Bäckerei Scholderbeck Ohmden

Über den Betrieb

Scholderbeck ist eine seit über 200 Jahren bestehende Biobäckerei mit Sitz in Weilheim/Teck. Das Unternehmen hat sich vor über 30 Jahren dem biologischen Weg des Backens verschrieben und ist Bioland-zertifiziert. Sie stellen ausschließlich Bio-Backwaren aus regionalen Zutaten her, verzichten auf chemische Zusatzstoffe, Frischhaltemittel und künstliche Aromastoffe. Die Konditorei verarbeitet nur Dinkel der Sorte 'Oberkulmer Rotkorn'. Das Unternehmen betreibt mehrere eigene Läden in der Region und vertreibt ihre Produkte über etwa 60 Naturkostläden und Bio-Supermärkte in Baden-Württemberg. Zudem bieten sie in Cafés in Weilheim und Kirchheim ein Bio-Frühstück und tägliche Bio-Suppenküche an.

Angebot

Besonderheiten

• ✨ Bioland-zertifiziert
• ✨ Über 200 Jahre Familientradition
• ✨ Über 60 Verkaufsstellen in Baden-Württemberg
• ✨ Bio-Cafés mit Frühstück
• ✨ Tägliche Bio-Suppenküche
• ✨ Fermentiertes Brot
• ✨ Weizenfrei (nur Dinkel)
• ✨ Faire Schokolade
• ✨ Vegan, laktosefrei, glutenfrei und hefefreie Optionen
• ✨ Brotveranstaltungen und Degustationen