Der Eichhof in Großbarkau im Kreis Plön ist ein Bioland-zertifizierter Familienbetrieb, der seit fünf Generationen bewirtschaftet wird — heute mit einem klaren Fokus auf regenerative Landwirtschaft. Im Hofladen an der Zum Eichhof 2 findest du täglich von 8 bis 20 Uhr frische Milch, Joghurt, Frischkäse, Käse und Rindfleisch — alles aus eigener Erzeugung, von Tieren, die nach holistischem Weidemanagement gehalten werden. Die Kälber bleiben 3,5 Monate bei der Mutter: kein Marketingversprechen, sondern gelebte Tierhaltung in Schleswig-Holstein.
Wer nicht in die Nähe von Großbarkau kommt, kann über den Online-Shop bestellen — Lieferung im 25-km-Umkreis inklusive. Darüber hinaus kooperiert der Hof mit regionalen Produzenten und ergänzt sein Sortiment durch Partnerschaften, die kurze Wege in Ostholstein stärken.
Der Eichhof ist mehr als ein Direktvermarkter: Bauernhofpädagogik, Kindergeburtstage, Ferienprogramme und saisonale Veranstaltungen wie der Weideaustrieb machen ihn zu einem lebendigen Ort im Kreis Plön. Für alle, die länger bleiben wollen, gibt es Campingplätze und eine Ferienunterkunft für bis zu zwölf Personen. Wer echtes Bio aus Schleswig-Holstein sucht — transparent, regional, mit Wurzeln —, ist hier richtig.