Der Flachshof in Werneck-Euerbach im Landkreis Schweinfurt ist ein Demeter-zertifizierter Familienbetrieb, der seine Felder nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes bewirtschaftet — zusätzlich EU-Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-003). Alles, was hier wächst, kommt direkt vom Hof: Kartoffeln, Hokkaido-Kürbis, Dinkel, Weizen, Roggen, Sonnenblumenkerne und Rindfleisch aus eigener Aufzucht.
Praktisch für alle in der Region: Der Flachshof betreibt einen Selbstbedienungshofladen mit dem Namen „Kartoffel Garasch" im Ortskern Egenhausen, St.-Johannes-Straße 56. Dort kannst du täglich von 8 bis 20 Uhr einkaufen — ohne Wartezeit, ohne Umweg. Im Angebot findest du unter anderem Bio-Dinkelmehl in zwei Typen (630 und 1050) sowie das saisonale Gemüse und Getreide direkt vom Feld. Rindfleisch ist auf Bestellung erhältlich.
Wer im Raum Schweinfurt nach verlässlicher Demeter-Ware sucht, die keine langen Transportwege hinter sich hat, findet beim Flachshof genau das: echte Direktvermarktung, nachvollziehbare Herkunft und ein Sortiment, das mit dem Hof selbst beginnt und endet.