Der Wochenmarkt Fulda findet jeden Mittwoch und Samstag von 7 bis 13:30 Uhr am Gemüsemarkt in der Fuldaer Innenstadt statt — ein echter Marktplatz, auf dem heimische Erzeuger aus der Region ihre Waren direkt an Kunden verkaufen. Das Sortiment ist breit: Obst und Gemüse, Brot- und Backwaren, Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Milchprodukte, Geflügel und Eier, Honig sowie Blumen und Pflanzen. Wer gezielt nach Bioprodukten sucht, wird ebenfalls fündig — einzelne Anbieter auf dem Markt führen Waren mit regionalem Bio-Bezug.
Der Markt ist kein reiner Bio-Markt, sondern ein gemischter Wochenmarkt mit Schwerpunkt auf regionaler Direktvermarktung. Das bedeutet: kurze Wege, persönlicher Kontakt zum Erzeuger und frische Ware, die nicht erst durch ein Zentrallager gereist ist. Auf der Website wochenmarkt-fulda.de gibt es einen interaktiven Lageplan, mit dem du einzelne Stände vorab finden kannst.
Wenn du samstags ohnehin in der Fuldaer Innenstadt unterwegs bist, lohnt sich ein Abstecher — die Marktzeit ist knapp, also lieber früh da sein.