Joghurt in Brandenburg

Agrargenossenschaft mit Tierhaltung (450 Milchkühe), Pflanzenbau auf 1920 ha, eigener Fleischerei, Hofladen mit regionalen Produkten, Imbiss und Direktvermarktung via Verkaufswagen und Verkaufsautomat.

Biohof Turnow - ein Betrieb mit muttergebundener Kälberaufzucht, Hofkäserei und Hofladen. Die Betreiber Carolin und Arne Rost wirtschaften nach FÖL-Standards mit wesensgerechter Tierhaltung. Kühe leben ganzjährig draußen, Kälber wachsen bei ihren Müttern auf. Handwerkliche Käseherstellung aus Rohmilch, Fleischvermarktung von Weidetieren mit Weideschuss ohne Transportstress.

Abokiste Apfeltraum ist ein Lieferservice für frische Bio-Lebensmittel mit Sitz in Müncheberg, Brandenburg. Das Unternehmen bietet verschiedene Abonnement-Boxen mit saisonalem Obst und Gemüse aus eigenem Demeter-Anbau und von regionalen Erzeugern an. Sortiment umfasst Gemüse, Obst, Kartoffeln, Brot, Milchprodukte, Käse, Wurst, Fleisch, Naturkost, Getreide, Nudeln, Honig, Aufstriche, Öle, Tee, Kaffee, Kakao und Getränke. Der Betrieb beliefert auch Kitas mit 15% Rabatt.

Gut Ogrosen ist ein ökologischer Hofbetrieb in Vetschau/Spreewald, der seit 1991 in seiner heutigen Form besteht. Der Betrieb bewirtschaftet 420 ha landwirtschaftliche Nutzfläche mit Schwerpunkt auf 120 Milchkühe und deren Nachzucht. Der Betrieb betreibt einen Hofladen seit 1994 und vermarktet seine Produkte auch auf Wochenmärkten. Handwerkliche Käseherstellung aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch, Fleisch- und Wurstwaren sowie Getreide und kaltgepresste Öle gehören zum Sortiment.

Der Derwitzer Hofladen in Derwitz an der B1 bietet täglich eine große saisonale Auswahl an Obst und Gemüse aus der Region. Das Sortiment umfasst regionale Produkte wie Erdbeeren, Spargel, Süßkirschen, Himbeeren, Äpfel, Birnen, Kartoffeln sowie saisonales Gemüse. Zusätzlich werden Brot und Brötchen von der Bäckerei Fischer, Eier von frei laufenden Hühnern, Wurstprodukte von der Fleischerei Zimmermann, Joghurt und Quark von der Käserei Hennig, sowie eigens hergestellte Frucht- und Brotaufstriche, Pflaumenmus und Honigsorten angeboten. Ab dem Martinstag sind freilaufende Enten und Gänse von der hofeigenen Wiese erhältlich.

Sonnentau ist ein Hofladen und Biomarkt in Kolkwitz mit eigenem Anbau von Gemüse und Obst. Das Unternehmen vertreibt seine Produkte über einen stationären Hofladen, Wochenmärkte in Cottbus sowie Abokisten (Gemüsekiste, Regionalkiste, Obstkiste, Businesskiste). Das Sortiment umfasst neben Eigenerzeugnissen auch Frische- und Milchprodukte, Eier, Wurst, Käse, Backwaren, Trockensortiment und Getränke.

Gläserne Molkerei ist eine 100% Bio-Molkerei mit Sitz in Münchehofe (Nordosten Deutschlands). Das Unternehmen bezieht Bio-Milch überwiegend von Bio-Höfen aus den Regionen um ihre beiden Standorte und verarbeitet diese zu Bio-Produkten. Die Molkerei setzt auf Transparenz, Nachhaltigkeit, Tierwohl und unverfälschten Genuss. Sie bieten Führungen durch die Molkerei an und betreiben Hofläden.

Vielseitiger kleinbäuerlicher Familienbetrieb in Pehlitz bei Brodowin mit 61 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche (ca. 40 ha Ackerland, 3 ha Gemüsebau, Wiesen und Weiden). Bio-dynamische Wirtschaftsweise mit geschlossenem Betriebskreislauf. Muttergebundene Milchviehhaltung mit ca. 20 Rindern (7 Milchkühe) und ca. 100 Milchschafen. Hofeigene Käserei mit Rohmilchverarbeitung. Diverse Tierarten (Schafe, Ziegen, Gänse, Enten, Hühner). Ackerbau mit vielfältiger Fruchtfolge, Obstwiese mit Apfelsaft- und Fruchtmusherstellung. Solidarische Landwirtschaft (Solawi) in Kooperation mit OderGarten. Marktschwärmer-Vertrieb.

Die Lobetaler Bio-Molkerei ist ein Betrieb der Hoffnungstaler Werkstätten, der soziale Verantwortung mit wirtschaftlichem Handeln verbindet. Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten zusammen. Die Molkerei wirtschaftet nach Naturland-Richtlinien und wurde 2009 auf Bio umgestellt. Die Produktion ist doppelt nachhaltig: ökologisch und sozial. Die Molkerei bietet Verkostungen, Einblicke in die Produktion und Informationen zum Thema Nachhaltigkeit für Gruppen, Schulklassen und Kindergärten an.

Lobetaler Bio ist eine zertifizierte Bio-Molkerei mit angegliedertem Milchladen in Biesenthal. Der Betrieb ist Teil der Hoffnungstaler Stiftung Lobetal, einer Sozialeinrichtung. Die Molkerei, Landwirtschaftsbetriebe und Gärtnerei wurden auf Bio umgestellt. Der Milchladen liegt direkt neben der Schau-Molkerei und bietet frische Milchprodukte sowie ausgewähltes Naturkostsortiment an. Ein Bistrobereich ermöglicht es Besuchern, während des Einkaufs zu essen oder Kaffee zu trinken. Besichtigungen der Molkerei und Landwirtschaftsbetriebe sind möglich.