Die Ölmühle Rehberg in Hofbieber, mitten in der Rhön im Landkreis Fulda, stellt seit 2006 kaltgepresste Speiseöle in echter Handwerksarbeit her. Familie Rehberg baut einen Teil der Rohstoffe selbst an — Raps, Hanf und Leinsamen wachsen auf eigenen Flächen, Leindotter kommt aus heimischem Anbau der Region. Was herauskommt, sind naturbelassene Öle ohne Zusätze und ohne Gentechnik: Rapsöl, Leinöl, Leindotteröl und Hanföl — allesamt aus Kulturpflanzen, die in konventionellen Supermarktregalen kaum zu finden sind.
Der Fokus liegt bewusst auf Sortenvielfalt und Geschmack statt auf Masse. Die kurzen Wege vom Feld in die Mühle und direkt in die Flasche machen den Unterschied — keine langen Transportketten, keine anonyme Herkunft. Im Hofladen kannst du die Öle direkt kaufen; Öffnungszeiten sind nicht fest geregelt, ein Anruf vorab lohnt sich (Tel. 06657/6403). Wer mehr sehen will: Führungen durch die Ölmühle sind möglich und geben einen echten Einblick ins handwerkliche Pressen.
Eine offizielle Bio-Zertifizierung trägt der Betrieb nicht, doch Eigenanbau, Gentechnikfreiheit und der Fokus auf alte Kulturpflanzen sprechen für sich. Für alle, die in der Rhön und im Fuldaer Land nach handwerklich hergestellten Speiseölen mit nachvollziehbarer Herkunft suchen, ist die Ölmühle Rehberg eine klare Adresse.