Heide direkt vom Bio-Betrieb

Familiengeführter Bauernhof in Künzell mit 32 ha Fläche, seit vielen Generationen im Besitz. Der Hof produziert Backroggen und Backweizen (12 ha), hält 90 Schweine (gefüttert mit hofeigener Gerste) und 23 Pferde auf Grünland. Betrieb mit Holzofenbäckerei und Hofladen mit Direktverkauf.

Ökologisch bewirtschafteter Familienbetrieb im Pfaffenwinkel (Oberbayerisches Alpenvorland) mit Rotwildhaltung, Heidelbeerkultur, Christbaumverkauf und Bio-Staudengärtnerei. Seit 1975 in Familienbesitz, seit 2018 unter der Leitung von Leonhard Spatz, der 2021 als Landwirtschaftsmeister und Wirtschafter für ökologischen Landbau qualifiziert wurde. Mitglied des Netzwerkes Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau.

Hofmolkerei "Zum Marx" in Obersöchering (Kreis Weilheim-Schongau) ist ein Familienbetrieb, der Bio-Heumilchprodukte erzeugt und in der hauseigenen Molkerei verarbeitet. Die Kühe fressen ganzjährig ausschließlich Gras und Heu ohne Silage oder Hochleistungs-Getreidefutter. Die Molkerei arbeitet nach ökologischen Prinzipien mit Fokus auf Tierwohl (Kühe behalten ihre Hörner), Nachhaltigkeit und CO₂-neutrale Produktion. Direktvertrieb ohne Zwischenhandel an Partner in der Region.

Gut Wulksfelde ist ein Bioland-zertifizierter Biohof vor den Toren Hamburgs (20 Min. nördlich), der seit 1989 ökologische Landwirtschaft, handwerkliche Qualität und Naturverbundenheit verbindet. Der 260 Hektar große Betrieb mit ca. 230 Mitarbeitenden produziert auf eigenen Feldern Gemüse, Kartoffeln, Erdbeeren, Heidelbeeren und Getreide, betreibt eine Gutsbäckerei, Hofmetzgerei, Gärtnerei und Gutsküche und verkauft seine Produkte über einen großflächigen Hofladen (600 m²), Lieferservice, Bio-Lieferbox und Online-Shop. Der Hof ist bekannt für nachhaltiges Wirtschaften, regionale Direktvermarktung, Veranstaltungen, Hofführungen und Umweltbildung.

Der Wittfelder Hof ist ein in der zweiten Generation bewirtschafteter Betrieb südlich von Bonn im Drachenfelser Ländchen. Seit 2019 wird der Betrieb biologisch nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Der Hof betreibt einen Hofladen mit Direktvermarktung von Fleisch (Schweine, Hähnchen, Rind), Eiern, Milchprodukten, saisonalem Obst und Gemüse sowie weiteren Bioprodukten von regionalen Lieferanten.

Bio-Hofladen mit idyllischer Lage in Weseby nahe der Schlei zwischen Fleckeby und Kosel. Bietet umfassende Auswahl an Bio-Lebensmitteln und ausgesuchter natürlicher Mode. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 15 ha Ackerfläche ökologisch und hat jahrelang an speziellen Naturschutzprogrammen teilgenommen. Besonderheit: wildromantischer Hofgarten mit Blumenpflückbereich und Schmetterlingsgarten.

Biolandbetrieb seit 1999 mit Schwerpunkt Legehennenhaltung im Freiland. Betrieben von Friederike Schultz und Johannes Erkens in Großmoor (Niedersachsen). 6000 Legehennen in mobilen Ställen, Bruderhähnchen, Limousinrinder und Ponys. Demobetrieb für ökologischen Landbau. ABCERT-zertifiziert.

Imkerei Fabian Lahres mit über 20 Jahren Erfahrung. Produziert feinste regionale Bio-Honige verschiedener Sorten sowie Honigspezialitäten, Met-Honigweine und Propolis. Bioland-zertifizierter Betrieb mit eigenem Hofverkauf und Onlineshop.

Bioland-Hof in Bordesholm-Eiderstede, Schleswig-Holstein. Familienbetrieb seit 1991 in Familienbesitz, 2010 auf biologisch-organische Landwirtschaft umgestellt. Betreibt Anbau von Obst, Beeren und Gemüse sowie Tierhaltung (Hühner, Soay-Schafe). Bietet wöchentliche Lieferungen per Lastenfahrrad sowie Ferienwohnung unter Reetdach.

Familienbetrieb mit über 35 Jahren Erfahrung in biologischer Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien. Bewirtschaftung eines Haupthofs und eines zweiten Hofs in Exter mit Mutterkuhhaltung. Anbau von Kartoffeln, Getreide, Futter, Beerenobst zum Selbstpflücken sowie Kürbis und Zwiebeln. Verkauf über eigenen Hofladen und umliegende Bioläden.

Bioland Baumschule Pflanzlust ist ein Familienbetrieb, der sich seit über 35 Jahren auf die Veredelung und den Versand von Obstbäumen spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet über 300 Apfelsorten, mehr als 80 Birnen und 70 Kirschen sowie weitere Obst- und Beerensträucher an. Der Fokus liegt auf alten und bewährten Obstsorten, die an die klimatischen Bedingungen angepasst sind. Alle Pflanzen werden in biologischer Wirtschaftsweise kultiviert.

Bioland-zertifizierte Imkerei mit Meisterhonig aus dem Werra-Meißner-Kreis. Seit 1998 werden alle Arbeitsabläufe im Einklang mit der Natur durchgeführt, wobei das Wohl der Bienen im Vordergrund steht. Vertrieb online, im Hofladen und in Geschäften vor Ort.

Georgs Bio-Bauern ist ein Produzenten-Verbund aus Deutschland, der sich auf die Erzeugung und Vermarktung von regionalen Bio-Produkten spezialisiert hat. Das Unternehmen arbeitet verantwortungsvoll mit Natur und Ressourcen, mit Transparenz und der Überzeugung, dass hochwertiges Bio für alle zugänglich sein sollte.

Gut Wulksfelde ist ein seit 1989 bestehendes Bioland-Zertifikat Biohofunternehmen vor den Toren Hamburgs (Tangstedt) mit integrierten Bereichen: ökologische Landwirtschaft mit eigenem Anbau von Gemüse, Kartoffeln, Erdbeeren und Heidelbeeren; Gutsbäckerei mit täglicher Brotproduktion; Hofmetzgerei mit Fleisch und Wurst von eigenen Tieren (Hühner, Schweine, Rinder); Gärtnerei; Bio-Hofladen (600 m² mit Bäckerei-Café); Bio-Lieferservice; Gutsküche (Restaurant); GutsGarten (Café); Schulprojekt und Umweltbildung. Der Betrieb wirtschaftet nach ökologischen Grundsätzen, nutzt Wärmerückgewinnung, 100% Ökostrom, Photovoltaikanlagen, Mehrwegverpackungen und E-Fahrzeuge/Lastenräder für Lieferungen.

Bioobst Görnitz ist ein Familienbetrieb seit 1991 mit Sitz in Coswig (Sachsen). Der Betrieb bewirtschaftet ca. 313 ha und baut biologisch-dynamisch (Demeter-zertifiziert seit 2015) Äpfel, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Birnen, Quitten und Aronia an. Mit knapp 80 ha ist Bioobst Görnitz eines der größten zusammenhängenden Aroniaanbaugebiete in Deutschland. Der Betrieb bietet Anbauberatungen im biologischen Obstbau an und ist seit 2018 deutschlandweiter exklusiver Partner der JAGODA JPS Landmaschinen.

Gärtnerei Haering ist ein Gartenbaubetrieb mit Eigenproduktion von Blumen, Pflanzen, Obst und Gemüse. Das Unternehmen verfügt über mehrere Standorte in Wittenberge: Gärtnerei Produktion mit Gewächshäusern, Gartencenter, Blumenpavillon und Friedhofsgärtnerei. Das Angebot umfasst saisonale Beet- und Balkonpflanzen, Schnittblumen, Blumensträuße, Floristik (Hochzeits- und Trauerfloristik), Baumschule, selbst produziertes Obst und Gemüse (Erdbeeren, Heidelbeeren, Tomaten, Gurken, Paprika), Gartenzubehör sowie Dienstleistungen wie Gartengestaltung, Gartenpflege und Baumschnitt.

Spargelhof Klaistow ist ein großer Agrar- und Erlebnis-Betrieb in Brandenburg mit eigenem Anbau von Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren. Der Hof bietet neben der Direktvermarktung ein breites Angebot: Obst- und Gemüsestand mit saisonalen Produkten, Hofbäckerei mit frischen Backwaren, Hofladen mit Eigenerzeugnissen und lokalen Produkten, Hofrestaurant mit Buffets und Brunch, Selbstpflückfelder (Erdbeeren, Heidelbeeren), Manufakturen, Streichelzoo, Wildgehege, Spielplatz, Wohnmobil-Stellplatz und regelmäßige Veranstaltungen. Täglich geöffnet.

Fachfloristik-Geschäft in Berlin-Mitte mit Fokus auf hochwertige Floristik, Zimmerpflanzen und saisonale sowie regionale Naturprodukte aus Berlin und Brandenburg. Das Unternehmen bietet Floristik-Dienstleistungen wie Bouquets, Tischdekorationen, Brautfloristik, Trauerfloristik, Event-Dekorationen und Lieferservice. Zusätzlich werden Bio- und Umlandprodukte wie saisonales Obst und Gemüse sowie Honig aus dem Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin angeboten.

Gärtnerei Haering ist ein Familienbetrieb mit Eigenproduktion von Blumen, Pflanzen, Obst und Gemüse. Der Betrieb verfügt über mehrere Standorte in Wittenberge mit Gewächshäusern, Gartencenter, Blumenpavillon und Friedhofsgärtnerei. Spezialisiert auf Floristik, Gartengestaltung, Gartenpflege und saisonale Produkte wie Erdbeeren, Heidelbeeren, Tomaten, Gurken und Paprika.

Gärtnerei Haering ist ein etablierter Gartenbaubetrieb in Wittenberge mit mehreren Standorten: Gärtnerei Produktion, Gartencenter und Blumenpavillon/Friedhofsgärtnerei. Das Unternehmen produziert selbst Blumen, Pflanzen, Obst und Gemüse in eigenen Gewächshäusern. Es bietet floristischen Service, Gartengestaltung, Gartenpflege und verwandte Dienstleistungen an.

Familiengeführter Obsthof seit 1855 in Schweinitz an der schwarzen Elster (Jessen). Wirtschaftet nach Richtlinien kontrollierter und integrierter Produktion mit naturnahem und nachhaltigem Ansatz. Bietet frisches Obst aus eigenem Anbau, handgemachte Produkte (Säfte, Marmeladen, Gelees, Obstbrände, Liköre), Hofladen, Wochenmarktverkauf, Events, Workshops, Umweltbildung und Gästezimmer.

Seit über 35 Jahren wird dieser Familienbetrieb nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Der Hof produziert Kartoffeln, Getreide, Futter, Beerenobst zum Selbstpflücken, Kürbis und Zwiebeln. Auf einem zweiten Hof in Exter lebt eine Limousin-Mutterkuhherde. Die Produkte werden im eigenen Hofladen und in umliegenden Bioläden verkauft. Der Hofladen besteht seit 1996 und bietet Eigenerzeugnisse sowie ein Biovollsortiment mit regionalen Produkten von Biobauern, Biogärtnern und Biobäckern aus der Region.

Hofladen Falkensee ist ein Familienbetrieb (Familie Kruse) im Havelland mit 20 ha Ackerfläche. Der Hof betreibt Legehennen in Freilandhaltung, hat fünf Esel und einen 2022 neu errichteten Spielplatz. Der Hofladen (180 m²) verkauft eigene Produkte und Erzeugnisse von Partnerbetrieben. Daneben gibt es ein Café (Klönstuv), Hoffeste, Streichelzoo und Spielplatz. Regionalität und Herkunft sind dem Betrieb wichtig.

Familiengeführte Gärtnerei in dritter Generation mit großer Markthalle. Auf über 30.000 Quadratmeter Anbaufläche werden über 100.000 Geranien und Sommerblumen gezüchtet. Breites Sortiment an blühenden und grünen Qualitätspflanzen für Haus und Garten, Floristik mit kreativen Ideen, saisonale Beet- und Balkonpflanzen, Kräuter und Gemüsepflanzen, Baumschule. Pflanzservice mit Spezialerde. Individuelle Beratung inklusive.

Heiderinder GmbH ist ein ökologischer Tierzuchtbetrieb in der Lüneburger Heide (Bienenbüttel), spezialisiert auf BIO-Fleisch von Hereford-Rindern in Mutterkuh-Haltung und Schweinen. Der Betrieb verwaltet die gesamte Wertschöpfungskette selbst: Aufzucht auf BIO-Weiden, stressfreie Schlachtung, Reifung am Knochen (dry aging), Zerlegung und Verarbeitung (Bratwurst, Salami, Fond). Fokus auf Tierwohl, Nachhaltigkeit und direkter Vermarktung.

Spargelhof Klaistow ist ein umfassender Hofbetrieb in Beelitz-Klaistow (Brandenburg) mit Hofbäckerei, Hofladen, Obst- und Gemüsestand, Hofrestaurant und Gastronomie. Der Betrieb bietet saisonale, lokal angebaute Produkte, Selbstpflücke (z.B. Heidelbeeren), sowie vielfältige Buffets und à-la-carte-Speisen mit regionalen Spezialitäten (Spargel, Heidelbeeren, Gänse). Zusätzlich gibt es Attraktionen, Events, Kindergeburtstage und Catering.

Imkerei Burmester ist eine seit 48 Jahren bestehende Imkerei in Beelitz (Brandenburg), betrieben von Ulrich Burmester und seiner Frau. Sie produzieren naturreinen Honig aus der Region Berlin und Brandenburg an mehreren Standorten. Die Imkerei arbeitet nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit mit geschlossenem Bienenwachskreislauf und ohne Erhitzung des Honigs.

Beerenland ist ein Freizeitkonzept für Groß und Klein in der Region Nürnberg (Wolkersdorf, Rückersdorf, Fürth). Das Familienunternehmen Schneider bietet Selbstpflück-Beerenfelder (Erdbeeren, Heidelbeeren), ein Café mit hausgemachten Speisen aus frischen Beeren, einen Naturspielplatz mit Strohhüpfburg, Wasserspielplatz, Lagerfeuer, Tierfütterung (Hasen, Ziegen, Hühner), ein jährlich wechselndes Maislabyrinth mit Lernstationen zur heimischen Landwirtschaft und Kindergeburtstagspakete. Fokus auf Naturverbundenheit, Nachhaltigkeit und Kreativität. Betriebene Photovoltaik-Anlagen, Bienenbestäubung, regionale Tierhaltungspartnerschaften.

Agrargenossenschaft Hohenseeden/Parchen eG ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der ca. 2000 Hektar bewirtschaftet. Der Betrieb betreibt Ackerbau und Viehwirtschaft mit Schwerpunkt auf Spargelanbau, Erdbeeren und Heidelbeeren zum Selbstpflücken. Zusätzlich betreibt der Betrieb die Bauernscheune als Restaurant, Landhandel und Wildkammer direkt an der B1. Der Betrieb hat ca. 50 ganzjährig beschäftigte Mitarbeiter.

Die Baumschule Hager ist ein Familienunternehmen in Mecklenburg-Vorpommern (A 20 Abfahrt Anklam) mit über 35 Jahren Erfahrung. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Gehölzen und Pflanzen auf etwa einem Hektar Gelände an, darunter über 200 Obstbaumsorten, über 100 Rosensorten, über 80 Tomatensorten sowie Beerenobst, Stauden, Kräuter und Ziergräser. Der Betrieb legt Wert auf alte und neue Obstsorten, darunter über 100 Apfelsorten. Persönliche Beratung und Verkauf erfolgen ausschließlich vor Ort; kein Onlineverkauf.

Bergs Hof ist ein Familienbetrieb in Herford, der seit über 35 Jahren nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet wird. Der Betrieb baut Kartoffeln, Getreide, Futter und Beerenobst zum Selbstpflücken an und hat eine Limousin-Mutterkuhherde. Die Produkte werden im eigenen Hofladen und in umliegenden Bioläden verkauft.