Demeter-Betriebe im Kreis Bad Kreuznach

Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten mit über 60 Standorten deutschlandweit. Der Bio-Supermarkt in Bad Kreuznach bietet über 6.000 Bio-Produkte an, darunter frisches Obst und Gemüse teilweise aus der Region, Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Im Markt können kleine Snacks eingenommen werden. Das Angebot ist geprägt durch Bio-Qualität und Dauerpreiskonzept.

Seit über fünf Generationen in Familienbesitz der Familie Simon. Seit 1989 wird der Bainerhof nach Demeter-Richtlinien biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Ein 120 Hektar großer Gemischtbetrieb in der Weinbaugemeinde Waldböckelheim mit Ackerbau (hauptsächlich Getreide) und Rinderhaltung. Der Betriebsleiter Karlfried Simon ist Landwirtschafts- und Fleischermeister. Der Hof ist Demonstrationsbetrieb und anerkannter 'Arche Hof' für den Erhalt bedrohter Tierrassen.

Hof Lehnmühle ist ein zertifizierter Biohof (DE-ÖKO-022) in Dörrebach, der nach Demeter Standards in biodynamischem Landbau hochwertige Biolebensmittel produziert. Der Hof betreibt eine vielfältige Landwirtschaft im Einklang mit der Natur mit Fokus auf einen geschlossenen Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch. Das Herzstück sind etwa 21 Milchkühe, deren Milch direkt unter einem Dach zu Rohmilch-Käse und Frischmilchprodukten verarbeitet wird. Der Hof bewirtschaftet 72 ha Grünland.

Meisenheimer Brotmanufaktur KG – eine Sauerteig-Bio-Bäckerei, die ehrliches Brot nach traditionellen Methoden herstellt. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich Bio-Rohstoffe in Demeter- und Bioland-Qualität, mahlt das Getreide selbst zu Bio-Mehlen und verzichtet auf Zusatzstoffe. Die Brote werden im Langzeitgarverfahren (12–48 Stunden Fermentation) hergestellt, was zu besserer Bekömmlichkeit und längerer Frischhaltung führt. Gegründet im Juni 2021 von Tommy Weinz (Bäcker und Backexperte) und Professor Christian Held in Meisenheim. Das Unternehmen bietet auch Backkurse durch die "Tommy Weinz Back Akademie" an.

Weingut Glöckner ist ein Weingut in Bretzenheim an der Nahe, das sich mit Biodynamie auseinandersetzt und historische Rebsorten anbaut. Das Weingut vertreibt seine Weine über einen Onlineshop und bietet Abholung ab Hof sowie Versand an.

Weingut Zwölberich ist seit 1711 an der Nahe tätig und bewirtschaftet seine Weinberge seit 1990 nach biologischen und seit 1993 nach biodynamischen Demeter-Richtlinien. Das Weingut verbindet jahrhundertealte Tradition mit innovativen Weinbaumethoden und erzeugt terroirgeprägte Weine mit unverwechselbarer Herkunft. Als Bio-Pionier an der Nahe setzen sie auf nachhaltige Anbaumethoden im Einklang mit der Natur.