Demeter-Betriebe im Kreis Vorpommern-Rügen
2 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 2 Demeter-Betriebe im Kreis Vorpommern-Rügen – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Betriebe: Elmenhorst (2)
- 🧺 Häufigste Produkte: brot und backwaren, joghurt, käse, milch
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (2), Hofläden & Direktverkauf (1), Höfe zum Erleben (1)
Alle Betriebe
Alter Pfarrhof Elmenhorst
Demeter Biobauernhof mit 214 ha Fläche in Nord-Vorpommern zwischen Stralsund und Greifswald. Gemischtbetrieb mit Ackerbau (159 ha), Milchviehwirtschaft (40 Milchkühe, 55 ha Grünland), kleinem Schweinebestand sowie hofeigener Käserei und Bäckerei. Biologisch-dynamische Wirtschaftsweise nach Demeter seit 2007 (vorher Bioland ab 1996). 7 fest angestellte Mitarbeiter. Direktvermarktung durch Hofladen und Begegnungscafé.
BiolandDemeterPorträtClaudia Resthöft
Demeter