Rüben direkt vom Bio-Betrieb

Bioland-zertifizierter Gemüsebaubetrieb mit Schwerpunkt auf Feingemüseanbau im Freiland und unter Folie. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 3-4 ha Freilandgemüse, 3200 qm Folienhäuser und betreibt Mutterschafhaltung zur Humuserhaltung. Seit 2002 Ausbildungsbetrieb für Gärtner der Fachrichtung Gemüsebau. Vermarktung über Abokisten und Direktvermarktung.

Ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetrieb in Bayern bei Glonn (35km südöstlich von München). Bewirtschaftet 2,3 ha Freiland und 800m unbeheizte Folienhäuser. Betrieben von Susanne und Werner Schmid seit ca. 20 Jahren. Zertifiziertes Mitglied des Bioland-Verbandes. Bietet vielfältiges Gemüsesortiment, Blumenfeld und direkten Kundenkontakt.

Der Lenßenhof ist ein ökologischer Gemüsebaubetrieb in Mönchengladbach-Odenkirchen, bewirtschaftet seit 1993 nach Bioland-Richtlinien. Der klassische Vierkanthof befindet sich in der 4. Generation im Besitz der Familie Kamphausen und umfasst 34 ha Acker- und Grünland. Der Betrieb wird regelmäßig von einer staatlich zugelassenen Kontrollstelle geprüft. Neben Gemüse werden auch Kartoffeln, Getreide und Ackerbohnen angebaut. Der Betrieb setzt auf vielfältige ökologische Landwirtschaft ohne Pestizide und chemische Düngemittel, mit Fokus auf Biodiversität, Solaranlage, Gründach und Pflanzenkläranlage.

Biohof am Kaiserstuhl in Amoltern, der ökologischen Landbau betreibt und Wein, Obst, Gemüse und Säfte erzeugt. Der Hof liegt am Rande des Naturschutzgebiets Amolterer Heide und bewirtschaftet etwa 9 Hektar Obstflächen sowie Weinanbau auf Kaiserstühler Vulkanfelsen.

Christiansen's Biolandhof liegt in Esperstoftfeld bei Schleswig und bewirtschaftet über 115 Hektar Land. Der Betrieb baut mehr als 20 verschiedene Gemüsekulturen an und wirtschaftet nach den Bioland-Richtlinien. Der Hof folgt einem natürlichen landwirtschaftlichen Kreislauf, tauscht Getreide mit benachbarten Bioland- und Demeter-Höfen gegen Mist als natürlichen Dünger. Etwa 20 Festangestellte und zur Saison etwa 5 Saisonkräfte arbeiten auf dem Hof.

Biobauernhof der Familie Schoof in Hedwigenkoog an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste. Spezialisiert auf Anbau von Kohl und Wurzelgemüse im größten zusammenhängenden Kohlanbaugebiet Europas (Dithmarschen). Fokus auf samenfeste Gemüsesorten, Saatgutzüchtung und Verarbeitung zu Sauerkraut und Kimchi. Kooperationen mit Kultursaat e.V. und Züchtern zur Entwicklung regional angepasster Sorten.

Biokisten-Lieferservice aus Dörverden, seit 1997. Beliefert mit 100% biologischen Lebensmitteln die Region Bremen, Niedersachsen und Nordseeküste. Angebot: Gemüsekisten, Obstkisten, gemischte Biokisten, Bio-Kochboxen, regionale Fleischprodukte. Liefergebiet: Bremen, Hannover, Cuxhaven, Bremerhaven, Verden, Winsen, Bergen, Nienburg, Syke, Delmenhorst und viele weitere Orte in der Region. Selbstabholung möglich. Produkte von lokalen Bio-Bauernhöfen und vertrauenswürdigen Bio-Lieferanten.

Kleinbäuerlicher Familienbetrieb, 1987 auf biologischen Landbau umgestellt. Bietet hochwertige Lebensmittel aus artgerechter Tierhaltung und nachhaltigem Landbau mit Direktverkauf ab Hof.

Bioland Gärtnerei Ulenburg eG - Biogärtner-Kollektiv seit 1980 in Löhne, Ostwestfalen. Produziert auf 54 ha Freiland und 6.000 m² Gewächshaus über 40 verschiedene Gemüsesorten. Bewirtschaftet als Genossenschaft mit 20 Mitgliedern nach Konsensprinzip (ein Mensch, eine Stimme, ein Lohn). Gründungsmitglied des Bioland Landesverbands NRW. Verkauf über 17 Wochenmärkte pro Woche in der Region Ostwestfalen-Lippe sowie Verkauf Ab Hof (Futtermöhren im Sack).

Christiansen's Biolandhof liegt in Esperstoftfeld bei Schleswig und bewirtschaftet über 115 Hektar Land. Der Hof baut mehr als 20 verschiedene Gemüsekulturen an und wirtschaftet nach den Bioland-Richtlinien. Der natürliche landwirtschaftliche Kreislauf ist das Fundament der Arbeit: Getreide füttert Tiere von benachbarten Bioland- und Demeter-Höfen, im Tausch erhält der Hof Mist als natürlichen Dünger. Das Team besteht aus etwa 20 Festangestellten und saisonalen Kräften. Der Hof ist für sein Engagement in der Züchtung von gentechnikfreiem Saatgut bekannt und hat beim Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau einen Preis gewonnen.

Biohof Mayr ist ein Familienbetrieb in Penzing bei Landsberg am Lech in Oberbayern. Der Hof wurde 2018 auf vollständige Bio-Bewirtschaftung umgestellt und ist Mitglied im Bioland-Verband. Der Betrieb bewirtschaftet etwa 90 Hektar Ackerland und ca. 16 Hektar Waldfläche. Neben Getreideanbau und Verarbeitung werden Zuckerrüben und Bio-Christbäume produziert. Die Produkte werden über einen Online-Shop, einen Selbstbedienungs-Hofladen vor Ort und regionale Verkaufsstellen vermarktet.

Hof Stolle ist ein traditioneller Familienbetrieb mit Hofladen, Hofküche, Backstube und Fleischerei. Der Hofladen bietet über 1500 Produkte, darunter Eigenerzeugnisse wie Gemüse, Spargel, Erdbeeren, selbstgemachte Marmeladen, täglich frisch gebackene Kuchen und Torten, sowie Wurstwaren und regionale Spezialitäten. Die Hofküche serviert wöchentlich bis zu 15 verschiedene Hausmannskost-Gerichte, die Backstube backt täglich frisches Brot im Steinofen.

bioladen* ist eine Bio-Marke mit eigenem Produktsortiment (Alltagsprodukte, Fleisch, Eier, Käse, Obst & Gemüse, Speiseöle, Kaffee, Säfte, Müslis, Mehle, Zucker und weitere Lebensmittel). Die Website präsentiert ein Netzwerk von Bio-Händlern (Bioläden, Marktstände, Hofläden, Lieferservices) in der Region Unna/Dortmund und Umgebung. bioladen* arbeitet mit kleineren landwirtschaftlichen Betrieben zusammen und legt Wert auf Tierwohl, Qualität und Transparenz bei der Herkunft.

Gärtnerei Krummstiel auf Rügen mit Gemüse- und Obstanbau. Das gesamte Angebot ist aus eigenem Anbau und wächst saisonbedingt im norddeutschen Klima. Hofladen und Cafe auf dem Gutsgelände Rosengarten mit wöchentlichen Öffnungszeiten. Gemüsekisten im Abo erhältlich, Lieferung möglich. Präsenz auf lokalen Märkten.

Familienbetriebener Obsthof mit Hofladen, Verkaufsautomaten und Café. Der Obsthof Cremerius wird von der Familie betrieben und bietet selbst angebautes frisches Obst und Gemüse sowie regionale Produkte von Partnerhöfen an. Zwei Gärtnermeister der Fachrichtung Obstbau (Matthias und Matthias jr.) bewirtschaften die Plantagen mit kontrolliert integrierter Landwirtschaft. Der Betrieb besteht seit 1939 und wurde von Mama Andrea und Sohn Marcel ergänzt, die sich um Qualitätskontrolle und weitere Erzeugnisse kümmern. Eine Meisterfloristin vervollständigt das Angebot.

Kleine Bio-Gärtnerei und Solidarische Landwirtschaft (SolaWi) in Thüringen. Produziert vielfältiges frisches und ökologisches Gemüse auf 1,20 ha nach Bioland-Richtlinien im Freiland und in Folientunneln. Verkauft zudem Bio-Jungpflanzen (April/Mai) und Bio-Substrat. Jährlich zertifiziert durch unabhängige Öko-Kontrollstelle.

Familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb im Norden der Uckermark mit etwa 1700 ha Fläche. Der Betrieb wirtschaftet teils konventionell und teils nach ökologischen Standards. Seit 2018 bewirtschaften sie 375 ha als Biobetrieb. Der Betrieb produziert Brotweizen, Raps, Silomais, Zuckerrüben und Dinkel. Neben der Pflanzenproduktion betreiben sie Biogas- und früher auch Biodieselproduktion. Der Betrieb engagiert sich für Naturschutz mit Blühstreifen und Anbaudiversifizierung.

Agrar-Genossenschaft mit 80 Mitarbeitern in Sachsen-Anhalt (Altmark). Bewirtschaftet 3.500 ha landwirtschaftliche Nutzfläche (2.750 ha Ackerland, 740 ha Grünland) und 75 ha Wald. Betriebszweige: Pflanzenproduktion, Tierproduktion (Milch, Schwein), Direktvermarktung (Landfleischerei mit Filialen), Bau/Werkstatt. Haupterzeugnisse: Getreide, Raps, Mais, Zuckerrüben, Fleisch.

Agrargenossenschaft "Wöllmisse" Schlöben eG ist ein großes Agrarunternehmen im Saale-Holzlandkreis in Ostthüringen mit Standort Gernewitz. Der Betrieb bewirtschaftet 2183 ha Ackerland und 472 ha Grünland mit Fokus auf Getreidebau (Winterweizen, Gerste, Triticale), Raps, Mais und Futterpflanzen. Am Standort Mennewitz betreibt das Unternehmen Milchproduktion mit 500 Milchkühen und 490 Kühen an einem anderen Standort. Das Unternehmen hat zudem einen modernen Bullenmastbetrieb mit Kälberaufzucht. Betrieben wird ein Hofladen mit regionalen Produkten sowie Direktverkauf von Getreide, Brot und Fisch. Das Unternehmen ist auch in erneuerbaren Energien und Elektrobau tätig.

Landwirtschaftlicher Betriebsverbund in Sachsen-Anhalt, gegründet 1991. Vollständig ökologisch zertifiziert nach BIOLAND-Richtlinien. Kombiniert Tierproduktion (Rinder, Schweine, Geflügel) und Pflanzenbau mit eigener Hofmolkerei seit 2016. Bewirtschaftet ca. 550 ha mit Beregnungsflächen. Nachhaltige Kreislaufwirtschaft durch Biogasanlage. 50 Mitarbeiter, Ausbildungsbetrieb.

Bio-Hof zwischen Eilenburg und Wurzen, bewirtschaftet seit 1992 nach ökologischen Richtlinien. Seit 1995 Bio-Zertifizierung. Betrieb von Hartmut Müller mit Feldgemüseanbau auf 130 Hektar, Hühnerhaltung und Rinderzucht. Bio-Lieferdienst "Hundert Morgen Land" mit Biokisten-Versand für Leipzig.

Ökologisch bewirtschafteter Hof in Edlau und Gröbzig an der Fuhne und Saale mit über 250 Jahren Familientradition. Spezialisiert auf Getreidebau, Körnerleguminosen und Ölfrüchte nach Naturland-Standards sowie Galloway-Rinderzucht. Der Betrieb legt Wert auf sorgsame Bodenbewirtschaftung zur Erhaltung der fruchtbaren Lößböden und setzt auf ökologische Anbauverfahren.

Familienbetrieb im Altenburger Land (240 Hektar) mit Ackerbau (Weizen, Gerste, Zuckerrüben, Raps, Kartoffeln, Mais, Hanf), Mutterkuhherde, Hühner, Fischzucht und Esel. Denkmalgeschütztes Rittergut mit über 1000-jähriger Geschichte. Angebote: Hofladen mit Eigenerzeugung und Regionalprodukten, Ferienwohnungen, Herberge, Tagungsraum (40 Plätze), Schulausflüge, Feierlichkeiten.

Agrargenossenschaft mit Marktfruchtanbau, Milchwirtschaft, Mutterkuhhaltung und spezialisierter Freilandgänsehaltung. Zertifizierter Zuchtbetrieb für Dithmarscher Gänse. Bewirtschaftung von 1.100 Hektar mit Getreide-, Mais-, Raps- und Zuckerrübenanbau sowie 230 Hektar Grünland. Haltung von 300 Milchkühen, 300 Jungrindern und rund 5.000 Gänsen. Bietet landwirtschaftliche Dienstleistungen an.

Biohof Bußler ist ein Familienbetrieb in Weißdorf (Bayern), der seit mehreren Generationen biologisch wirtschaftet. Der Hof vermarktet seine Produkte über einen eigenen Hofladen (Selbstbedienung Mi-Sa 9-20 Uhr) und in regionalen Läden. Spezialisiert auf Bio-Hähnchen, Bio-Gemüse, Bio-Kartoffeln und regionales Wildfleisch. ÖKO-zertifiziert für Hähnchen und Gemüse.