ECOVIN-Weingüter in Hessen
9 Betriebe · Ökologischer Weinbau
ECOVIN ist der Bundesverband Ökologischer Weinbau – der weltweit größte Zusammenschluss ökologisch arbeitender Weingüter. Die Mitglieder bewirtschaften ihre Reben ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel und nach Richtlinien, die über die EU-Bio-Verordnung hinausgehen. Hier findest du alle 9 Ecovin-Betriebe in Hessen – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Betriebe: Hochheim am Main, Stadt (3), Walluf (3), Darmstadt, Wissenschaftsstadt (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: sekt, sauvignon blanc, riesling, rosé
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Weingüter (9), Hofläden & Direktverkauf (3), Höfe zum Erleben (1)
Alle Betriebe
Donnermühle
Weingut und Brennerei im Rheingau (Wiesbaden-Kostheim). Produziert Weine, Gins, Brände, Geiste, Liköre und Whisky. Mitglied bei ECOVIN (Öko-Weinverbund). Direktverkauf vor Ort und Lieferservice im Raum Mainz-Wiesbaden sowie deutschlandweit.
EcovinPorträtFeligreno Bergsträßer Bioweinbau
Feligreno ist ein ökologischer Weingutbetrieb an der Hessischen Bergstraße, der naturnah, vegan und vielfältig Naturweine produziert. Das Weingut legt Wert auf ökologische Verantwortung und Wir-Gefühl.
EcovinPorträtWeingut Friedel Russler
Familiengeführtes Bioweingut im Rheingau mit 11 ha Rebfläche in Walluf. Zertifiziert nach ökologischen Richtlinien seit 2023. Schwerpunkt auf bodenschonende Arbeiten, artenreiche Begrünung und minimale Eingriffe. Breiter Rebsortenspiegel mit 70% Riesling und 30% Vielfalt (Burgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Schaumweine). Überwiegend trockene, jung ausgebaute Weine.
EcovinPorträtWeingut Karl-Werner Faust
Bio-Weingut mit über hundert Jahren Erfahrung im Weinbau. Spezialisiert auf Riesling-Weine aus dem Rheingau, insbesondere aus der Region Martinsthal. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge nach biologischen Richtlinien und bietet eine vierstufige Qualitätspyramide von Gutweinen bis zu Großen Gewächsen und edelsüßen Weinen.
EcovinPorträtWeingut Mitter-Velten
Bio-Weingut Mitter-Velten in Hochheim am Main mit eigenem Weinanbau nach integrierten biologischen Standards, Gutsausschank und Weinverkauf. Bewirtschaftung ohne Herbizide, mit natürlichen Bodenvitalitätsmethoden und minimalistischem Kellerausbau zur Erhaltung von Frucht und Weinaroma.
EcovinPorträtWeingut Schreiber
Zertifiziertes Bio-Weingut und Sektmanufaktur in Hochheim am Main im Rheingau seit 1749. Bewirtschaftet 16 Hektar Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien mit veganer Weinausbau. Betreibt Vinothek, Eventlocation und Weinshop. Ecovin-zertifiziert.
EcovinPorträtWeingut Stefan Gerhard
Weingut Stefan Gerhard in Eltville-Hattenheim, seit 1442 in Familienhand. Philosophie: authentisch, ganzheitlich, aufrichtig. Nachhaltiger Weinbau mit biologischem Anbau, Verzicht auf chemische Spritzmittel. Charaktervolle, authentische Weine mit wenig Restzucker.
EcovinPorträtWeingut Theo Scherbaum
Bio Weingut Scherbaum mit eigenem Sortiment an Weinen (Weiß-, Rosé-, Rotwein, Sekt/Perlwein, Traubensaft). Direktverkauf im Weingut sowie Online-Shop. Beratung telefonisch und per WhatsApp möglich.
EcovinPorträtWeingut Hirt-Albrecht
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