Bioland-Betriebe im Kreis Bad Kreuznach

Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten mit über 60 Standorten deutschlandweit. Der Bio-Supermarkt in Bad Kreuznach bietet über 6.000 Bio-Produkte an, darunter frisches Obst und Gemüse teilweise aus der Region, Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Im Markt können kleine Snacks eingenommen werden. Das Angebot ist geprägt durch Bio-Qualität und Dauerpreiskonzept.

Familiengeführter Biohof in Spall (Rheinland-Pfalz) mit über 35 Jahren Erfahrung. Spezialisiert auf 100% Bio-Fleisch vom Deutschen Angusrind. Die Tiere werden artgerecht auf grünen Weiden mit hofeigenen Futter aufgezogen. Bioland-zertifiziert. Direkte Vermarktung ab Hof mit persönlichem Service.

Die Bannmühle ist ein Biolandbetrieb in der historischen Großmühle am Glan in Odernheim (Rheinland-Pfalz). Auf den Feldern werden moderne Züchtungen und teils fast vergessene Obstsorten angebaut. Auf Streuobstwiesen und Weiden werden Glanrinder, eine vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse der Region, zur Erzeugung hochwertigen Fleisches gehalten. Das Obst wird zu hochwertigen Säften verarbeitet. Im Hofladen werden hofeigene Produkte und ein breites Sortiment an Naturkostwaren angeboten. Die Bannmühle ist ein Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau. Es stehen Ferienwohnungen und ein Tagungshaus zur Verfügung.

Familiengeführtes Bio-Weingut mit Hotel an der Nahe bei Bad Kreuznach in Rheinhessen. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 12 Hektar Weinberge, 15 Hektar Getreidefelder und 3,5 Hektar Streuobstwiesen nach Bio-Richtlinien (BIOLAND). Kernaktivitäten sind nachhaltiger Weinbau, Hotel-Betrieb mit Bio-Frühstücksbuffet und Bio-Winzerküche, Weinverkauf ab Hof sowie Weinproben. Das Hofgut wurde als strukturierte, naturschutzorientierte Fläche entwickelt mit Heckenstreifen, Feuchtbiotopen, Totholzhaufen und extensiv bewirtschafteten Flächen (über 10% des Betriebs). 100% regenerative Energieversorgung, eigene Pflanzenkläranlage, baubiologisches Bauen. Bio-Pioniere seit 1997.

Meisenheimer Brotmanufaktur KG – eine Sauerteig-Bio-Bäckerei, die ehrliches Brot nach traditionellen Methoden herstellt. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich Bio-Rohstoffe in Demeter- und Bioland-Qualität, mahlt das Getreide selbst zu Bio-Mehlen und verzichtet auf Zusatzstoffe. Die Brote werden im Langzeitgarverfahren (12–48 Stunden Fermentation) hergestellt, was zu besserer Bekömmlichkeit und längerer Frischhaltung führt. Gegründet im Juni 2021 von Tommy Weinz (Bäcker und Backexperte) und Professor Christian Held in Meisenheim. Das Unternehmen bietet auch Backkurse durch die "Tommy Weinz Back Akademie" an.