Bio-Bauernhöfe im Kreis Lindau (Bodensee)

Aktienbrauerei Simmerberg ist eine traditionsreiche Brauerei im Allgäu, die seit 2019 besteht. Das Unternehmen braut Biere nach eigener Philosophie und Braukunst. Es bietet Besichtigungen der Braustatt sowie gastronomische Angebote an.

Bio-Ferienhof mit Grünlandbetrieb, Milchkühen, Kälbern, Hennen und weiteren Tieren. Liegt bei Weißensberg nahe Lindau mit guter Erreichbarkeit zu Österreich und Schweiz. Bietet Ferienwohnungen und Übernachtungsmöglichkeiten für Urlauber.

Traditioneller Familienbetrieb in Zwiesele (Heimenkirch, Allgäu), spezialisiert auf Bio-Heumilchprodukte. Heuwirtschaft mit artgerechter Fütterung (Heu und Gras statt Silage), nachhaltige Bewirtschaftung von Wiesen und Weiden. Hohe Qualität durch naturnahe Fütterung mit großem Pflanzenreichtum. Seit kurzem Partnerschaft mit Baldauf Käse unter der Marke "Baldauf Heumilch Tradition". 24h Selbstbedienungslädele auf dem Hof, Verkauf auch über Käseglocke in Wigratzbad und Online-Shop des Partners.

Erlebnisbauernhof im Westallgäu nahe der deutschen Alpenstraße zwischen Lindau am Bodensee und den Oberstdorfer Alpen. Drei Generationen wirtschaften auf dem Hof nach Biolandrichtlinien. Grünlandbetrieb im Vollerwerb mit Milchwirtschaft, Jungviehaufzucht, Landschaftspflege, Plenterwaldbewirtschaftung und Photovoltaikanlage. Ein großer Garten liefert Gemüse und Beeren.

Der Eulenspiegel ist ein Kulturzentrum, das Gastronomie, einen Bioladen und Kulturveranstaltungen unter einem Dach vereint. Es gibt ein Café mit verschiedenen Öffnungszeiten (Samstags-Café, Café Inclusiv, Bio-Bistro als Popup), eine Kneipe (temp) und eine Wein- und Bierstube. Der Bioladen bietet Bio-Obst und Bio-Gemüse regional und saisonal sowie Bio-Backwaren. Daneben gibt es einen Kulturraum für Seminare, Vorträge und Events.

Bio-Heumilch-Sennerei in Isny im Allgäu, die seit 1998 Allgäuer Bergkäse und weitere Käsespezialitäten herstellt. Verarbeitet ca. 1 Million Liter Jahresmilch von fünf Bio-Landwirten (Bioland-Partner). Betreibt zusätzlich einen Bioladen mit regionalen und überregionalen Bio-Produkten. Schaukäserei mit Panoramascheibe zum Käsemachen (vormittags bis ca. 11:00 Uhr). Käseautomat 24/7 geöffnet.

ÖMA Beer GmbH sind die Ökologischen Molkereien Allgäu, ein Unternehmen mit 40 Jahren Geschichte (gegründet 1986) und spezialisiert auf Bio-Käse aus Kuh-, Schaf-, Büffel- und Ziegenmilch. Das Unternehmen vermarktet über 250 Bio-Käsesorten und steht für nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung, faire Partnerschaften und ökologische Prinzipien.

sell g'machts kombiniert bekannte Obstsorten, Gemüse und Kräuter aus der Region neuartig in Bio-Chutneys und Bio-Kräuterpestos sowie Bio-Kräuterlikör. Handwerklich gefertigte Bio-Produkte mit Liebe hergestellt, mit regionalen und ökologischen Produkten aus dem Allgäu.

Wein- und Obstgut Haug ist ein Weingut am Bayerischen Bodensee in Lindau/Schönau, das Bodenseeweine in Bio-Qualität produziert. Das Weingut bietet neben Weinverkauf auch Weinproben mit Weinbergsführung, Picknick-Körbe, Rädle (Hofausschank) mit regionalen Speisen, Ferienwohnungen, Raumvermietung und Events wie das Winzerfest am See und das Event "see la vie vol.5" an. Der Betrieb wird von der jungen Generation geführt und achtet dabei Tradition sowie neue, unkonventionelle Wege.

Baldauf ist ein familiengeführtes Käseunternehmen seit 1862 (160 Jahre), das in der fünften Generation Käse nach traditionellem Handwerk herstellt. Die Sennerei verarbeitet ausschließlich natürliche Allgäuer Heumilch g.t.S. von regionalen Landwirten, ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Gentechnik. Der Käse reift traditionell am Fuße der Alpen. Das Unternehmen betreibt zwei Sennereien (Hopfen und Goßholz) und bietet ein großes Sortiment an Hart-, Schnitt- und Weichkäsesorten, darunter Bio-Varianten. Direktverkauf erfolgt über den Online-Shop mit Kühlversand.

Landwirtschaftlicher Betrieb mit Ferienwohnungsvermietung und Bio-Rindfleischproduktion. Familie Berger betreibt seit 1998 einen Bauernhof in Scheidegg. Seit 2004 werden Ferienwohnungen vermietet. Der Betrieb bietet Bio-Rindfleisch von Angusrindern aus Mutterkuhhaltung (Weidefleisch) an.

Familiengeführte Bergwies Bio-Käserei mit Erlebnisbauernhof in Maierhöfen. Verarbeitet ausschließlich frische Biomilch von eigenen Kühen zu hochwertigen Käsesorten. Bietet Schaukäserei, AlpWirtschaft mit Brotzeitstüble, Sonnenterasse und ab Saison 2026 einen neuen Natur-Raum (Kasimir) für Käse- und Hoferlebnisse, kleinere Feiern und Events. Auf dem Hof leben etwa 25 Kühe, Schweine sowie weitere Tiere. Apfelsaft wird aus eigenen Streuobstwiesen gepresst.

Bio-Ferienhof mit Grünlandbetrieb. Bewirtschaftung mit Milchkühen, Kälbern und Hennen. Lage bei Weißensberg, zentral zu Lindau, Österreich und Schweiz. Angebot von Ferienwohnungen, Rohmilch vom Automaten (24h) und Edelbrände.

Bio-Familienhof im Allgäu, der seit fast 20 Jahren Topinambur anbaut und verarbeitet. Das Sortiment umfasst frische Speiseknollen und Pflanzgut (Oktober bis April), getrocknete Produkte (Mehl, Pulver, Granulat, Stücke, Feine Streifen), Spezialitäten (Sirup, Nudeln, Cookies, Kräcker, Chips, Schnaps, Tee, Suppe) sowie Produkte für Tiernahrung und Wildacker. Der Betrieb wirtschaftet im Einklang mit der Natur, ist zertifiziert bio und Mitglied im Netzwerk 'Blühende Landschaften'. Handwerkliche Verarbeitung in kleinen Chargen mit eigenem Topinambur-Buch und umfangreicher Wissensvermittlung zu Anbau, Gesundheit und Rezepten.

Familienbetrieb seit 1989 mit Obstanbau (Äpfel und Birnen). Selbstpflückanlage für Familien. EG-BIO zertifiziert. Seit 2017 auch Ferienwohnungen vorhanden. Mit Ernte 2021 wurde der Obstbau aufgegeben, Demeter-Mitgliedschaft Ende 2021 gekündigt.

Der Tannenhof ist ein biologisch bewirtschafteter Grünlandhof im Westallgäu bei Opfenbach. Der Hof wird seit 1992 nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet und ist in zweiter und dritter Generation Bio-Betrieb. Neben Urlaub auf dem Bauernhof bietet der Tannenhof handwerklich hergestellten Käse aus der eigenen Hofkäserei im Hofladen an. Der Hof legt Wert auf artgerechte Tierhaltung, natürliche Kreisläufe und direkte Naturerfahrung für Gäste.

Sennerei Käsbaur ist ein Käsehersteller im idyllischen Grünenbach im Allgäu, spezialisiert auf hochwertigen, traditionellen Allgäuer Käse aus Bio-Heumilch. Das Unternehmen wurde 2020 gegründet und führt die lange Tradition der Allgäuer Käseherstellung fort. Die Produkte wurden mehrfach prämiert, darunter Gold bei der International Cheese Trophy für Backsteinkäse und die Auszeichnung für den besten Kuhmilchkäse Deutschlands mit der Süßen Rosi. Das Sortiment umfasst Hartkäse, Schnittkäse, Kräuterkäse, Bio-Fassbutter und spezielle Kreationen wie Grillkäse. Verkauf erfolgt online und vor Ort.

Regenerativer Biobetrieb (Demeter-zertifiziert) im Oberallgäu mit 23 Hektar Fläche. Schwerpunkte: Bio-Heumilch, Fleisch-Direktvermarktung mit Zweinutzungsrassen (Allgäuer Braunvieh und Südtiroler Grauvieh), muttergebundene Kälberaufzucht, Kompostherstellung und -direktvermarktung, Kuhpatenschaften. Besonderheit: Extensives Weidemanagement nach Holistic Management-Prinzipien mit mobilen Zäunen, ganzjährige Freilandhaltung, Fokus auf Bodenleben und Biodiversität, regenerative Bewirtschaftung zur Erosionsprävention am Steilhang.

Schäferhof mit Schwerpunkt auf Schafwollverarbeitung. Vor 40 Jahren mit zwei Bergschafen gestartet, mittlerweile 20 Muttertiere (braune und gescheckte Bergschafe). Verarbeitung von heimischer Wolle zu verschiedenen Produkten. Motto: 'Vom Erzeuger zum Verbraucher'. Hofladen mit direktem Verkauf, auch Versand per Post.

Aktienbrauerei Simmerberg ist eine traditionsreiche Brauerei im Allgäu, die verschiedene Biersorten wie Rödler, Hefeweizen, Pils, Alpenbock und weitere Spezialitäten braut. Das Unternehmen bietet auch Besichtigungen der Braustätte und Führungen an. Die Brauerei hat eine Gastronomie und Taverne (Bräustatt und Taferne) vor Ort.