Das Weingut Bäcker in Dernau an der Ahr ist ein Pionier des ökologischen Weinbaus in der Region: Als erstes Weingut an der Ahr stellte es 1990 auf Bio-Anbau um und bewirtschaftet seine 2,5 Hektar Rebfläche seitdem konsequent nach den Richtlinien des ECOVIN-Verbands (Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-039).
Das Sortiment reicht von Weißwein, Roséwein und Blanc de Noir über Rotwein und Sekt bis hin zu Traubensaft, Bränden und Essigen — alle Weine sind vegan geeignet, da komplett ohne tierische Eiweiße in der Bereitung. So trinkst du nicht nur zertifizierten Bio-Wein aus dem Ahrtal, sondern auch eines der konsequentesten Naturprodukte der Region.
Du kannst die Weine direkt über den Online-Shop bestellen oder vor Ort in Bad Neuenahr-Ahrweiler kaufen. Die Verkaufsstelle ist samstags von 13 bis 16 Uhr geöffnet, außerdem nach telefonischer Absprache. Wer echten Bio-Wein aus dem Landkreis Ahrweiler sucht — handwerklich, unabhängig geprüft und regional verwurzelt — sollte das Weingut Bäcker kennen.