BIOHOF 7

Über den Betrieb

BIOHOF 7 ist ein familiengef hrtes Bio-Fleischunternehmen mit zertifizierter ökologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-039) seit 2013. Der Betrieb umfasst die gesamte Wertschöpfungskette von Rindfleisch: extensive ökologische Mutterkuhhaltung (Angus und Charolais), hofeigene Schlachtung, Reifung, Zerlegung, Verarbeitung und Direktvermarktung. Das Unternehmen betreibt einen Hofladen mit vakuumierten und gefrorenen Fleischprodukten, Innereien, Wurstwaren und regionalen Spezialitäten.

Angebot

• 🥩 Rindfleisch
• 🌱 Rouladen
• 🌱 Braten
• 🌱 Gulasch
• 🌱 Beinscheiben
• 🥩 Suppenfleisch
• 🌱 Steaks
• 🥩 Innereien (Leber, Herz, Nieren, Zunge, Ochsenschwanz, Rinderbäckchen)
• 🌱 Hack
• 🌱 Bratwürste
• 🌱 Roastbeef
• 🌱 Hüfte
• 🌱 Rib Eye
• 🌱 Flat Iron
• 🌱 Flanksteak
• 🌱 Bavette-Steak
• 🌱 Blade-Steak
• 🌱 Onglet
• 🌱 Skirt Steak
• 🌱 Tafelspitz
• 🌱 Falsches Filet
• 🌱 Bürgermeisterstück
• 🥩 Rinderfilet
• 🌱 Markknochen
• 🌱 Brühknochen
• 🥩 Fleischknochen
• 🌱 Salami
• 🌱 Knacker
• 🥚 Pfeffbeißer
• 🥚 Paprikabeißer
• 🌱 Salamipralinen
• 🌱 Cevapcici
• 🌱 Bifteki
• 🌱 Patties
• 🌱 Tees
• 🌿 Kräuter
• 🍯 Honig
• 🌱 Grillsoßen

Besonderheiten

• ✨ Gesamte Wertschöpfungskette von Geburt bis Verkauf selbst durchgeführt
• ✨ Hofeigene Schlachtung ohne Tiertransporte
• ✨ Extensive ökologische Mutterkuhhaltung
• ✨ Lange Reifezeiten für Fleisch
• ✨ Kundenindividuelle Zerlegung und Verarbeitung
• ✨ Vorbestellmöglichkeit
• ✨ Online-Vermarktung über hallo altmark
• ✨ Präsentkisten mit regionalen Produkten
• ✨ Zusammenarbeit mit regionalen Partnerbetrieben