Bioland-Betriebe im Kreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge
5 Betriebe · Höfe & Läden mit Bioland-Siegel
Bioland ist der mitgliederstärkste Öko-Anbauverband Deutschlands. Die Bioland-Richtlinien gehen deutlich über die EU-Bio-Verordnung hinaus – etwa bei artgerechter Tierhaltung, dem weitgehenden Verzicht auf konventionelle Zukäufe und einem möglichst geschlossenen Betriebskreislauf. Bioland-Betriebe wirtschaften nach sieben Prinzipien für eine zukunftsfähige, enkeltaugliche Landwirtschaft. Hier findest du alle 5 Bioland-Betriebe im Kreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- đź“Ť Die meisten Betriebe: Stolpen, Stadt (2), Bannewitz (1), Lohmen (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: ziegenfrischkäse, burggeist, ziegbert, ziegenquark
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (5), Hofläden & Direktverkauf (4)
Alle Betriebe
Hofbrauerei Lohmen
Hofbrauerei Lohmen – Handwerkliche Bio-Brauerei seit 2018 mit Leidenschaft für nachhaltiges Bier. Der Brauer Stefan Oettel braut Bier aus nur vier Zutaten (Wasser, Malz, Hopfen, Hefe) aus kontrolliert ökologischem Anbau. Das Bier wird unfiltriert, nicht pasteurisiert und in der Flasche/im Fass gereift. Rohstoffe teilweise aus der Region (BIOLAND- und DEMETER-Betriebe). Bio-zertifiziert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039. Regenerative Energienutzung durch Warmwasserkollektoren und Wärmerückgewinnung. Brauereiverkauf vor Ort und bei Lebensmittel Fröde.
BiolandGäaDemeterPorträtÖko-Bauernhöfe Sachsen GmbH
ÖBS - Öko-Bauernhöfe Sachsen GmbH ist eine 1994 gegründete Erzeugergemeinschaft von über 100 sächsischen Bioland-/Gäa-/Demeter-zertifizierten Landwirten. Sie vermarktet 100% pflanzliche ökologische Rohstoffe (Getreide, Ölsaaten, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte) an Lebensmittelhersteller, Mühlen, Ölmühlen, Futterwerke und Großhandel deutschlandweit und in Nachbarländern. Spezialist für Rohstoffvermarktung mit umfassendem Qualitätsmanagement (GMP+ B3, HACCP, GLOBAL GAP, IFS Broker, Regionalfenster-Zertifizierung).
BiolandGäaDemeterPorträtRolf Seim
Familienbetrieb seit 2004, ökologisch bewirtschafteter Bio-Ziegenhof mit 110 Milchziegen. Eigene Hofkäserei mit handwerklicher Verarbeitung zu Ziegenkäsespezialitäten. Vermarktung über Hofladen, Wiederverkäufer und Gastronomie. Zusätzlich Ziegenfleisch und Ziegenwurst aus Bio-Schlachterei.
BiolandPorträtVorwerk Podemus e.K. Bernhard Probst
Vorwerk Podemus ist ein vielseitiger Ökobetrieb in Dresden, der seit 1991 ökologischen Landbau betreibt. Der Betrieb umfasst eine Hoffleischerei, Hofmolkerei, mehrere Bio-Märkte und einen Hofmarkt mit Direktvermarktung. Kerngeschäft ist die Erzeugung und Verarbeitung von Bio-Fleisch, Bio-Milchprodukten und Bio-Obst sowie der Betrieb von Bio-Märkten an mehreren Standorten in der Region Dresden.
BiolandPorträtZiegenhof Lauterbach
Bio-Ziegenhof Lauterbach ist ein Familienbetrieb seit 2004, der 110 Milchziegen hält und diese zu verschiedenen Ziegenkäsespezialitäten verarbeitet. Der Hof wird ökologisch bewirtschaftet, ist Mitglied im Anbauverband Bioland und bietet neben Ziegenkäse auch Ziegenfleisch und Ziegenwurst an. Die Produkte werden im Hofladen, an Wiederverkäufer und Gastronomie vermarktet. Der Betrieb beschäftigt eine gelernte Tierwirtin und eine Käsereimitarbeiterin, bietet FÖJ-Plätze und Praktika an.
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