Sonnengut Gerster ist ein Demeter-zertifizierter Biohof in Dietrichsroda, mitten im Burgenlandkreis in Sachsen-Anhalt. Seit 1994 wird hier nach Bioland-Grundsätzen gewirtschaftet – mit Ackerbau, eigener Milchviehhaltung und Verarbeitung der Urprodukte direkt auf dem Hof.
Im Hofladen bekommst du, was hier wächst und produziert wird: Milchprodukte, Käsespezialitäten, Fleisch und Wurst, Gemüse, Obst, Brot, Eier, Honig, Getränke und Wein. Geöffnet ist freitags von 15 bis 19 Uhr – ein guter Anlass, den Wochenendeinkauf direkt ab Hof zu erledigen statt im Supermarkt.
Wer im Burgenlandkreis nicht bis zum Hof fahren kann, findet Sonnengut Gerster auch auf regionalen Märkten wieder: beim Naumburger Abendmarkt, dem BioAbendMarkt Halle, dem Wochenmarkt Erfurt, dem Leipziger Abendmarkt und dem Käse- und Genussmarkt. So kommen die Erzeugnisse aus Dietrichsroda auch in die umliegenden Städte, ohne lange Transportwege.
Der Hof versteht sich zudem als Bildungsort in Entwicklung – ein Baustein mehr in der langjährigen, konsequenten Direktvermarktung mit kurzen Wegen zwischen Acker, Stall und Ladentisch.