Chutney direkt vom Bio-Betrieb

Landwirtschaftlicher Direktvermarkter aus Wissels bei Künzell in der hessischen Rhön. Familie Strauß stellt selbstgemachte, originell zusammengesetzte Produkte aus heimischen Früchten und Kräutern aus dem eigenen Garten her. Bekannt für ausgefallene Kompositionen wie Gänseblümchengelee, Himbeersalz oder Fichtenspitzensenf.

Heimatliebe Fulda ist ein regionales Einzelhandelsgeschäft in der Fuldaer Innenstadt (Steinweg 26), das seit Mai 2021 besteht. Es ist eine Kooperation zwischen Verlag Parzeller und Region Fulda. Das Geschäft vereint Produkte von Händlern, Landwirten und Kleinunternehmern aus der Region und bietet ein breites Sortiment von regionalen Produkten, Büchern, Medien, Bekleidung, Home-Living-Artikeln und Freizeit-Produkten. Es dient auch als Geschäftsstelle der Fuldaer Zeitung mit Ticketverkauf und Anzeigenannahme.

Biohof Ottilie im Alten Land - handgemachte Bio-Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. Sortenreiner Apfelsaft aus eigener Ernte, Fruchtaufstriche, Chutneys, Kekse und Kuchen. Verarbeitung in zertifizierter Bio-Manufaktur. Saisonale Herstellung mit viel Liebe.

Bioland-Bauernhof mit Rohmilchkäserei in Handarbeit. Preisgekrönter Käse aus hofeigener Milch mit natürlichen Bestandteilen. Familienbe trieb in 4. Generation. Zusätzlich Hofgemachtes, Weine und Zubehör im Sortiment.

Die Genuss-Manufaktur ist ein Online-Shop für hochwertige Gourmet-Produkte wie Balsamicos, feine Öle, Pestos, Würzen, Aufstriche, Schokoladen und Spirituosen. Der Betrieb ist BIO-zertifiziert und hat Standorte in Fulda und Köln.

Rhöner Bauernladen in Poppenhausen bietet leckere Rhöner Spezialitäten saisonal, regional und ökologisch. Der Laden präsentiert die Vielfalt von 53 Rhöner Direktvermarktern sowie eigene Spezialitäten. Angeboten werden ofenfrisches Brot, herzhafte Wurstspezialitäten, Käsespezialitäten, selbstgemachte Marmeladen, Pestos, Eingelegtes, Essige, steingemahlene Senfe und vegetarische Aufstriche. Im Bauernladen können Kunden auch vor Ort Brotzeit und Kuchen mit Getränken genießen.

Die Genuss-Manufaktur ist ein Online-Shop für hochwertige Gourmet-Produkte wie Balsamicos, Öle, Pestos, Würzen, Aufstriche, Schokoladen und Spirituosen. Der Betrieb ist BIO-zertifiziert und bietet auch einen physischen Laden in Fulda an.

Familienbetrieb in der 5. Generation in Minfeld (Südpfalz) mit zertifiziertem Bio-Hofladen und Solidarischer Landwirtschaft (SoLawi). Seit 2013 Bioland-zertifiziert. Produktion und Verkauf von biologischen, ökologischen und regionalen Produkten aus eigener Landwirtschaft und Weiterverarbeitung.

Bioland-Bauernhof mit Rohmilchkäserei in Handarbeit. Weltprämierter Käse aus über 4500 Sorten. Familienbetrieb in 4. Generation seit 1989. Neben Rohmilchkäse auch Hofgemachtes, Weine und Zubehör. Online Hofladen mit Gratis Versand ab 75€.

Bioland-Bauernhof mit Rohmilchkäserei, der preisgekrönte Käsespezialitäten in Handarbeit herstellt. Der Hof bietet einen Online-Hofladen mit Käse, Hofgemachtes (Marmeladen, Ketchup, Chutneys, Senf), Weine und Zubehör. Zusätzlich gibt es einen physischen Hofladen mit Bistro, Spielplatz und Veranstaltungen wie Hofführungen und Käsetage.

Zur Erholung ist ein Restaurant und Gastronomiebetrieb in Uetersen, Schleswig-Holstein, mit 160-jähriger Tradition. Betrieben von den Geschwistern Anne und Bernd Ratjen seit 2017. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert (Gold-Status, 90-100% Bio) und arbeitet mit regionalen Partnern wie Regionalwert AG zusammen. Neben dem Restaurant mit hochwertigen Bio-Menüs gibt es den Tante-Anne-Laden mit Feinkost, Weinen und Handwerksprodukten.

AllerLiebe ist ein Bio-Lebensmittelhersteller mit Sitz in Hornbostel/Aller, der hochwertige, lecker-raffinierte Lebensmittel in Bioqualität fertigt. Das Unternehmen fokussiert auf ökologische Nachhaltigkeit, faire Arbeitsbedingungen und ressourcenschonende Herstellung. Mit den Produktlinien Kostbarkeiten (Eingemachtes), À la Carte (Gastronomie-Lösungen) und Körnerkult (Backwaren) bietet AllerLiebe Produkte für bewusste Ernährung.

Bio-Landhof Götteldorf ist ein junges, nachhaltiges Unternehmen bei Ansbach in Mittelfranken, das Bioland-zertifizierte Landwirtschaft mit Bio-Gastronomie verbindet. Der Hof bewirtschaftet 50 Hektar Acker- und Weidefläche und produziert Gemüse, Obst, Kräuter, Fleisch und Eier nach strengen Bio-Richtlinien. Die Produkte werden direkt vermarktet über Gemüse-Abos, Direktverkauf und das hauseigene Bio-Gasthaus.

Backensholzer Hof ist ein preisgekrönter Bioland-Bauernhof in 4. Generation, der sich auf die Herstellung von Rohmilchkäse in Handarbeit spezialisiert hat. Der Hof produziert Rohmilchkäse aus hofeigener Milch mit natürlichen Bestandteilen sowie Hofgemachtes wie Marmeladen, Ketchup, Chutneys und Senf. Neben Käse und Hofgemachtem bietet der Hof auch Weine und Käsezubehör an. Der Betrieb verfügt über einen Online-Hofladen, ein Bistro, einen Hofaden vor Ort und organisiert Hofführungen sowie Events.

Naturhof Möller ist ein traditionsreicher Bauernhof (Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert) in der Prignitz, der hausgemachte Fruchtaufstriche aus eigenen Früchten, Walnüsse aus eigenem Baumbestand und Wildfleisch anbietet. Die Früchte werden von Hand gepflückt und die Marmeladen in kleinen Mengen nach traditionellen und innovativen Rezepten hergestellt. Das Wild stammt aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe.

Biohof mit Hofladen, Hofcafé und Holzofenbäckerei auf der Halbinsel Jasmund in Rügen. Seit 2005 Betrieb mit Bio-Zertifizierung. Bekannt für ausgezeichnete Sauerteig-Backwaren aus dem Holzbackofen, saisonales Bio-Gemüse aus eigenem Anbau, Fruchtaufstriche, Honig aus eigener Imkerei, Nudeln in Eigenproduktion, Pesto und eingelegtes Gemüse. Hofcafé mit Kuchen aus eigenen Früchten.

Naturhof Möller ist ein traditionsreicher Bauernhof mit Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert in der Prignitz. Der Hof produziert hausgemachte Fruchtaufstriche (Marmeladen, Gelees, Chutneys) aus eigenem Obstanbau, Walnüsse aus dem eigenen Baumbestand und Wild aus der Umgebung des UNESCO-Biosphärenreservats Flusslandschaft Elbe. Die Früchte werden handgepflückt und in kleinen Mengen nach traditionellen und innovativen Rezepten verarbeitet. Die Produkte zeichnen sich durch hohen Fruchtanteil (67-80%), Verwendung von nur 2 Grundzutaten und unbehandelte, ungespritzte Früchte aus.

Der Biohof Gönnamühle ist ein ökologischer Bauernhof im Gönnatal bei Lehesten, der vor etwa 30 Jahren gegründet wurde. Der Betrieb wirtschaftet nachhaltig und ökologisch mit Schafen, Ziegen, Rindern, Enten, Gänsen und Hühnern. Daneben werden Getreide und Gemüse angebaut. Der Hof betreibt einen Hofladen mit saisonalem Gemüse, Futtergetreide, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, Jungtiere und Eier. Zusätzlich gibt es eine Hofkäserei, die verschiedene Käsesorten aus Schaf- und Ziegenmilch herstellt.

Hofladen der Obst- Gemüsedeele GmbH in Unna-Hemmerde mit großem Angebot an täglich frisch geernteten Gemüsen (Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Auberginen, Artischocken, Kürbisse, Grünkohl, Süßkartoffeln) und umfangreichem Zusatzsortiment von regionalen Produzenten (Eier, Säfte, Aufstriche, Wurstwaren, Käse, Molkereiprodukte, Weine, Honig, Kaffee, Gewürze). Im Frühjahr Beet- und Balkonblumen, in der Adventszeit Weihnachtsbäume und Tannengrün. Betrieb von Markus Schnettker auf Basis des Familienbetriebes Kuckhoff.

Familienbetrieb auf ca. 15 ha mit biozertifiziertem Obst- und Gemüseanbau nach ökologischen Richtlinien. Über 100 Kürbissorten, 30 Tomatensorten, 19 Möhrensorten, 9 Beetesorten und saisonales Gemüse und Obst aus eigenem Anbau. Sabine verarbeitet Früchte zu mehrfach ausgezeichneten Marmeladen, Gelees, Sirupen, Likören, Chutneys, Essigen und Ölen. Ergänzung durch regionale Produkte von befreundeten Produzenten aus Brandenburg und Deutschland.

Privat-Weingut Schröder an der Badischen Bergstraße seit 1756. Familiengeführter Weinbaubetrieb mit Weinbergen in der Einzellage Lützelsachsener Stephansberg. Anbau und Ausbau von Spitzenweine mit hohem Qualitätsanspruch. Bietet Vinothek mit vollständigem Sortiment, Weinproben, Weinlagenwanderungen, Gastronomie mit Sonnenterrasse und Eventlocation für Hochzeiten und Veranstaltungen.