Über den Betrieb
Klostergut Hahnerhof ist ein Bio-Milchviehbetrieb mit eigener Käserei in Enkenbach-Alsenborn. Der Betrieb wird nach EU-Bio-Richtlinie bewirtschaftet. Die rund 30-köpfige Milchkuhherde wird artgerecht gehalten, Kälber dürfen 4-6 Monate bei ihren Müttern bleiben. Die gesamte Milch wird in der hofeigenen Käserei verarbeitet. Der Hof bietet regelmäßigen Hofverkauf und ist auf Wochenmärkten präsent. Betrieben wird der Hof seit 2017 von Sarah Heil und Jorrit Alberts.
Angebot
Weitere Angebote
- Camembert
- Vla
Besonderheiten
- ✨ Artgerechte Tierhaltung
- ✨ Kälber dürfen 4-6 Monate bei Müttern bleiben
- ✨ Eigenständige Käserei
- ✨ Kühe ganzjährig Weidegang
- ✨ Hofeigenes Eis im Sommer
- ✨ Umfangreiches Käsesortiment mit über 100 Sorten