Demeter-Betriebe im Kreis Ostholstein
6 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 6 Demeter-Betriebe im Kreis Ostholstein – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Betriebe: Kellenhusen (Ostsee) (2), Göhl (1), Grömitz (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: bio-produkte, bohnen, dinkel, biofleisch
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (5), Hofläden & Direktverkauf (1), Bioläden & Biomärkte (1)
Alle Betriebe
Hofladen Demeter Hof Schritt
Demeter Hof Schritt ist ein seit 1950 in Familienbesitz befindlicher Bauernhof in Rellin, Ostholstein. Seit 1984 wird der Hof nach biologisch-dynamischen Richtlinien als Demeter-Hof bewirtschaftet. Der Betrieb wird von Armin, Sabine und Fabian Schritt geleitet. Der Hof bietet neben eigenen Produkten (Biofleisch und Erzeugnisse von eigenen Feldern) ein breites Sortiment an weiteren Bio-Produkten in seinem Bio-Hofladen an.
DemeterPorträtKrumbecker Hof
Der Krumbecker Hof ist ein öko-soziales Projekt und landwirtschaftlicher Betrieb 15 km westlich von Lübeck. Der Hof umfasst Demeter-zertifizierte Landwirtschaft mit Mutterkuhhaltung (Aubrac-Rinderherde), Pferdepension, erneuerbare Energien (Biogas und Windkraft), Bauernhof-Kindergarten und eine Hofgemeinschaft von etwa 30 Menschen.
DemeterNaturlandPorträtBetriebsgemeinschaft Hof Klostersee GbR
DemeterBetriebsgemeinschaft Klostersee Nägel / Ellenberg GbR
DemeterDemeter-Hof-Schritt
DemeterHof Klostersee
Demeter