Über den Betrieb
Regenerativer Biobetrieb (Demeter-zertifiziert) im Oberallgäu mit 23 Hektar Fläche. Schwerpunkte: Bio-Heumilch, Fleisch-Direktvermarktung mit Zweinutzungsrassen (Allgäuer Braunvieh und Südtiroler Grauvieh), muttergebundene Kälberaufzucht, Kompostherstellung und -direktvermarktung, Kuhpatenschaften. Besonderheit: Extensives Weidemanagement nach Holistic Management-Prinzipien mit mobilen Zäunen, ganzjährige Freilandhaltung, Fokus auf Bodenleben und Biodiversität, regenerative Bewirtschaftung zur Erosionsprävention am Steilhang.
Angebot
Weitere Angebote
- Kompost
Besonderheiten
- ✨ Regenerative Grünlandbewirtschaftung mit Holistic Management
- ✨ Muttergebundene Kälberaufzucht
- ✨ Saisonale Abkalbung
- ✨ Kompost-Direktvermarktung
- ✨ Kuhpatenschaften
- ✨ Forschungsprojekt KUHproKLIMA abgeschlossen
- ✨ Steilhang-Standort mit Erosionsprävention
- ✨ Fokus auf Bodenleben und Biodiversität
- ✨ Haflinger-Pferde im Einsatz
- ✨ Demeter-Betrieb