Demeter-Betriebe im Kreis Bernkastel-Wittlich
6 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 6 Demeter-Betriebe im Kreis Bernkastel-Wittlich – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- đź“Ť Die meisten Betriebe: Bergweiler (1), Erden (1), Kesten (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: sekte, rosé, brillant, brot
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (5), Hofläden & Direktverkauf (2), Höfe zum Erleben (2)
Alle Betriebe
Alter Weinhof
Biodynamisches Weingut an der Mittelmosel in Erden, spezialisiert auf Riesling-Weine vom Schieferboden. Familie Krämer bewirtschaftet das Weingut naturnah und traditionell mit biodynamischen Präparaten und Pflanzenstärkungsmitteln aus der Natur. Das ehemalige Weinhotel von 1900 beherbergt auch ein Gästehaus mit Weinproben und gemeinsamen Aktivitäten.
EcovinDemeterPorträtDemeterhof Breit
Demeterhof Breit ist ein gemischter landwirtschaftlicher Betrieb mit Käserei und Hofladen am Stadtrand von Wittlich in Rheinland-Pfalz. Seit über 30 Jahren wird der Hof nach den Richtlinien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Der Betrieb umfasst Landwirtschaft (Getreide, Kartoffeln, Gartenbau), Tierhaltung (Milchkühe, Rinder, Schweine, Hühner), Käserei und einen Hofladen. Der Hofladen bietet hofeigene Produkte und Bioprodukte überwiegend von regionalen Partnerhöfen sowie ausgesuchte Naturkostprodukte.
DemeterPorträtGeschlossenWeingut Martin Schömann
Weingut Martin Schömann in Zeltingen-Rachtig an der Mosel. Weinbetrieb, der nach bio-dynamischen Grundsätzen von Demeter wirtschaftet. Kernphilosophie: Qualität vor Quantität, Erträge liegen bei 50% der gesetzlich erlaubten Menge. Betrieb mit Gutsausschank, Vinothek, Flaschenweinverkauf und Weinproben. Bietet auch Genusspakete mit Schokolade, Trüffeln und Käsespezialitäten an.
EcovinDemeterPorträtGeschlossenWeingut Melsheimer
Seit sechs Generationen baut die Familie Melsheimer in den steilen Hängen rund um Reil an der Mosel feine (Riesling-) Weine an. Ökologisch verantwortungsvolle Pflege und Entwicklung von Steil- und Steilstlagen. Erzeugen filigrane, hocharomatische Gewächse und exzellente Sekte; ökologisch seit 1995, Demeter-zertifiziert seit 2013. Betreiben zudem drei stilvolle Gästehäuser.
EcovinDemeterPorträtWeingut RIEDLIN
Traditionelles Weingut der Familie Riedlin seit 1656 im Schwarzwaldvorland bei Laufen, Baden. Seit 2009 unter Markus Kuntz-Riedlin; seit 2018 Demeter-biodynamisch zertifiziert. Spätburgunder-Weingut mit Fokus auf Rotweine, Rosés und Spirituosen. Seit 2010 Eigenabfüllung, seit 2011 auch Rot- und Roséweine. Zusätzlich Spirituose "RIEDLIN BRILLANT" aus Weinhefe.
DemeterBio-Weingut & Gästehaus Martin Prüm
Demeter