Wein von 3 GbR ist ein Bioland-zertifiziertes Weingut im mainfränkischen Kolitzheim, direkt an der Volkacher Mainschleife im Landkreis Schweinfurt. Beheimatet im Barockschloss Zeilitzheim, bauen die drei Winzer seit 2012 auf rund vier Hektar Rebfläche biologisch aus — mit Handarbeit, langen Reifzeiten und schonender Vinifizierung, die dem Terroir den Vorrang lässt.
Das Sortiment zeigt die ganze Breite fränkischer und internationaler Rebsorten: Silvaner, Riesling und Spätburgunder stehen neben Domina, Merlot und dem Kerner Orange. Dazu kommen eigene Liköre wie der Hazel Nusslikör und der Feyerabend Orangenlikör — Raritäten, die du so in keinem Supermarkt findest. Bestellen kannst du direkt über den Online-Shop, Versand ab einer Flasche, kostenlos ab 90 Euro.
Wer die Weine lieber vor Ort kennenlernt, kann Weinproben buchen oder an einer Führung durch Weinberge und Ausbaukeller teilnehmen. Im Sommer lockt das Arkadenhoffest im Schlosshof, im Garten gibt es BBQ. Wer länger bleiben möchte, übernachtet im Schloss selbst — mit Frühstück. Besuche sind nach Absprache möglich.