Über den Betrieb
Der Huberhof ist ein kleiner allgäuer Milchviehbetrieb in der Gemeinde Waltenhofen mit biologisch-dynamischer Landwirtschaft (Demeter). Der Hof produziert handwerklich Milchprodukte in seiner eigenen Hofkäserei aus hofeigener Kuh- und Schafmilch sowie Fleischprodukte. Der Betrieb hält ca. 22 horntragende Original Allgäuer Braunviehkühe, eine Schafherde aus Krainer Steinschafen und Hühner alter Rassen. Alle Produkte tragen das Demeter Gütesiegel. Der Hof legt großen Wert auf Weidegang, Artenvielfalt, Kompostwirtschaft und verzichtet auf Kunstdünger.
Angebot
Weitere Angebote
- Camembert
- Fee-Taler
- Landjäger
- Mango Lassi
- Pecorino
- Schwiegermutter Käs
Besonderheiten
- ✨ Handwerkliche Käseherstellung
- ✨ Biologisch-dynamische Landwirtschaft
- ✨ Alte Tierrassen (Allgäuer Braunvieh, Krainer Steinschafe)
- ✨ Weidegang für alle Tiere
- ✨ Artenvielfalt und Naturschutz
- ✨ Stressfreier Tiertransport
- ✨ Fleisch reift eine Woche am Haken