Geflügel in Baden-Württemberg

Familiengeführter ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Ditzingen-Hirschlanden mit Direktvermarktung über Hofladen. Seit 2002 vollständig nach Naturland-Richtlinien zertifiziert. Schwerpunkte: Eierproduktion, Gemüseanbau und Kartoffeln. Geflügel aus eigener Schlachtung zu bestimmten Terminen. Leitbild ist die Vermarktung der kurzen Wege mit regionaler Nachfrage-Orientierung. Zukaufprodukte nutzen überwiegend Rohwaren aus eigener Erzeugung.

Bio Gemüsehof Hörz ist ein zertifizierter Biolandbetrieb auf den Fildern, der seit 1995 nach Bioland-Richtlinien auf ca. 20 Hektar über 80 verschiedene Gemüsearten anbaut. Der Betrieb bietet einen regionalen Bio-Lieferservice mit frischem Obst, Gemüse und Lebensmitteln in Biokisten, die ins Büro oder nach Hause geliefert werden. Es gibt auch einen Hofladen vor Ort. Das Sortiment umfasst Gemüse, Obst, Salate, Kräuter, Brot, Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Wurst, Fisch, Nüsse, Nudeln, Hülsenfrüchte, Getreide, Gewürze, Getränke, Kaffee, Tee, Wein und weitere Bio-Lebensmittel.

Biohof Braun ist ein Bio-Lieferservice in Stuttgart, Ludwigsburg, Karlsruhe und Umgebung. Der Betrieb wurde 1961 gegründet und liefert saisonale, regionale Bio-Lebensmittel direkt nach Hause. Das Sortiment umfasst über 2000 Bio-Produkte aus den Bereichen Obst, Gemüse, Bäckerei, Käse, Fleisch, Getränke und Drogerie. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert (Ökokontrollstelle DE-ÖKO-006) und bietet flexible Aboboxen, Hofführungen und Jobs auf dem Hof an.

Breitwiesenhof der Familie Voltz - Ökologischer Betrieb mit Tierhaltung (Rinder, Schweine, Geflügel) und Ackerbau. Hofladen mit eigenem Sortiment und sorgfältig ausgewählten Zukaufprodukten von regionalen Bio-Partnern.

Buchmann GmbH ist ein 90 Jahre alter Familienbetrieb und Fleisch- und Wurstspezialisten aus Grünkraut-Gullen. Das Unternehmen verbindet traditionelles Fleischerhandwerk mit moderner Technologie und qualitativ hochwertigem Management. Buchmann beliefert Großverbraucher, Handelsunternehmen, Metzgereien, Endverbraucher und anspruchsvolle Gastronomie (Partner der Aktion "LandZunge"). Das Unternehmen arbeitet eng mit regionalen Landwirten zusammen und hat mehrere eigene Produktlinien wie Buchmann's LandSchwein, Buchmann's BioRind, Buchmann's LandRind und Echtrind vom Bodensee entwickelt.

Der Hof Dinkelberg ist ein Demeter-zertifizierter Biohof bei Schopfheim auf dem Dinkelberg im Dreiländereck Deutschland-Schweiz-Frankreich. Das Team von etwa 60 Menschen (mit und ohne Assistenzbedarf) bewirtschaftet den Hof nach biodynamischen Prinzipien. Der Hof versteht sich als "Landbauwerkstatt" und Organismus, der Boden, Pflanzen, Tiere und Menschen in fruchtbarem Zusammenspiel verbindet. Neben der Landwirtschaft bietet der Hof Kinderaktivitäten, Sozialtherapie, Hoffeste und Bildungsangebote an.

Feinkostmetzgerei in 5. Generation seit 1900 in Waldshut-Tiengen an der Schweizer Grenze. Spezialisiert auf Bioland-zertifizierte Fleisch- und Wurstwaren, Wild aus eigener Jagd, und Original Schwarzwälder Schinken g.g.A. Betreibt einen Imbiss (Mülhaupt-Taler Imbiss) mit täglich wechselndem Angebot. Fachberatung und Grillberatung verfügbar.

Hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung mit klarer Herkunftsangabe. Bio-Rind und Bio-Schwein sind bio-zertifiziert, Geflügel folgt eigenem Qualitätsweg aus eigener Landwirtschaft (Gut Neuhof) mit definierten Standards (BTS mit Wintergärten, QZBW, gentechnikfreie Fütterung, antibiotikafreie Aufzucht, Hofschlachtung). Regionales Lamm als Ergänzung. Direktverkauf über Wochenmärkte, Werksverkauf und 24h-Fleisch-Wurstautomat. Ehemals Bio Böhm, heute Natürlich Böhm mit bewusst differenzierterem, aber transparent kommuniziertem Sortiment.

Landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Voltz mit Tierhaltung (Rinder, Schweine, Geflügel), Ackerbau und eigenem Hofladen. Spezialisiert auf handwerklich hergestellte Wurst und Fleischprodukte nach Bioland-Richtlinien ohne Zusatzstoffe wie Pökelsalz mit Phosphat oder Nitrit.

Denns BioMarkt in Ravensburg ist ein Bio-Supermarkt mit umfangreichem Bio-Vollsortiment. Der Markt bietet rund 6.000 Bio-Produkte, darunter frisches Obst und Gemüse, Backwaren, Milchprodukte, Fleisch, Naturkosmetik und nachhaltige Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Es werden regionale Spezialitäten angeboten, darunter Produkte von lokalen Bio-Bäckereien und anderen regionalen Erzeugern. Der Markt verfügt über verschiedene Services wie Bistro/Café, Fleisch-Vorbestellung, Too Good To Go, Getreidemühle, Barrierefreiheit und weitere Einrichtungen.

Denns BioMarkt Friedrichshafen ist ein Bio-Vollsortimentmarkt mit rund 6.000 Bio-Produkten. Das Angebot umfasst Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren, Naturkosmetik und Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Viele Produkte tragen Siegel von Bio-Anbauverbänden und stammen aus der Region. Der Markt bietet Services wie Käsebedientheke, Backwarentheke, Bistro/Café, Mittagsgerichte (täglich wechselnd), Fleisch-Vorbestellung, Getreidemühle, Brot-Zuschnitt und weitere Serviceleistungen.

Denns BioMarkt in Winnenden ist ein Bio-Vollsortiment-Laden mit etwa 6.000 Bio-Produkten. Das Angebot umfasst Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren und Naturkosmetik. Der Markt bietet Services wie Käsebedientheke, Backwarentheke, Bistro/Café, Mittagsgerichte (täglich wechselnd), Fleisch-Vorbestellung, Naturkosmetik, Geschenkkörbe, Recup/Rebowl-Pfandsystem, Kindergelände, WC, Barrierefreiheit, Getreidemühle, kostenlose Geldabhebung, Fahrradständer, Außensitzbereich und Parkplatz. Viele Produkte stammen aus der Region und tragen Bio-Anbauverbands-Siegel. Es gibt auch Produkte von regionalen Partnern wie Biobäckerei Scholderbeck, Bäckerei Eselsmühle, Bäckerei Heilmayr, Pforzheimer Kaffeerösterei, Geflügelhof Rothäusle und Weingut Schmalzried.