Leinöl direkt vom Bio-Betrieb

Honhardter Demeterhöfe sind ein biologisch-dynamischer Landwirtschaftsbetrieb seit 1986 mit Fokus auf nachhaltige Ernährungssicherheit. Der Betrieb produziert Fleisch, Wurst und Milchprodukte in Demeter-Qualität und ist seit 2020 Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau des Bundeslandwirtschaftsministeriums.

Inhabergeführter Bioladen in der Wernigeröder Altstadt seit 2004 mit umfassendem Bio-Sortiment, Mittagstisch, Bistro-Café, Lieferdienst und Obstkorb-Service. Fokus auf regionale Produkte aus dem Harz.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt Ferienvermietung in einem Bauernhaus am Zweigkanal mit 5 Schlafräumen und 10 Betten sowie einen Hofladenbetrieb (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Bioland-Produkten.

Der Ω3-Bauernhof Hamel ist ein Familienbetrieb in 8. Generation (seit 1635), der seit 2019 auf ökologische Landwirtschaft nach Demeter-Standard umgestellt hat. Der Betrieb konzentriert sich auf die Erzeugung von Lebensmitteln mit optimalem Omega-3-Fettsäuremuster durch reduzierte Milchleistung, Grasfütterung und gezielte Fütterung aller Tiere. Schwerpunkt liegt auf Qualität statt Quantität, geschlossene Betriebskreisläufe, Vielfalt im Anbau und tiergerechte Haltungsmethoden. Der Hof ist Ausbildungsbetrieb und lädt zu Events und direktem Erleben ein.

Zertifizierter Bio-Heumilchbetrieb in der Rhön (Hessen) mit Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und hochwertige Verarbeitung von Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten. Der Betrieb wirtschaftet biologisch, nutzt eigenes Bio-Heu und eine hocheffiziente Heutrocknungsanlage mit Wärmepumpe und Solarthermie.

Die Genuss-Manufaktur ist ein Online-Shop für hochwertige Gourmet-Produkte wie Balsamicos, feine Öle, Pestos, Würzen, Aufstriche, Schokoladen und Spirituosen. Der Betrieb ist BIO-zertifiziert und hat Standorte in Fulda und Köln.

Elbmüller ist eine gläserne Ölmühle in Hamburg, die schonend kaltgepresste, naturbelassene und mühlenfrische Speiseöle aus regionalen Rohwaren der ökologischen Landwirtschaft herstellt. Der Betrieb bietet Transparenz durch die Möglichkeit, den Produktionsprozess zu beobachten und stellt den Zusammenhang zwischen Erzeugung, Verarbeitung und Genuss her.

Biolandhof mit Hofladen in Münsingen. Tierhalter, Direktvermarkter und Familie. Angebot aus eigener Erzeugung und von bekannten regionalen Bioland- und Demeter-Kollegen.

Biohof Stamm ist ein Familienbetrieb der Familie Michael Stamm aus Steinfeld-Hausen, der im Nebenerwerb landwirtschaftliche Flächen in der Region bewirtschaftet. Der Betrieb bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau wie Öle, Mehl, Kartoffeln und weitere Spezialprodukte an. Die Produkte sind in einer Direktvermarktungshütte erhältlich.

Biohof mit Landwirtschaft und angeschlossener Hofbäckerei. Friedrich Bohm betreibt Biolandwirtschaft mit Getreidesorten wie Dinkel, Roggen und Weizen in Mischkultur, sowie Kartoffeln, Hafer, Mais, Knoblauch und Lein. Das geerntete Getreide wird in der angeschlossenen Backstube Bundschuh zu Backwaren verarbeitet.

Familiengeführte Ölmühle in Hofbieber (Rhön) seit 2006. Handwerkliche Herstellung von kaltgepressten, naturbelassenen Speiseölen aus eigenen und regionalen Rohstoffen. Fokus auf alte Kulturpflanzen, Sortenvielfalt und Geschmack. Keine Gentechnik.

Kleinerer landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Willschütz, Thüringen, seit 1575 in Familienbesitz. Seit 1991 Mitglied im Bioland-Verband und ökologisch-biologisch wirtschaftend. Betrieb mit mehreren Betriebszweigen: Gemüse- und Obstanbau, hofeigene Backstube, Fleischerei, Eierproduktion. Versorgt hauptsächlich Kunden der Region zwischen Jena, Gera und Naumburg. Ziele sind die Bewahrung einer lebenswerten Umwelt durch naturgerechte Wirtschaftsweise und Erzeugung hochwertiger Nahrungsmittel, Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel und leichtlösliche Düngemittel, Bewahrung bäuerlichen Handwerks.

Familiengeführter und Bioland-zertifizierter Ackerbaubetrieb in Reutlingen-Degerschlacht. Spezialisiert auf nachhaltigen Getreideanbau mit Fokus auf Urgetreide wie Dinkel, Emmer und Einkorn. Betrieb arbeitet ohne chemische Pestizide und synthetische Düngemittel, mit breiter Fruchtfolge und extensive Bewirtschaftung von Grünflächen zur Förderung der biologischen Vielfalt.

Die Ölmühle Blumenthal stellt hochwertige Bio-Speiseöle und Bio-Würzöle in der malerischen Landschaft Brandenburgs her. Handwerkliche Tradition trifft auf moderne Sorgfalt. Das Unternehmen verarbeitet überwiegend Ölsaaten aus regionalem, biologischem Anbau und arbeitet mit lokalen Landwirten zusammen. Jede Charge wird sorgfältig getestet und probiert.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt ein Ferienhausangebot (Bauernhaus mit 5 Schlafräumen, 10 Betten) und einen Hofladen (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Hofprodukten.