Demeter-Betriebe im Kreis Bad Kreuznach
5 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 5 Demeter-Betriebe im Kreis Bad Kreuznach – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Betriebe: Bretzenheim (1), Meisenheim, Stadt (1), Schloßböckelheim (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: alpen meise (roggen-dinkel mit gewürzen), baguette de glan, butterknoten, alkoholfreie weine
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (4), Hofläden & Direktverkauf (1), Bio-Bäckereien (1)
Alle Betriebe
Bainerhof
Seit über fünf Generationen in Familienbesitz der Familie Simon. Seit 1989 wird der Bainerhof nach Demeter-Richtlinien biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Ein 120 Hektar großer Gemischtbetrieb in der Weinbaugemeinde Waldböckelheim mit Ackerbau (hauptsächlich Getreide) und Rinderhaltung. Der Betriebsleiter Karlfried Simon ist Landwirtschafts- und Fleischermeister. Der Hof ist Demonstrationsbetrieb und anerkannter 'Arche Hof' für den Erhalt bedrohter Tierrassen.
DemeterPorträtMeisenheimer Brotmanufaktur
Sauerteig Bio-Bäckerei in Meisenheim mit handwerklichen Broten aus regionalen Bio-Getreidesorten (Demeter und Bioland). Spezialisiert auf lange Reifezeiten (12-48 Std.) ohne Zusatzstoffe. Gegründet 2021 von Tommy Weinz in Kooperation mit Prof. Christian Held. Bietet auch Backkurse an.
BiolandDemeterPorträtWeingut Glöckner
Weingut Glöckner ist ein Weingut in Bretzenheim an der Nahe, das sich mit Biodynamie auseinandersetzt und historische Rebsorten anbaut. Das Weingut vertreibt seine Weine über einen Onlineshop und bietet Abholung ab Hof sowie Versand an.
EcovinDemeterPorträtKarlfried Simon
DemeterPhil Klein
Demeter