Bio-Metzgereien in Schleswig-Holstein
5 Betriebe · Fleisch & Wurst aus artgerechter Haltung
Kurze Wege vom Weidetier zur Theke: Bio-Metzgereien und Hofschlachtereien mit Fleisch aus ökologischer Haltung – oft von den eigenen Tieren des Hofs. Hier findest du alle 5 Einträge in Schleswig-Holstein – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
In Schleswig-Holstein findest du 5 Bio-Metzgereien, vier davon Bioland-zertifiziert. Die meisten Betriebe liegen im Kreis Pinneberg, jeweils einer im Kreis Herzogtum Lauenburg, im Kreis Plön und im Kreis Segeberg. Im Sortiment tauchen häufig Berner Würstchen, Hähnchenbrustfilets, Rouladen und Teewurst auf, ebenso Königsberger Klopse und Chili con Carne.
Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren in Schwarzenbek liefert sein gesamtes Sortiment, darunter Hähnchenbrustfilets und Gulasch vom Rind, direkt nach Hause. Die Fleischerei Fricke aus Bönningstedt versorgt den Raum Hamburg und Pinneberg mit Bio-Fleisch, unter anderem Rumpsteak und Tafelspitz vom Rind. Die Fleischerei A. + B. Höpermann in Wedel, gegründet 1932, ist Bioland-zertifiziert und führt Bioland Schweinenacken sowie Bio Hausmacher Leberwurst.
In der Liste unten kannst du nach Kreis filtern und ĂĽber die Detailseiten Produkte und Kontaktwege der einzelnen Betriebe einsehen.
- 📍 Die meisten Bio-Metzgereien: Bönningstedt (1), Krummbek (1), Norderstedt, Stadt (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: erbsensuppe, berner würstchen, chili con carne, geflügelsalat
- ✓ Verbände: Bioland (4)
Nach Landkreis
Alle Betriebe
Fleischerei A. + B. Höpermann GmbH
Fleischerei Höpermann in Wedel mit Tradition seit 1932. Bietet Bio-Fleischprodukte, Mittagstisch mit täglich wechselnden Gerichten und Partyservice an. Zertifizierter Bioland-Betrieb mit Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006.
BiolandPorträtGeschlossenFleischerei Fricke
Bio-Fleischerei Fricke GmbH aus Ellerbek. Spezialisiert auf hochwertige Bio-Fleischprodukte von regionalen Höfen. Bietet Wochenmärkte und Online-Shop mit gekühltem Versand. Verzicht auf ungesunde Zusätze wie Phosphat oder Nitritpökelsalz. Herkunftsgarantie mit Nachverfolgung der Lieferanten-Höfe. Nachhaltige Verpackungen und Express-Versand.
BiolandPorträtSchröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren
Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren ist ein Online-Shop für zertifizierte Bio-Fleisch- und Wurstwaren. Der Betrieb bietet frisches Fleisch aus der Region mit traditioneller Handwerkskunst und garantiert höchste Qualität durch Bioland-Zertifizierung (DE-ÖKO-006). Das Sortiment umfasst Geflügel (Huhn, Pute), Rind, Schwein, Lamm, verschiedene Wurst- und Schinkenvarianten, Salate, eingemachte Produkte, Suppen, Tiefkühlware sowie Bio-Tiernahrung (Barf, Hundefutter, Katzenfutter).
BiolandPorträtGeschlossenSchröder’s Bioland Fleisch- und Wurstwaren
Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren ist ein Online-Anbieter für zertifizierte Bio-Fleisch- und Wurstwaren mit regionalem Fokus. Das Unternehmen bietet frisches Fleisch (Geflügel, Rind, Schwein, Lamm) sowie Wurst-, Schinken- und Wurstwaren an. Versand erfolgt Mo-Mi mit Frische-Garantie und vakuumverpacktem, gekühltem Versand. Zusätzlich werden Bio-Tiernahrungsprodukte (BARF, Hundefutter, Katzenfutter) angeboten. Das Unternehmen ist zertifiziert (DE-ÖKO-006) und betont traditionelle Handwerkskunst und nachhaltige Herkunft.
BiolandPorträtGeschlossenBiohof und Hofschlachterei Muhs