Bio-Metzgereien in Mecklenburg-Vorpommern
6 Betriebe · Fleisch & Wurst aus artgerechter Haltung
Kurze Wege vom Weidetier zur Theke: Bio-Metzgereien und Hofschlachtereien mit Fleisch aus ökologischer Haltung – oft von den eigenen Tieren des Hofs. Hier findest du alle 6 Einträge in Mecklenburg-Vorpommern – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
In Mecklenburg-Vorpommern findest du 6 Bio-Metzgereien mit Direktvermarktung von Fleisch- und Wurstwaren. Die meisten Betriebe liegen im Landkreis Ludwigslust-Parchim mit drei Metzgereien, davon zwei allein in Lübz. Zwei Betriebe im Land bieten einen eigenen Hofladen, ein Lieferdienst oder eine Verbandszertifizierung ist bei keinem der gelisteten Betriebe angegeben. Bei den Produkten reicht die Spanne von Weidefleisch und Fleischpaketen bis zu Bio-Wurstwaren wie Bratwurst, Salami, Pfefferbeißer und Rohschinken.
Ein Beispiel ist die Meine Landfleischerei Grabow in Kremmin, im Landkreis Ludwigslust-Parchim, die als Direktvermarktungs-Metzgerei der Agrargenossenschaft Brunow einen eigenen Hofladen betreibt. Biofleisch Gluth in Lübow, Landkreis Nordwestmecklenburg, hat sich als Familienbetrieb in zweiter Generation auf Weidefleisch und Fleischpakete von Angus Rindern spezialisiert. Die Lutheraner Landfleischerei in Lübz führt als handwerkliches Fleischereifachgeschäft Fleisch- und Wurstspezialitäten mit langer Tradition.
Nutze die Liste unten, um über Karte oder Filter die passende Bio-Metzgerei in deiner Nähe zu finden, oder öffne die Detailseiten für weitere Angaben zu Sortiment und Öffnungszeiten.
- 📍 Die meisten Bio-Metzgereien: Lübz, Stadt (2), Kremmin (1), Lübow (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: bio rindfleisch (burger, hackfleisch, steaks, filet, rib-eye, rumpsteak, flanksteak, gulasch), bio wurstwaren (bratwurst, salami, pfefferbeißer, leberwurst, frühstücksfleisch, rohschinken), fleischpakete, angus rind
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Biofleisch Gluth
Biofleisch Gluth ist ein Familienbetrieb in Schimm (Mecklenburg-Vorpommern) in zweiter Generation, spezialisiert auf die Zucht von deutschen Angus Rindern und den Vertrieb von hochwertigem Weidefleisch. Die Rinder leben auf saftigen Weiden, werden ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert, ohne künstliche Beschleunigung oder Medikamente. Der gesamte Produktionsprozess von der Aufzucht bis zum Direktverkauf ist lückenlos dokumentiert. Die ökologisch kontrollierte Tierhaltung und Nachhaltigkeit sind zentrale Werte des Betriebs.
PorträtFleischerei Marien Inh. René Finck
Lutheraner Landfleischerei ist ein handwerkliches Fleischereifachgeschäft in Lutheran, das seit vielen Jahren nach bewährter handwerklicher Tradition Fleisch- und Wurstspezialitäten herstellt. Als f-Marken Betrieb und Innungsmitglied des Deutschen Fleischer-Verbands verpflichtet sich das Unternehmen höchsten Qualitätsstandards. Die Rohstoffe werden bevorzugt aus der Region bezogen, und der Betrieb legt Wert auf schonenden Umgang mit Tieren sowie kurze Transportwege.
PorträtGeschlossenLutheraner Landfleischerei
Lutheraner Landfleischerei - handwerklich betriebenes Fleischereifachgeschäft in Lutheran mit Fokus auf hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten. Seit vielen Jahren nach bewährter handwerklicher Tradition mit moderner Technik. f-Markenbetrieb und Innungsmitglied des Deutschen Fleischer-Verbands. Bezieht Rohstoffe bevorzugt aus der Region mit nachweisbarer Herkunft und kurzen Transportwegen. Bietet Partyservice und Mittagstisch.
PorträtGeschlossenMeine Landfleischerei Grabow
Landfleischerei der Agrargenossenschaft Brunow mit Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und regionale Direktvermarktung. Fleischprodukte nach Originalrezepturen des früheren Meisters Gollnik, hergestellt mit Naturgewürzen. Zusätzlich saisonales Obst und Gemüse aus der Region. Betonung auf Transparenz, Futtermittel aus eigenem Anbau (gentechnikfrei), kurze Tiertransporte, Biogasanlage zur Energieerzeugung.
PorträtOstseeländer Käserei
Käserei der Greifenwerkstatt (Werkstatt für behinderte Menschen) in Züssow, Mecklenburg-Vorpommern. Stellt Weich-, Frisch- und Schnittkäse nach handwerklicher Tradition her. Besonderheit: Schnittkäse 'Strandtaler' in verschiedenen Variationen (Kräuter, Chili, Knoblauch, Bockshornklee). Verwendet ausschließlich reine Kuhmilch, natürliches Lab, Kulturen und Salz; verzichtet auf chemische Hilfsmittel und Gentechnik. Schaukäserei mit Schauscheibe im angegliederten Hofladen.
PorträtGeschlossenStahlbroder NaturGut GmbH
Stahlbroder NaturGut GmbH ist eine Online-Hofmetzgerei auf dem LandWert Hof in Sundhagen, die hochwertige Fleisch- und Wurstprodukte aus eigener Rinderhaltung anbietet. Der Betrieb betreibt Schlachtung und Verarbeitung nach Bio-Richtlinien mit Fokus auf Tierwohl, maximale Regionalität, schonende Schlachtung und höchste Fleischqualität. Der Inhaber Tobias Voje ist zertifizierter Fleischsommelier.
Porträt