Joghurt in Sachsen

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden (Podemuser Ring 1, 01156 Dresden), der seit 1991 biologische Lebensmittel produziert. Der Betrieb betreibt ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei (seit 1999, modern ausgebaut 2009), eine Hofmolkerei (seit Februar 2020) und betreibt mehrere Bio-Märkte sowie einen Hofmarkt. Der Betrieb verarbeitet eigene und zugekaufte Bio-Produkte von regionalen Bio-Nachbarn zu hochwertigen Fleisch-, Wurst- und Molkereiprodukten. Kernwerte: Regionalität, artgerechte Tierhaltung, handwerkliche Verarbeitung, Nachhaltigkeit.

Milchschafhof mit Herdbuchzucht von Ostfriesischen Milchschafen (schwarzwollig), eigener Hofkäserei und Hofladen. Betrieb mit Direktvermarktung von Schafmilchprodukten, Fleisch, Wollprodukten und Schaffellen. Ferienwohnungen vorhanden.

Biomarkt in Schwarzenberg im Erzgebirge mit breitem Sortiment an zertifizierten Biolebensmitteln und Naturwaren. Vollsortiment für den Alltag mit frischem Obst und Gemüse, Grundnahrungsmitteln, gekühlten Produkten, Naturkosmetik und ökologischen Wasch-/Reinigungsmitteln. Persönliche Beratung, familiäre Atmosphäre. Plattenservice für besondere Anlässe.

Landgut Nemt Gruppe ist ein Bio-Landwirtschaftsbetrieb im Leipziger Land mit Hofmolkerei, Ackerbaubetrieb und Biogasanlage. In der Hofmolkerei werden aus eigener Kuhmilch regionale Bio-Milchprodukte wie Frischmilch, Quark, Frischkäse, Joghurt und Käse handwerklich hergestellt. Auf mehreren hundert Hektar wird Bio-Gemüse angebaut (Kartoffeln, Speisezwiebeln, Kürbis, Gemüseerbsen). Die Biogasanlage nutzt Gülle und Futterreste zur Stromerzeugung. Der Betrieb wurde von zwei Brüdern nach der Wende gegründet und beschäftigt rund 70 Mitarbeiter.

Hofmolkerei der Familie Kouwert in Torgau mit Eigenproduktion von Milchprodukten. Herstellung von Roh- und pasteurisierter Milch von Holstein und Jersey Kühen, Jersey Gold Naturjoghurt, Frischkäse und Schnitt käse aus reiner Jerseymilch. Zusätzlich Eier von freilaufenden Hühnern und gelegentlich Bienenhonig vom lokalen Imker.

Seit 1992 betriebener Naturkostladen in Herrnhut mit Fokus auf regionales Obst und Gemüse, Frischfisch, Antipasti, Naturkostsortiment und Bio-Molkereiprodukte. Mehrmals wöchentlich frische Ware von regionalen Produzenten. Ausrichtung auf Rohzutaten für Selbstversorger statt Fertiggerichte.

Ökokiste Leipzig ist ein 100% Bio-Lieferdienst, der seit 2006 frische Bio-Lebensmittel direkt zu Kunden nach Hause liefert. Das Unternehmen (Lobacher Hof GmbH) beliefert den Großraum Leipzig, Markkleeberg und Halle mit ausgewählten regionalen Bio-Produkten von zertifizierten Bio-Bauern und Produzenten. Alle Produkte sind zu 100% bio-zertifiziert (Verbandsware: Demeter, Bioland, Naturland). Neben Kisten-Abos für Privatpersonen bietet das Unternehmen auch Firmenkisten, Apps für Bestellungen und einen Online-Shop. Die Philosophie besteht darin, regionale, gesunde und umweltschonende Lebensmittelversorgung zu fördern und nachhaltigen Umgang mit Natur und Tieren zu gewährleisten.