Fleischerei & Partyservice Röhnert (Finsterwalde Markt)

Über den Betrieb

Fleischerei Röhnert ist ein traditioneller Fleischgewerbe-Betrieb in Doberlug-Kirchhain, der seit 1937 tätig ist. Der Betrieb stellt täglich frisch alle Wurst- und Fleischwaren aus eigener Rinderschlachtung her. Die Schlachttiere werden direkt bei örtlichen Landwirten ausgesucht. Der Betrieb verfügt über moderne Produktionsräume, Zerlege- und Wurstküche sowie spezialisierte Kühlräume. Das Unternehmen arbeitet mit traditionellen Rezepten, modernen Maschinen und ressourcenschonenden Verfahren. Es bietet Partyservice, Buffetservice, Eventcatering, Lohnschlachtung und ein Mittagsangebot.

Angebot

• 🥩 Fleisch- und Wurstwaren
• 🧀 Brühwurst (Bierschinken, Jagdwurst, Paprikawurst, Leberkäse, Kochschinken, Roastbeef, Fleischkäse, Bratwurst, Bockwurst, Wiener)
• 🥩 Kochwurst (Leberwurst, Blutwurst, Zungenwurst)
• 🥩 Rohwurst (Salami, Mettwurst, Knackwurst, Teewurst)
• 🥩 Schweinefleisch (Kotelett, Schnitzel, Filet, Eisbein, Rippchen)
• 🥩 Rindfleisch (Rouladen, Schmorfleisch, Filet, Roastbeef, Gulasch)
• 🥩 Wildfleisch (Wildschwein, Rehkeule, Rehrücken)
• 🥩 Kalbfleisch
• 🥩 Lammfleisch
• 🥕 Salate (Eiersalat, Kartoffelsalat, Fleischsalat)
• 🧀 Käse
• 🌱 Eintöpfe und Suppen
• 🌱 Grill-Spezialitäten

Besonderheiten

• ✨ Eigene tägliche Schlachtung und Verarbeitung
• ✨ Direkter Bezug von Schlachttieren bei örtlichen Landwirten
• ✨ Meisterliche Verarbeitungstradition seit 1937
• ✨ Zertifizierter Ausbildungsbetrieb
• ✨ Partyservice und Eventcatering
• ✨ Nachhaltige Betriebspraxis mit PV-Anlagen und Solarthermie