Gut Kerkow ist ein Bio-Fleischbetrieb in Kerkow, mitten in der Uckermark, mit eigener Rinderherde, Hofschlachtung und hauseigener Metzgerei. Naturland-zertifiziert, also nach strengeren Richtlinien als EU-Bio, wirtschaftet der Hof für artgerechte Tierhaltung und respektvolle Schlachtung — direkt vor Ort statt über anonyme Lieferketten.
Im Hofladen bekommst du das ganze Spektrum handwerklich hergestellter Bio-Fleisch- und Wurstwaren: Rindfleisch als Gulasch, Beinscheibe oder Rouladen, dazu Schweine-, Lamm-, Bison- und Wildfleisch, Geflügel sowie Wurst und Aufschnitt wie Wiener, Dauerwurst und Speck. Ergänzt wird das Sortiment durch ein ausgesuchtes Bio-Vollsortiment. Der Hofladen ist täglich geöffnet, auch sonntags.
Wer tiefer eintauchen will: Gut Kerkow bietet Hofführungen, die Beef Academy mit Kochkurs, Farm-to-Fire Dinner Events und sogar Ferienapartments zum Übernachten direkt auf dem Hof an. Wer die Produkte in Berlin sucht, findet sie in den vier Fleischereien in Mitte, Friedrichshain, Zehlendorf und Schöneberg oder im Onlineshop mit bundesweitem Versand — beliefert täglich frisch aus der Uckermark.