Kerne direkt vom Bio-Betrieb

Biofarm ist eine Genossenschaft für biologische Lebensmittelwirtschaft in der Schweiz. Das Unternehmen arbeitet seit 1972 mit über 800 Bio-Bäuerinnen und Bauern zusammen und vertreibt über 250 Bio-Produkte vom Feld bis auf den Teller. Wertschätzung im Umgang mit Boden, Umwelt und Menschen ist zentral. Biofarm betreibt einen Verkaufsladen in Huttwil und einen Onlineshop.

Öko-Weingut Thomas Schaurer in Billigheim-Ingenheim an der südlichen Weinstraße. Familienweingut mit 33 ha Rebfläche, das sich vom Bauernhof über einen landwirtschaftlichen Mischbetrieb zum Weingut entwickelt hat. Bewirtschaften ökologisch mit Fokus auf Qualität, intensive Handarbeit und moderne Keltertechnik. Betreiben Ferienwohnungen und bieten Weinmessen sowie Weinfeste an.

Berglandkräuter aus Hessen ist ein Anbieter von biologisch angebauten Tee- und Gewürzkräutern mit Schwerpunkt auf regionaler Erzeugung. Das Unternehmen wird von Monika Rehs und Ute Kern als GbR betrieben und vermarktet ausschließlich biologische Kräuter, die schonend verarbeitet und von Hand gemischt werden.

Duisburg Unverpackt ist der erste Unverpackt-Laden in Duisburg, gegründet im Juli 2019. Der Laden bietet Lebensmittel und Non-Food-Produkte in unverpackter Form an. Kunden bringen ihre eigenen Behältnisse mit oder kaufen diese vor Ort, wiegen sie, befüllen sie mit Produkten ihrer Wahl und zahlen an der Kasse. Der Betrieb legt großen Wert auf umweltbewusstes wirtschaftliches Handeln, die Herkunft der Produkte, deren Herstellungsbedingungen, Transportwege und einen verantwortungsvollen Umgang mit den Produkten. Seit Januar 2022 ist Angelika Sanders Inhaberin.

Biohof Stamm ist ein Familienbetrieb der Familie Michael Stamm aus Steinfeld-Hausen, der im Nebenerwerb landwirtschaftliche Flächen in der Region bewirtschaftet. Der Betrieb bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau wie Öle, Mehl, Kartoffeln und weitere Spezialprodukte an. Die Produkte sind in einer Direktvermarktungshütte erhältlich.

Tonmühle ist eine Bio-Getreidemühle in Ditzingen (Baden-Württemberg), die sich seit 25 Jahren auf die Verarbeitung von Bio-Getreide spezialisiert hat. Die Mühle mahlt biologisch erzeugtes Getreide von Vertragspartnern schonend zu wertvollen Mehlen und weiteren Mühlenerzeugnissen. Der Betrieb verfügt über einen Mühlenladen mit großem Sortiment an Bio-Produkten, Kaffee-Eck mit Kaffeespezialitäten und einer Terrasse zum Entspannen. Der Betrieb ist staatlich kontrolliert und zertifizierter Bioland-Verarbeiter.

Baumannshof ist ein Öko-Lieferservice in Westmittelfranken und im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen. Das Unternehmen liefert frisches Bio-Obst und Bio-Gemüse saisonal und erntefrisch bevorzugt aus der Region direkt vor die Haustür oder ins Büro. Die Produkte sind soweit wie möglich unverpackt und plastikfrei. Kunden können zwischen Sortimentskisten oder individuell zusammengestellten Kisten wählen und aus über 2000 Bio-Produkten auswählen.

Familienweingut in der 3. Generation an der Mosel bei Minheim. Seit 2004 ökologischer Weinbau nach ECOVIN-Standard. Brennerei seit Anfang des 20. Jahrhunderts. Bietet Gästezimmer und Weinverkostungen an.

Bio-Weingut Laudens Bach aus Frickenhausen. Mit Liebe zur Natur und Respekt vor dem Boden entstehen authentische, charakterstarke und nachhaltige Bioweine. Naturnahe Weinbergsarbeit, handwerkliche Sorgfalt und Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsmittel. Das Weingut wird von Stefanie Fröhlich (Betriebsleiterin), Reiner und Rolf bewirtschaftet.

rutaNatur ist ein verpackungsfreier Bioladen in Augsburg, der seit August 2016 unverpackte Lebensmittel und Produkte für den täglichen Bedarf anbietet. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit und befüllen diese mit der gewünschten Menge. Das Sortiment ist sehr umfangreich und größtenteils vegan. Neben Lebensmitteln werden auch Naturkosmetika, Reinigungsmittel, Haushaltsgegenstände und Literatur angeboten. Der Fokus liegt auf Müllvermeidung, biologische Qualität, Tierwohl, regionale Herkunft, soziale Aspekte und Umweltbildung.

Bioweingut Franz Braun in Ranschbach (Weinstraße 10, 76829). Zertifiziertes Bioweingut seit 1990 mit Onlineshop für Bioweine. Angebot: Weiß-, Rot- und Roséweine, Bio-Secco, Bio-Sekt (handgerüttelt nach traditioneller Methode), Bio-Verjus (Essigersatz), Bio-Glühwein und Säfte. Möglichkeit zur persönlichen Verkostung nach Terminvereinbarung. Versand ab 6 Flaschen deutschlandweit innerhalb eines Werktags. Probepakete individuell nach Wünschen zusammenstellbar. Ferienwohnungen im Zirkuswagen vorhanden.

Familienweingut in Neckarsulm, Württemberg, seit über 300 Jahren verwurzelt. Produziert hochwertige Weine mit Fokus auf Lemberger und andere Rotweinsorten. Bietet Weinverkauf, Weintastings, Weinerlebnisse und regelmäßige Veranstaltungen wie Hoffeste und Glühweinfeste.

Schusderra ist ein Unverpackt-Laden in Kirchlauter/Neubrunn (Franken), der erste in der Region Heilige Länder. Der Laden bietet verpackungsfreies Einkaufen mit Fokus auf regionale, saisonale und biologische Lebensmittel. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit, wiegen diese ab und füllen sie mit Produkten aus dem Sortiment. Es gibt auch eine Café-Ecke mit Terrassenfrühstück.

Weingut an der Volkacher Mainschleife im Barockschloss Zeilitzheim. Seit 2012 werden Weine mit Handarbeit, Ruhe und Kreativität auf rund vier Hektar Rebfläche biologisch ausgebaut. Die Trauben werden zur maximalen Reife gebracht und schonend vinifiziert. Das Weingut bietet Weinproben, Führungen durch Weinberge und Ausbaukeller sowie Übernachtungsmöglichkeiten im Schloss an.

Mobiler Unverpackt-Laden mit Fokus auf nachhaltigen und bewussten Konsum. Der Marktwagen wurde geschlossen, die Betreiberin konzentriert sich nun auf ihren stationären Laden 'fair unverpackt' in Berlin. Angebot von regional produzierten oder weiterverarbeiteten Produkten in unverpackter Form, inspiriert vom Tante-Emma-Laden-Konzept.

Landwirtschaftlicher Demeter-Familienbetrieb Flachshof, bewirtschaftet nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Betreibt einen Selbstbedienungshofladen "Kartoffel Garasch" im Ortskern Egenhausen (St.-Johannes-Straße 56).

Bio-Lieferservice für Augsburg und die Region. Über 3.000 Bio-Produkte für den täglichen Bedarf: Naturkost, Kühlprodukte, Getränke und mehr. Lieferung bequem vor die Haustür. Bio-Original seit 30 Jahren als Familienbetrieb mit Tradition. Enge Zusammenarbeit mit Öko-Landwirten in der Region. Mehrweg statt Müll mit umweltfreundlicher Verpackung.

Kleiner nachhaltiger Bio-Kiezladen am Helmholtzplatz in Berlin Prenzlauer Berg. Unverpacktladen mit Fokus auf Bio-, regionale, faire und tierleidefreie Produkte. Arbeitet nach sieben Werten: Bio, regional oder fair gehandelt, tierleid-, palmöl- und plastikfrei sowie bewusstes Einkaufen. Bietet viele Produkte lose und in Mehrweggläsern/Pfandeimern an.

Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG - Genossenschaftsweingut mit 400 Hektar Rebfläche und 750 Mitgliedern. Bietet umfangreiches Sortiment an Weinen und Sekten aus der Region. Verkostungsmöglichkeiten in zwei Weinkellern (Brackenheim und Bönnigheim). Online-Direktverkauf mit Lieferservice.

UFG – unverpackt.fair.gemeinsam. ist ein Bio-Unverpackt-Laden in Unterföhring mit integriertem Bistro. Der Betrieb bietet sorgfältig ausgewählte Bio-Lebensmittel ohne Verpackung, plastikfrei und nachhaltig produziert. Kurze Lieferwege und regionale Produkte stehen im Fokus. Bei Übersee-Produkten sind faire Arbeitsbedingungen Bedingung. Der Laden bietet zudem Bildungsveranstaltungen, Workshops und Kooperationen an.

Ökologisch wirtschaftender Familienbetrieb in Oberfranken (Bayern) spezialisiert auf Anbau, Aufbereitung und Verkauf von Bio-Getreide und Bio-Urgetreide. Bietet über 20 verschiedene Getreidesorten, Hülsenfrüchte, Samen und Saaten aus eigenem Anbau und von befreundeten Biobauern. Verpackung und Versand direkt vom Hof in Elsa bei Bad Rodach an den Ausläufern des Thüringer Waldes.

Bio-Weinbau am Mittelrhein in Königswinter-Niederdollendorf. Das Weingut bewirtschaftet vier Hektar in Steil- und Steilstlagen auf 35 Rheinkilometern. Die Weinberge sind ökologisch vielfältig mit Gräsern, Kräutern und Blumen. Das Team besteht aus jungen und alten Menschen, Frauen und Männern aus verschiedenen Herkunftsregionen.

Emdens erster Unverpackt Laden mit Fokus auf Regionalität und ökologische Erzeugung. Plattform für regionale Erzeuger und Anbieter. Nachhaltiger Umgang mit Ressourcen.

Familienbetrieb - Bio-Vollkornbäckerei seit 1983. Spezialisiert auf handwerklich gefertigte Vollkornbrote und Gebäcke aus biologischem Getreide. Betreibt eigene Steinmühle. Arbeitet mit regionalen Bioland- und Demeter-Landwirten aus Vogelsberg und Wetterau zusammen. Verzicht auf Zusatzstoffe, traditionelle Herstellung mit Natursauerteig und Backferment.