Bäckerei Scholderbeck Nürtingen

Über den Betrieb

Scholderbeck ist eine Bio-Bäckerei mit über 200-jähriger Familientradition in Weilheim/Teck. Das Unternehmen hat sich vor über 30 Jahren für den biologischen Weg des Backens entschieden. Die Bäckerei verarbeitet ausschließlich Bio-Rohstoffe, möglichst regional. Sie verwendet Dinkel der Sorte Oberkulmer Rotkorn aus Bioland-Anbau rund um die Teck, verzichtet auf chemische Farbstoffe, Frischhaltemittel und künstliche Aromastoffe. Zum Süßen werden nur Rübenzucker, Agavendicksaft und Honig verwendet. Die Schokolade ist fair gehandelt und bio-zertifiziert. Scholderbeck betreibt sechs eigene Läden rund um die Teck und ist in über 60 Naturkostläden und Bio-Supermärkten in Baden-Württemberg präsent. Das Unternehmen betreibt auch Cafés mit Bio-Suppenküche und ausgedehntem Bio-Frühstück.

Angebot

Besonderheiten

• ✨ Bio-Konditorei mit ausschließlich Bio-Rohstoffen
• ✨ Weizenfrei (nur Dinkel)
• ✨ Faire Schokolade
• ✨ Regional erzeugte Zutaten
• ✨ Bio-Suppenküche täglich frisch gekocht
• ✨ Ausgedehntes Bio-Frühstück in Cafés
• ✨ Über 60 Verkaufsstellen im Ländle
• ✨ Veranstaltungen: Brot-Degustation und Brotwissen-Seminar