Vorwerk Podemus e.K. Bernhard Probst

Vorwerk Podemus in Pirna ist ein gewachsener Ökobetrieb mit langer Geschichte: Seit 1991 wirtschaftet der Betrieb im Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge ausschließlich nach ökologischen Grundsätzen — Bioland-zertifiziert und mit echtem Stallgeruch. Was hier entsteht, verarbeiten und vermarkten sie selbst: In der eigenen Hoffleischerei landet Rind, Schwein, Lamm, Kalb und Geflügel direkt auf kurzen Wegen in der Theke, die Hofmolkerei produziert Heumilch, Quark, Frischkäse und Ziger — und wer möchte, zapft sich Rohmilch am Hof selbst ab. Dazu kommen Obst und Gemüse von betriebseigenen Streuobstwiesen und Äckern, Apfelsaft und unverpackte Lebensmittel. Im Hofmarkt an der Breiten Straße in Pirna bekommst du das gesamte Sortiment direkt vom Erzeuger. Wer in der Region Dresden unterwegs ist: Vorwerk Podemus betreibt insgesamt sechs Bio-Märkte — in Dresden, Bautzen, Freiberg, Coswig und Radebeul. Artgerechte Tierhaltung mit Auslauf und Stroh, handwerkliche Schlachtung, keine langen Transportwege — das ist hier keine Marketingphrase, sondern das Kerngeschäft seit über dreißig Jahren. Ein Besuch lohnt sich.