Gin direkt vom Bio-Betrieb

Traditionelle Fleischerei aus Großenlüder, seit 1929 nach Rezepten des Firmengründers Karl Gies tätig. Handwerkliche Herstellung von Hausmacher Wurst in EU-zertifiziertem Betrieb. Rohstoffe stammen von landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region. Betreibt 8 Filialen in der Region Fulda und beliefert über 100 Großkunden, Restaurants und Gaststätten. Bietet Mittagstisch und Partyservice.

Gemüsebaubetrieb in Frankfurt am Main seit mehreren Generationen, spezialisiert auf frisches Gemüse und Kräuter im Freiland und Gewächshaus. Direktvermarkter mit Wochenmärkten und eigenem Hofladen.

Bioland-zertifizierter Beeren- und Gemüsebetrieb in Lützelburg nordwestlich von Augsburg mit Selbstpflück-Möglichkeiten für Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren sowie frischem Gemüseangebot.

Der Burgunderhof ist ein ★★★★-Erwachsenenhotel am Bodensee in Hagnau mit eigenem Weingut und Destillerie. Es handelt sich um einen ökologisch arbeitenden Familienbetrieb, der nach Gemeinwohlökonomie-Prinzipien wirtschaftet. Das Hotel bietet Zimmer mit Bodensee-Blick, Wellness-Angebote und liegt in einem Landschaftsschutzgebiet.

Bioland-Hofladen der Gronenfelder Werkstätten gGmbH mit angeschlossener Brotbäckerei. Führt ausschließlich Produkte aus kontrolliert-biologischem Anbau, artgerechter Tierhaltung und wertschonender Verarbeitung. Seit über 30 Jahren Herstellung von Vollkornbrot aus eigenem Bioland-Anbau mit traditioneller Verarbeitung ohne künstliche Zusätze.

Der Hof Dinkelberg ist ein Demeter-zertifizierter Biohof bei Schopfheim auf dem Dinkelberg im Dreiländereck Deutschland-Schweiz-Frankreich. Das Team von etwa 60 Menschen (mit und ohne Assistenzbedarf) bewirtschaftet den Hof nach biodynamischen Prinzipien. Der Hof versteht sich als "Landbauwerkstatt" und Organismus, der Boden, Pflanzen, Tiere und Menschen in fruchtbarem Zusammenspiel verbindet. Neben der Landwirtschaft bietet der Hof Kinderaktivitäten, Sozialtherapie, Hoffeste und Bildungsangebote an.

Ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetrieb in Bayern bei Glonn (35km südöstlich von München). Bewirtschaftet 2,3 ha Freiland und 800m unbeheizte Folienhäuser. Betrieben von Susanne und Werner Schmid seit ca. 20 Jahren. Zertifiziertes Mitglied des Bioland-Verbandes. Bietet vielfältiges Gemüsesortiment, Blumenfeld und direkten Kundenkontakt.

Bioland-zertifizierter Gemüsebaubetrieb mit Schwerpunkt auf Feingemüseanbau im Freiland und unter Folie. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 3-4 ha Freilandgemüse, 3200 qm Folienhäuser und betreibt Mutterschafhaltung zur Humuserhaltung. Seit 2002 Ausbildungsbetrieb für Gärtner der Fachrichtung Gemüsebau. Vermarktung über Abokisten und Direktvermarktung.

Bioland Gärtnerei Ulenburg eG - seit 1980 ökologischer Gemüseanbau als Kollektiv. Auf 54 ha Freiland- und 6.000 m² Gewächshausfläche werden über 40 verschiedene Gemüsesorten angebaut. Das Kollektiv besteht aus 20 Mitgliedern, die nach dem Prinzip 'ein Mensch, eine Stimme, ein Lohn' wirtschaften. Direktvermarktung auf 17 Wochenmärkten pro Woche in der Region Ostwestfalen.

Weingut und Brennerei im Rheingau (Wiesbaden-Kostheim). Produziert Weine, Gins, Brände, Geiste, Liköre und Whisky. Mitglied bei ECOVIN (Öko-Weinverbund). Direktverkauf vor Ort und Lieferservice im Raum Mainz-Wiesbaden sowie deutschlandweit.

Familiengeführtes Weingut in Kleinfischlingen (Pfalz) mit 28 Hektar Weinbergen. Seit 2022 biozertifiziert nach Bioland-Richtlinien. Handwerklich erzeugte Weine mit Fokus auf Nachhaltigkeit, lebendige Böden und Artenvielfalt. Schwerpunkt auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI). Alle Weine vegan ausgebaut. Online-Shop und Direktverkauf vor Ort mit Weinautomat (24/7).

Jupp Hahner Weingroßhandel ist ein Traditionshaus in Fulda mit über 70 Jahren Erfahrung. Das Unternehmen bietet eine große Auswahl an Weinen, Spirituosen, Sekt und Champagner aus Deutschland und internationalen Anbaugebieten. Daneben werden regionale Fuldaer Produkte wie Klosterlikör und Spirituosen der Jupp Hahner Spirituosenmanufaktur vermarktet. Es gibt ein Fachgeschäft vor Ort, Großhandel für Gastronomie, eine Weinbar mit Weinproben und einen Online-Shop.

Biobetrieb von Martin Zschoche in Repau (Sachsen-Anhalt) mit Direktvermarktung von Biogemüse, Beerenobst und Nüssen. Der Betrieb bewirtschaftet seine Flächen nach ökologischen Prinzipien mit Fokus auf Humusaufbau, Bodenfruchtbarkeit und Naturschutz durch Biodiversität. Zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-021).

Gut Weihershof ist ein Hof in der Rhönlandschaft bei Fulda mit Tradition seit 1832. Betrieben von Familie Kirchhoff mit Ackerbau, Tierhaltung (Rhönschafe, Pferde), Spirituosenherstellung und Ferienwohnung. Die Brennerei stellt seit 1832 Spirituosen, Liköre und Gin her. Im Hofladen werden Spirituosen, Lammfleisch, Bratwurst, Salami, Felle, Wollpellets, Honig und Eier verkauft.

Der Heinrich Hof ist ein Demeter-Betrieb im Neckartal am Rande des Odenwaldes, der seit 1986 nach biologisch-dynamischen Richtlinien bewirtschaftet wird. Der Hof kombiniert Ackerbau, Gemüsebau, Mutterkuhhaltung, Landschaftspflege mit Schafen, Fleisch- und Wurstproduktion sowie Direktvermarktung. Zusätzlich bietet der Hof pädagogische Angebote für Kinder, Schulklassen und Kindergärten an.

Rasdorfer GenussKultur e.V. ist ein Verein, der nach seiner Gründung im März 2020 regionale Naturprodukte aus der Rhön entwickelt und vermarktet. In Zusammenarbeit mit dem Biosphärenreservat Rhön und lokalen Metzgern entstanden charakteristische Produkte der Region.

Bioland-zertifizierte Imkerei in Limburg an der Lahn, die regionalen Bio-Honig aus dem direkten Umfeld des Limburger Schafsbergs und des Lahntales erzeugt. Die Betriebsweise entspricht den Bioland-Vorgaben und der deutschen Bio-Verordnung. Zusätzlich bietet die Imkerei Bienenpatenschaften, Vermietung von Bienenstöcken und Königinnenzucht an.

Der Burgunderhof ist ein inhabergeführtes Vier-Sterne-Erwachsenenhotel am Bodensee in Hagnau mit eigenem Weingut und Destillerie. Der Betrieb arbeitet ökologisch nach den Richtlinien von ECOVIN und BIOLAND und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Gastfreundschaft und Harmonie zwischen Gast, Mitarbeiter und Gastgeber.

Onlineshop für Bioweine, Biosekt, Bio-Spirituosen und Bio-Feinkost. Großes Sortiment erlesener Bioweine aus europäischen Anbauländern mit Schwerpunkt Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal sowie Übersee. Spezialisierung auf ungeschwefelte, histamingeprüfte und vegane Bioweine. Inhaberin: Dr. Olaf Nitzsche.

Hancock Craft Cider ist eine handgemachte Premium-Cider-Marke aus Hamburg, gegründet 2024 von Kurtus Hancock. Der Betrieb stellt biologische Craft Cider aus Äpfeln aus dem Alten Land her und vertreibt diese über Festivals, Straßenfeste und Gastronomie. Das KegBike ermöglicht mobile Direktvermarktung auf Events und Lieferungen an lokale Bars und Restaurants.

Biolandhof mit Gemüse- und Obstanbau nach Bioland-Richtlinien. Seit 1992 Bioland-zertifiziert (DE-ÖKO-006). Bietet Eigenanbau-Produkte und ergänzte Bio-Großhandelswaren. Verkauf ab Hof sowie auf Wochenmärkten in Gießen und Grünberg.

SoLaWi maingrün e.V. ist eine solidarische Landwirtschafts-Initiative in Frankfurt-Oberrad, die ökologisch erzeugtes Gemüse durch ein Ernteanteil-Modell direkt an Vereinsmitglieder verteilt. Der Verein wurde 2022 gegründet und führt die Bioland-Gärtnerei maingrün weiter, die 2012 gegründet wurde. Mitglieder tragen das Unternehmensrisiko solidarisch mit und erhalten wöchentlich frische, vielfältige, saisonale Gemüseanteile. Der persönliche Kontakt zwischen Vereinsmitgliedern und dem Ackerteam steht im Vordergrund.

Bio-Jungpflanzen-Gärtnerei in Vaihingen an der Enz, spezialisiert auf die Produktion von Gemüsejungpflanzen nach Bioland-Richtlinien. Produziert im Kundenauftrag und beliefert Gärtnereien im In- und Ausland. Zertifizierter Ausbildungsbetrieb. Seit 1981/82 Bioland-Mitglied.

Waldvogel ist ein Bioland-zertifizierter Betrieb mit Hotel, Restaurant/Gastronomie und hofeigener Biolandgärtnerei in Leipheim. Seit 1928 wirtschaftet der Betrieb nach ökologischen Prinzipien. Etwa 90% der Speisen stammen aus eigener Produktion. Das Angebot umfasst Frühstück, Restaurant, Zimmervermiete, Veranstaltungen und einen Onlineshop.

Inhabergeführter Bioladen in der Wernigeröder Altstadt seit 2004 mit umfassendem Bio-Sortiment, Mittagstisch, Bistro-Café, Lieferdienst und Obstkorb-Service. Fokus auf regionale Produkte aus dem Harz.

Phils Laden ist ein nachhaltiger Einzelhandelsladen in Buchholz in der Nordheide, der sich seit 2020 für verpackungsarmen, bewussten und persönlichen Einkauf einsetzt. Der Betrieb bietet frische Lebensmittel und Lieblingsprodukte für den Alltag an, vertreibt diese über einen physischen Laden und einen Onlineshop mit Lieferdienst.

Weingut Sonnenbrunnen in Freiburg-Opfingen mit über 30 Jahren ökologischer Weinbaupraxis. Gegründet 1984 von Jörg Scheel, Freiburgs erstem Bio-Winzer. Das Weingut bewirtschaftet 5 Hektar Bio-Weinberge mit 15 verschiedenen Bio-Rebsorten. Neben Weinen produziert das Weingut edle Obstbrände, Winzersekt und Secco in hauseigener Brennerei. Mitglied bei ECOVIN und jährlich von unabhängigem Kontrollinstitut auf EU-Öko-Richtlinien geprüft. Betreibt Straußwirtschaft mit Flammenkuchen und kulturellen Veranstaltungen.

Seit 1900 in Familienbesitz befindliche Bioland-Metzgerei in der Altstadt von Waldshut an der Schweizer Grenze. Feinkostmetzgerei mit Hausmachwurst, Wild aus eigener Jagd und Original Schwarzwälder Schinken g.g.A. Betrieb in 5. Generation mit angebundenem Imbiss (Mülhaupt-Taler Imbiss).