (über 70 kulturen), milch- und fleischprodukte aus der region
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (2), Hofläden & Direktverkauf (1)
Alle Betriebe
Lindenberghof
Bio-Gemüsegärtnerei am Stadtrand von Weimar, gegründet 2019. Das Team von knapp 20 Menschen baut auf ca. 6 Hektar über 70 verschiedene Gemüsekulturen nach Demeter-Richtlinien an. Der Hof versorgt Stadt und Umland mit frischem, saisonalem Gemüse und ist gleichzeitig ein Lernort mit pädagogischen Angeboten.
DemeterGeschlossenHorst Jäger-Mang
Demeter