Naturland-Betriebe im Kreis Ebersberg

Bio-Hofkäserei Stroblberg im Bairer Winkl, Landkreis Ebersberg. Handwerkliche Käseherstellung nach Naturland-Richtlinien mit artgerechter Tierhaltung, nachhaltigen Rohstoffen und kurzen Transportwegen. Direktverkauf auf dem Hof und auf Bauernmärkten.

Herrmannsdorfer Landwerkstätten - ein Betrieb für ökologische Landwirtschaft, handwerkliche Verarbeitung und Direktvermarktung. Von der eigenen Bio-Landwirtschaft mit Schwäbisch-Hällischen Schweinen, Waldschweine, Landhuhn, Rindern, Kälbern und Schafen über handwerkliche Verarbeitung in Metzgerei, Bäckerei, Käserei und Brauerei bis zur Vermarktung in eigenen Geschäften. Teil eines Netzwerks von über 100 ökologisch wirtschaftenden Partnerbauern in der Region. Philosophie: Rückbesinnung auf nachhaltige Agrarkultur, artgerechte Tierhaltung, traditionelles Handwerk, Bodenschonung und direkte Kundenbeziehung.

Herrmannsdorfer Landwerkstätten sind ein ökologisch wirtschaftender Betrieb in der Region München/Ebersberg mit integrierter Landwirtschaft, Verarbeitung und Direktvermarktung. Der Betrieb umfasst Warmfleisch-Metzgerei, Backstube, Rohmilch-Käserei, Schweinsbräu-Brauerei, Kaffeerösterei und Bio-Landwirtschaft (Schwäbisch-Hällische Schweine, Waldschweine, Landhuhn, Rinder, Kälber, Schafe, Gärtnerei, Obstweiden). Das Unternehmen vermarktet seine Produkte über eigene Läden in Glonn und München, ein Netzwerk von über 100 Partnerbauern und zahlreiche Händler bundesweit. Zentral ist die Philosophie der symbiotischen Landwirtschaft, Tierwohl und handwerkliche Verarbeitung ohne Maschinenabhängigkeit.

Familiengeführte Bio-Mühle und Hofladen in vierter Generation seit 1654. Verarbeitet regionales, ökologisches Getreide von Bio-Bauern aus den Landkreisen Ebersberg, Erding, Landshut und Rosenheim. Betreibt zusätzlich einen wohlsortierten Bioladen mit 100% ökologischen Produkten, Gastronomie mit Kundencafé, Veranstaltungsräume für Hochzeiten und Feste, sowie Seminare und Konzerte. Müllermeister Andreas Löffl gibt persönliche Backtipps. Ausbildungsbetrieb in Eventmanagement, Restaurantfach, Einzelhandel und Müllerhandwerk.