Äpfel in Baden-Württemberg

Baumschule Rombach ist ein seit 1986 gegründeter Betrieb in Herbolzheim-Wagenstadt (Baden-Württemberg), spezialisiert auf die biologische Produktion von Pflanzen auf 10,85 Hektar. Seit 1997 wird nach Naturland-Richtlinien ökologisch bewirtschaftet. Der Betrieb nutzt ressourcenschonende Technologien wie Mattenbewässerung, Wasserrückgewinnungsanlagen, Hackschnitzelheizung und Photovoltaik.

Biolandobstbau Erhard Karrer ist ein Familienbetrieb, der sich seit 1989 auf den biologischen Anbau von Äpfeln spezialisiert hat. Der Hof umfasst ca. 18 Hektar Apfelfläche und bietet außergewöhnliche Sorten, eigene Züchtungen und Apfelsaft an. Der Betrieb setzt auf Nachhaltigkeit, Qualität und regionale Produktion.

Bioland-Betrieb in Denzlingen mit über 40 Jahren Geschichte. Anbau von Obst in Bio-Qualität (Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Reineclauden). Seit 2017 Hühnerhaltung im Hühnermobil. Verkauf eigener Produkte und regionaler Bio-Gemüse im Hofladen und auf dem Stühlinger Bauernmarkt in Freiburg.

Familiengeführtes Weingut in Fischingen mit biologisch-dynamischem Anbau nach Demeter-Richtlinien. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 20.000 Reben auf 4 ha sowie ca. 20.000 Obstbäume auf 10 ha. Seit 1990 wird ausschließlich biologisch und biologisch-dynamisch gewirtschaftet. Neben Weinen werden Säfte, Sekt, Essig, Liköre und Edelbrände hergestellt.

Kleinbäuerlicher Familienbetrieb, 1987 auf biologischen Landbau umgestellt. Bietet hochwertige Lebensmittel aus artgerechter Tierhaltung und nachhaltigem Landbau mit Direktverkauf ab Hof.

Obsthof Rommel ist ein Familienobstbau-Betrieb, der ein breites Sortiment an Äpfeln mit unterschiedlicher Reifezeit und Geschmack anbietet. Der Hof betreibt einen Hofladen und verkauft auf dem Schwaikheimer Wochenmarkt.

Landwirtschaftlicher Betrieb nördlich von Heilbronn mit Eigenproduktion von Obst und Gemüse im biologischen Anbau nach Biolandrichtlinien. Samstags Hofverkauf mit eigenen Produkten und Angebot von Kollegen aus der Region sowie Zukauf vom Biogroßmarkt Ecofit Stuttgart.

Der Löffler-Hof ist ein Biolandhof in Beinstein (Waiblingen), bewirtschaftet seit 1990 nach biologischen Richtlinien und seit Herbst 1989 zertifiziert durch Bioland. Auf dem Hof werden Kartoffeln, Getreide und Streuobst angebaut, es gibt Milchvieh und Pferde. Der Betrieb betreibt einen modernen Hofladen mit Selbstbedienung und Thekenbreich, bietet Schulungen für Kindergärten und Schulklassen, Ferienwohnungen, Ponyschule und Kinderreitunterricht.

Obstparadies Staufen ist ein Bio-Obstbaubetrieb auf über 21 Hektar mit eigener Manufaktur. Der Betrieb konzentriert sich auf ungespritzten Obstanbau mit großer Sortenvielfalt, insbesondere über 300 alte Apfelsorten in artenreichen Streuobstwiesen. Aus eigenem Anbau werden hochwertige Spezialitäten wie Säfte, Sirupe, Fruchtaufstriche, Essige und Liköre hergestellt. Der Betrieb hat einen Hofladen vor Ort und betreibt einen Onlineshop mit Versand in 2-3 Tagen.

Ökohof Ruesch ist ein 30 Jahre bestehendes Bio-Weingut im Markgräflerland in Baden-Württemberg. Der Hof bewirtschaftet Weinberge, Obstwiesen mit Apfel- und Kirschbäumen sowie Ackerland mit Speiseroggen, Brotweizen, Sojabohnen, Futtergetreide und weiteren Kulturen. Neben Weinproduktion erfolgt Tierhaltung mit Rindern, Ziegen, Schafen, Schweinen, Hühnern und Gänsen. Der Betrieb bietet Weinverkostungen im Weinstübchen vor Ort an.

Leinhof ist ein kleinstrukturierter, vielfältiger und zukunftsorientierter Bio-Hof in Leingarten (Landkreis Heilbronn) zwischen Neckartal und Kraichgau. Der Hof bewirtschaftet ca. 40 Hektar Ackerbau und 10 Hektar Grünland biologisch. Es werden Gemüse, Eier von Zweinutzungshühnern im Mobilstall, Milchschafe mit Hofkäserei-Produkten sowie Ackerkulturen (Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen) angebaut. Der Betrieb verfügt über einen Selbstbedienungs-Hofladen.

Biohof am Kaiserstuhl in Amoltern, der ökologischen Landbau betreibt und Wein, Obst, Gemüse und Säfte erzeugt. Der Hof liegt am Rande des Naturschutzgebiets Amolterer Heide und bewirtschaftet etwa 9 Hektar Obstflächen sowie Weinanbau auf Kaiserstühler Vulkanfelsen.

Der Rösslerhof ist ein Bioland-zertifizierter Hof, der im 13. Jahrhundert gegründet wurde und heute von der Familie Güldenberg bewirtschaftet wird. Der Betrieb umfasst 125 Hektar Land und wird nach strengen Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Das Angebot umfasst einen Hofladen mit Café, Ferienwohnungen und Hofführungen mit Verköstigung.

Biokiste Ortlieb ist ein vielseitiger Bioland-Obstbaubetrieb in Stuttgart-Uhlbach mit Hofladen und Bio-Lieferservice. Seit Generationen und zertifiziert seit 1986 bauen sie Obst und Gemüse nach Bioland-Richtlinien an. Sie bieten frisches Obst und Gemüse von eigenem Anbau und aus der Region, sowie Brot, Käse, Wurstwaren, Getränke und Trockenwarensortiment aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Hof Marktanner ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb bei Vogt (zwischen Wangen und Ravensburg) im Allgäu, der seit 2008 nach biologisch-dynamischen Prinzipien wirtschaftet. Der Betrieb ist Demeter-Mitglied und Bio-zertifiziert seit 2009/2010. Bewirtschaftet werden 12 ha Grünland, 8 ha Ackerland und 4 ha Wald. Die Fleckviehherde wird ganztägig auf den Wiesen und Weiden beweidet, ergänzt durch Freiland-Schweine und mobile Hühnerhaltung. Angebaut werden diverse Gemüsearten, Kartoffeln und Getreide. Der Hofladen bietet ein umfassendes Sortiment an Demeter- und Bio-Produkten aus eigenem Anbau sowie von regionalen Bio-Partnerinnen und Partnern.

Familienbetrieb in der 3. Generation am Bodensee. Obsthof mit Tradition seit 1515, spezialisiert auf nachhaltigen und naturnahen Obstbau. Der Hof erzeugt Äpfel, Birnen, Kirschen und Zwetschgen sowie Honig aus eigener Imkerei. Mit modernem Hofladen und Selbstbedienungsstand bietet der Betrieb regionale Qualität und ergänzendes Sortiment von heimischen Erzeugern an.

Schwalbenhof ist ein Bio-Gemüsehof mit eigenem Hofladen, Backstube und Viehwirtschaft. Der Hof betreibt Freiland-Gemüseanbau, hat eine eigene Backstube mit Brotproduktion und verkauft Rindfleisch von eigenen Rindern. Zusätzlich ist der Hof präsent auf Wochenmärkten in Korntal und Möglingen. Der Hof organisiert auch kulturelle Veranstaltungen wie Hofkonzerte und Hofcafés.