Bio-Bauernhöfe im Kreis Donnersbergkreis

Bioland-zertifizierter ökologischer Betrieb am Fuße des Donnersbergs im Donnersbergkreis (nördliche Pfalz) mit etwa 75 Hektar Fläche. Betriebsschwerpunkt ist Ackerbau mit 8-jähriger Fruchtfolge. Seit 2019 werden wieder Tiere gehalten: Schafe, Ziegen und seit 2021 Legehennen in mobilen Ställen. Direktvermarktung über SB-Hofladen und Markt. Der Hof wird von Melanie und Markus Seeber bewirtschaftet.

Biolandhof Obermoschel ist ein ökologisch bewirtschafteter Betrieb in der kleinsten Stadt der Pfalz. Seit 26 Jahren wird der Hof nach Bioland-Richtlinien geführt. Der Betrieb bietet eine Vielfalt regionaler Bio-Produkte mit Schwerpunkt auf Gemüseanbau (Obst und Gemüse aus eigenem Anbau), betreibt einen Hofladen und verkauft auf Wochenmärkten. Auf dem Hof leben 90 Mutterschafe in artgerechter Haltung, die als Teil des ökologischen Betriebskonzepts dienen. Der Betrieb ist Ausbildungsbetrieb für Landwirt/innen.

Biohof Risser ist ein familiengeführter biologischer Betrieb in Kerzenheim am Rande des Pfälzer Waldes. Seit 1990 bewirtschaften Hartmut und Anette Risser 120 Hektar nach Bioland-Richtlinien. Der Hof produziert Getreide (insbesondere Dinkel), Leguminosen und verarbeitet Milch zu Joghurt, Quark und Käse. Im historischen Bauernladen mit Kreuzgewölbe werden eigene Produkte und regionales Bio-Sortiment angeboten. Der Betrieb verzichtet vollständig auf chemische Spritzmittel, Kunstdünger und Gentechnik.

Das Hofgut Neumühle ist eine Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung und Milchwirtschaft in Münchweiler/Alsenz. Der Betrieb wurde 1951 gegründet und wird vom Bezirksverband Pfalz betrieben. Es ist Sitz des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Westpfalz und der Bundesfachschule Vieh und Fleisch. Der Betrieb führt überbetriebliche Ausbildung, Fort- und Weiterbildung, praxisrelevante Versuche und Verbraucherbildung durch. Das Hofgut verfügt über Lehrwerkstätten für Milchviehhaltung, Mutterkuhhaltung, Schafhaltung und Schweinehaltung. Es bietet einen Hofladen mit Direktvermarktung an.

Hofladen der Familie Heeger aus Breunigweiler mit Fokus auf qualitativ hochwertiges Rind- und Schweinefleisch aus der Region. Von der artgerechten Haltung über die richtige Fütterung bis zur eigenen Schlachtung garantiert der Betrieb hochwertiges Fleisch. Rinder (Aubrac-Rasse aus Frankreich und Kreuzungsfleischrinder) weiden von April bis November, Schweine in stroheingestreuten Boxen mit hofeigener Getreideaufbereitung. Seit April 2020 eigenes Schlachthaus auf dem Hof.

KAEGYs Kornkammer ist ein Hofladen auf dem Bolanderhof bei Kirchheimbolanden. Der Betrieb bietet frische Brote aus eigener Hofbackstube (Dinkelbrot, Sauerteigbrot, Brötchen, Fladen, Baguettes), Eier aus Freilandhaltung vom Hühnermobil und regionale Produkte. Der Hof bewirtschaftet seit 1988 Ackerbau mit Fokus auf Getreide und betreibt naturschonende Produktion mit reduziertem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Seit 2005 gibt es auch Ferienwohnungen. Ein Regiomaten ermöglicht 365 Tage Einkaufen.

Bio-Obstbrennerei Blum-Gabelmann in der Nordpfalz, spezialisiert auf die Herstellung von Obstbränden und Likören aus alten und seltenen Obstsorten. Der Betrieb bewirtschaftet klassische Streuobstwiesen mit vielen alten Apfelsorten und wilden Früchten. Seit 1994 in Familienbesitz, Tradition seit dem 19. Jahrhundert. Eventbrennerei mit Lohnbrennerei-Service.

Obsthof Enders ist ein familiär geführter Bauernhof auf 5 ha, der hauptsächlich 15 verschiedene Apfelsorten anbaut und diese ausschließlich direkt vermarktet. Der Betrieb arbeitet integriert mit Nützlingen und setzt bei Bedarf biologisch abbaubare, nützlingsschonende Pflanzenschutzmittel ein. Im Hofladen an der Steinmühle werden Produkte aus eigener Herstellung sowie weitere regionale Produkte angeboten, darunter auch Marmeladen und Säfte.

Ölbewusst GbR ist ein Bioland-zertifizierter Hof in Biedesheim (Nordpfalz) mit eigener Ölmühle. Der Betrieb spezialisiert sich auf die Zucht, den Anbau und die schonende Kaltpressung hochwertiger Ölsaaten (Goldlein, Raps, Distel). Alle Produkte werden zu 100% bis zum Rohstoff zurückverfolgt und von Hand verarbeitet. Der Fokus liegt auf hohen Gehalten an Omega-3-Fettsäuren und seltenen Fettsäuren. Der Betrieb praktiziert regenerative Landwirtschaft mit organischer Düngung und Humusaufbau.

Weierhofer Gartengemüse ist ein Market-Garden-Betrieb auf Basis gemeinschaftsgetragener Landwirtschaft (CSA). Der Betrieb wird von Sara Knapp und Orfeas Fischer betrieben, die Ökologische Landwirtschaft studiert haben. Sie bauen über 35 verschiedene Gemüsesorten auf kleinen, intensiv bewirtschafteten Flächen an und beliefern Haushalte mit wöchentlichen Gemüseabos über 31 Wochen pro Saison. Zusätzlich bieten sie Market-Garden-Kurse, Gartenführungen und beliefern auch Restaurants und Bioläden. Philosophie: regionales, gesundes Bio-Gemüse, Achtsamkeit für Umwelt und Miteinander, ökologisches Gärtnern mit Humusaufbau und direkter Kundenbeziehung.

Familienbetrieb Weingut Hahnmühle in Mannweiler-Cölln im Alsenztal, Anbaugebiet Nahe. Seit 1986 von Martina und Peter Linxweiler geleitet. Spezialisiert auf ökologischen Weinbau mit Fokus auf Qualität. Mitglied bei Naturland mit Bio-Zertifizierung (DE-022-ÖKO). Vinothek vor Ort, Versand bundesweit, mehrere ausgezeichnete Riesling-Jahrgänge.

Bei Frau Lenz wächst Gemüse mit Sorgfalt, Respekt vor der Natur und viel Handarbeit. Der Anbau erfolgt mit ausgewogener Fruchtfolge und Gründüngungen. Chemische Pflanzenschutzmittel kommen nicht zum Einsatz. Stattdessen wird natürlich gedüngt mit Kompost und Bio-zugelassenen Düngern. Jungpflanzen werden überwiegend aus samenfestem Bio-Saatgut selbst gezogen. Das Gemüse wird regional in Gastronomie vermarktet und über Gemüsekisten, Online Shop, Selbsternte und Markttage vertrieben.