Liköre in Rheinland-Pfalz

Der Ahrweiler Winzer-Verein e.G. ist eine 1874 gegründete Winzergenossenschaft im Ahrtal mit etwa 79 Mitgliedern und 20 Hektar Rebfläche. Der Betrieb konzentriert sich auf hochwertige Rotweine (85% des Sortiments, insbesondere Spätburgunder, Frühburgunder, Portugieser, Dornfelder) sowie 15% weiße Rebsorten (Müller-Thurgau, Riesling). Neben Weinen werden Sekt, edle Spirituosen und Traubensäfte hergestellt. Die Genossenschaft verfügt über einen historischen Gewölbekeller, eine Vinothek und bietet regelmäßig Weinproben an. Das Unternehmen wurde 2021 von der Ahrtal-Flut schwer getroffen, konnte aber wieder aufgebaut werden.

Weinhaus Rosenthal ist ein modernes Weingut in Ahrweiler, das eine hochwertige Weinkollektion von der Ahr anbietet. Das Unternehmen vereint die Kompetenzbündelung verschiedener Winzer und Weingüter der Ahr. Besonders bekannt sind die Rotweine mit ihren Lagenspezifikationen und unterschiedlichen Fassausbauten. Das Weinhaus bietet auch handwerklich hergestellte Liköre und weitere Spezialitäten wie Sekt, Olivenöl und Weingelee an. Die Website ist primär ein Online-Shop mit Versandverkauf.

Bioweingut Hubertushof ist ein Familienbetrieb der Familie Botzet an der Mittelmosel in Lieser. Das Weingut wird bereits in der dritten Generation geführt und bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Prinzipien mit großem Fokus auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Die Weine werden vegan ausgebaut ohne chemische und tierische Hilfsmittel. Das Weingut ist mehrfach national und international ausgezeichnet und als einziges Bioweingut in Deutschland mehrmals mit dem Staatsehrenpreis geehrt worden. Neben Weinverkauf bietet das Weingut auch Gästezimmer, Ferienwohnungen und veranstaltet regelmäßig Weinmessen und Events.

Bio Renner ist ein ökologischer Anbaubetrieb in der Südpfalz (Böbingen) mit Hofladen und Verkaufsautomaten. Der Betrieb wird seit 2001 von Gabi und Dieter geleitet und konzentriert sich auf regionale Lebensmittelversorgung durch biologische Landwirtschaft mit transparenter und authentischer Produktion.

Familienbetrieb in der Vulkaneifel mit Geflügelhof, Landgasthaus, Hofladen und Ferienwohnungen. Spezialisiert auf hochwertige Geflügelprodukte aus eigener Herstellung, hausgemachte Nudeln mit frischen Eiern, regionale Produkte und Direktvermarktung. Betreibt zudem Gastronomie mit Restaurant, Catering und Trauerfeiern sowie Vermietung von Ferienwohnungen.

Connys Nahelädchen ist ein Regionalladen für Produkte von Nahe und Hunsrück. Das Lädchen bietet ausgewählte regionale Lebensmittel und Spezialitäten von lokalen Landwirten und verarbeitenden Betrieben (Bäcker, Metzger, Mühlen, Keltereien) unter der Regionalmarke 'SooNahe - Gutes von Nahe und Hunsrück'. Der Laden verkauft auch Geschenkboxen (Beziehungskisten) mit regionalen Produkten.

Bio-Obstbrennerei Blum-Gabelmann in der Nordpfalz, spezialisiert auf die Herstellung von Obstbränden und Likören aus alten und seltenen Obstsorten. Der Betrieb bewirtschaftet klassische Streuobstwiesen mit vielen alten Apfelsorten und wilden Früchten. Seit 1994 in Familienbesitz, Tradition seit dem 19. Jahrhundert. Eventbrennerei mit Lohnbrennerei-Service.

Weingut A. Schick ist ein seit 1590 in Jugenheim, Rheinhessen ansässiger Familienbetrieb. Seit 2007 wird der Betrieb kontinuierlich auf ökologischen Weinbau umgestellt und ist Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau ECOVIN. Alle Weine sind vegan und tragen das Vegan-Siegel. Das Weingut hat 14 Staatsehrenpreise, 7 Bundesehrenpreise und die DLG-Empfehlung erhalten.

Familien-Weingut in Windesheim im Naheltal, spezialisiert auf fruchtige Weißweine und samtige Rotweine. Eingebettet in romantische Naturlandschaft mit Wäldern, Wiesen und Flussläufen.

Familienweingut an der Terrassenmosel in Moselkern mit über 275-jähriger Tradition seit 1728. Bewirtschaftet 4 Hektar Steillagen zwischen Cochem und Koblenz. Seit 2011 biologischer Weinbau unter der Leitung von Tochter Julia. Kombination aus Tradition und modernem Weinstil mit Eigenvermarktung über Weinshop und Straußwirtschaft.

Historisches Weingut mit Wassermühle (erstmals 1264 erwähnt) im Gründelbachtal bei St. Goar am Mittelrhein. Betrieb mit biologisch regenerativer Wirtschaftsweise, Weinerzeugung, Vinothek/Weincafé, Weinproben und Führungen durch den Weinkeller. Online-Weinshop mit Versand in Deutschland und ins Ausland.

Staffelter Hof ist ein seit 862 bestehendes Bio-Weingut in Kröv an der Mosel mit eigener Gästehaus-Unterkunft. Der Betrieb wirtschaftet ökologisch und nachhaltig, betreibt das WeinWald-Projekt (über 6 Hektar mit 200+ Bäumen und 800 Sträuchern zwischen pilzresistenten Reben) und veranstaltet KultUrEvents in der KultUrScheune. Mitglied bei EcoVin, Slow Food, Zukunftsweine und Vision Mosel.

Eichhof ist ein kleiner landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit Hofladen im Herzen von Rheinhessen nahe Alzey. Die Familie Kunz betreibt seit 1988 den Hof und legt großen Wert auf Frische, regionale Qualität, kurze Wege, nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung. Im Hofladen werden eigene Produkte wie Freilandeier, kaltgepresstes Rapsöl, Nudeln und Eierlikör sowie saisonales Obst, Gemüse, Milch, Honig und weitere regionale Produkte aus Rheinhessen und der Pfalz angeboten.

Gonsbachlädchen - Obst und Gemüse mit eigener Imkerei und Honigprodukten. Biologisch erzeugtes Obst aus eigenem Anbau.

Saargauhof ist ein Bauernhof mit Hofladen in Saarburg-Kahren, der sich auf artgerechte Tierhaltung und regionale Direktvermarktung spezialisiert hat. Der Betrieb hält Freiland-Schweine, Milchkühe, Freiland-Hähnchen und Legehennen. Eigene Produkte sind Fleisch, Milch, Eier und Eis. Zusätzlich werden regionale Produkte von Nachbarhöfen angeboten. Der Betrieb ist zwar nicht Bio-zertifiziert, arbeitet aber nach hohen Standards ohne Antibiotika, Gentechnik und Glyphosat. Es gibt auch eine Ferienwohnung auf dem Hof.

Familienbetriebenes Weingut, eine Genusswerkstatt, die sich authentisch und bodenständig dem Weinanbau widmet. Die Philosophie basiert auf sorgsamer Ressourcennutzung, Bodengesundheit und Bewahrung des natürlichen Gleichgewichts. Der Betrieb baut Weine vom Pflanzen der Reben über Ernte bis zur Flasche in eigenen Händen aus.

Weingut Pirmin Platz in Neustadt an der Weinstraße (Ortsteil Hambach), mitten in den Weinbergen gelegen. Das Weingut keltern, genießen und vermarkten ihre Weine. Neben dem Weinverkauf bietet das Weingut auch Gästezimmer und eine Straußwirtschaft/Vinothek an. Online-Bestellung über Weinshop möglich.