Die Imkerei Lahres in Garzau-Garzin, Gemeinde Rehfelde im Landkreis Märkisch-Oderland, ist ein Bioland-zertifizierter Direktvermarkter mit über 20 Jahren Erfahrung — und einer bemerkenswert breiten Auswahl an Sortenhonigen. Fabian Lahres produziert Akazienhonig, Heidehonig, Lindenhonig, Waldhonig und viele weitere Sorten, dazu Wabenhonig, Met-Honigweine, Propolis sowie ungewöhnliche Honigspezialitäten wie Rosenblätter in Akazienhonig oder Walnüsse in Akazienhonig. Die Bienen summen an verschiedenen Standorten — von Brandenburg über Berlin bis Bayern und Baden-Württemberg — sodass jede Sorte echte regionale Herkunft mitbringt.
Im Hofladen an der Alten Heerstraße kannst du jeden Freitag zwischen 9 und 17 Uhr einkaufen. Wer unter der Woche vorbeikommt, greift einfach zur Kasse des Vertrauens direkt an der Imkereischeune — Selbstbedienung, unkompliziert. Wer lieber online bestellt, bekommt den Honig direkt nach Hause geschickt, ab 75 € versandkostenfrei.
Von Mai bis September 2026 bietet der Betrieb Führungen an, die einen echten Einblick ins Imkern geben — gut geeignet für alle, die wissen wollen, wie ihr Honig entsteht. Die Bioland-Zertifizierung (DE-ÖKO-006) ist öffentlich einsehbar und sichert ökologische Produktionsstandards ab. Wer in der Märkisch-Oderlander Ecke Brandenburgs nach echtem Bio-Honig ab Hof sucht, ist hier richtig.