Landhof Hartmannsdorf e.G.

Der Landhof Hartmannsdorf e.G. bewirtschaftet in Crinitzberg im Landkreis Zwickau über acht Gemarkungen der südlichen Region hinweg 400 Hektar Grünland und 700 Hektar Ackerland – mit Bullen- und Schweinemast nach QS-Standard sowie eigenem Anbau von Weizen, Raps, Gerste, Hafer und Mohn. Das Futter für die Tiere stammt aus eigener Erzeugung, wodurch kurze, nachvollziehbare Kreisläufe entstehen. Wer Fleisch direkt vom Erzeuger sucht, wird bei der betriebseigenen Fleischerei fündig: Rind- und Schweinefleisch gibt es über den Landhofshop mit Filialen in Hartmannsdorf, Obercrinitz, Rodewisch und Hirschfeld – dienstags bis freitags bis 17 bzw. 18 Uhr, samstags vormittags. Zusätzlich stehen Verkaufsautomaten bereit, sodass Fleischprodukte auch außerhalb der Ladenzeiten erhältlich sind. Neben Fleisch produziert der Hof zertifiziertes Getreide- und Grassaatgut und nimmt am sächsischen Umweltprogramm AL 3 teil. Eine Bio-Zertifizierung liegt nicht vor, dafür aber gelebte Regionalität: Anbau, Fütterung, Verarbeitung und Verkauf bleiben im Zwickauer Land. Für alle, die im Umkreis von Crinitzberg auf regional erzeugtes Fleisch und Getreide setzen, lohnt sich ein Abstecher zu einer der vier Filialen oder ein Blick auf die Automaten vor Ort.