Geflügel in Brandenburg

Bio mit Gesicht ist eine Initiative zur Rückverfolgbarkeit von Bio-Produkten. Sie macht die Herkunft von Bio-Produkten nachvollziehbar durch eine bio-mit-gesicht-Nummer, die Verbrauchern Zugang zu Informationen über die Erzeuger ermöglicht. Die Initiative bietet Einblicke in ökologische Wirtschaftsweise und ermöglicht Betriebsbesuche.

biocaregreen ist ein Anbieter von ökologischen Düngemitteln, Pflanzenhilfsstoffen und Nahrungsergänzungsmitteln für Tiere. Das Unternehmen entwickelt ein duales Düngesystem auf 100% ökologischer Basis für biologischen Anbau. Produkte sind beim FiBL (Forschungsinstitut für biologischen Landbau) gelistet und erfüllen strenge Voraussetzungen für ökologischen und biologischen Landbau.

Gut Hesterberg ist ein Bauernhof etwa 60 km vor Berlin (Neuruppin-Lichtenberg) mit integrierter Fleischerei, Hofladen und Deli-Restaurant. Der Hof wurde um 2000 gegründet und wurde 2012 von der ARD zum "schönsten Bauernhof Deutschlands" gewählt. Auf ca. 100 Hektar werden Rinder, Hühner und Gänse artgerecht gehalten. Der Betrieb vereint alle Erzeugungsstufen: Tierhaltung, Schlachtung, Fleischverarbeitung und Direktverkauf. Fokus auf handwerklich hergestellte, hochwertige Lebensmittel ohne Massentierhaltung und industrielle Produktion.

Gut Kerkow ist ein Bio-Fleischbetrieb in der Uckermark (Brandenburg) mit eigener Rinderherde, Hofschlachtung und Metzgerei. Der Betrieb bewirtschaftet nach ökologischen Richtlinien des Naturland-Verbands und bietet handwerklich hergestellte Bio-Fleisch- und Wurstwaren sowie ein ausgesuchtes Bio-Vollsortiment. Neben dem Hofladen betreibt Gut Kerkow vier Fleischereien in Berlin (Mitte, Friedrichshain, Zehlendorf, Schöneberg) und einen Onlineshop mit bundesweitem Versand. Der Betrieb arbeitet mit einem Netzwerk von Partnerbetrieben zusammen und setzt sich für artgerechte Tierhaltung, respektvolle Schlachtung und regionale Wertschöpfung ein. Zusätzlich bietet Gut Kerkow Ferienapartments, Events (Beef Academy, Farm-to-Fire Dinner), Kunstausstellungen (Spaced Out) und Hofführungen an.

Hofladen Falkensee ist ein Familienbetrieb (Familie Kruse) im Havelland mit 20 ha Ackerfläche. Der Hof betreibt Legehennen in Freilandhaltung, hat fünf Esel und einen 2022 neu errichteten Spielplatz. Der Hofladen (180 m²) verkauft eigene Produkte und Erzeugnisse von Partnerbetrieben. Daneben gibt es ein Café (Klönstuv), Hoffeste, Streichelzoo und Spielplatz. Regionalität und Herkunft sind dem Betrieb wichtig.

Vielseitiger kleinbäuerlicher Familienbetrieb in Pehlitz bei Brodowin mit 61 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche (ca. 40 ha Ackerland, 3 ha Gemüsebau, Wiesen und Weiden). Bio-dynamische Wirtschaftsweise mit geschlossenem Betriebskreislauf. Muttergebundene Milchviehhaltung mit ca. 20 Rindern (7 Milchkühe) und ca. 100 Milchschafen. Hofeigene Käserei mit Rohmilchverarbeitung. Diverse Tierarten (Schafe, Ziegen, Gänse, Enten, Hühner). Ackerbau mit vielfältiger Fruchtfolge, Obstwiese mit Apfelsaft- und Fruchtmusherstellung. Solidarische Landwirtschaft (Solawi) in Kooperation mit OderGarten. Marktschwärmer-Vertrieb.

Naturkostfachgeschäft in Neuruppin mit 25-jähriger Tradition. Vollsortiment-Naturkostladen mit Café und Sonnenterrasse im Herzen der Stadt. Bietet saisonales Obst, Gemüse, Backwaren aus der Region sowie ein breites Sortiment an Bio-Produkten (Food, Nonfood, Frischwaren). Mit Café, Mittagstisch und Veranstaltungsraum.

Landladen Beutersitz ist ein Ansprechpartner für Futter und Hühner in Übergau-Warenbrück OT Beutersitz. Der Betrieb bietet Futtermittel, Speisekartoffeln aus eigenem Anbau, Geflügelverkauf, Spezialitäten aus dem Spreewald sowie Hof- und Stallbedarf.

Meat Bringer ist eine Naturbleicherei und Premium-Fleischerei in Wildau (Brandenburg), südlich von Berlin. Sie bietet regionales Fleisch (Rind, Schwein, Wild, Geflügel) aus eigener Schlachtung und handwerklicher Verarbeitung von Vertragsbauern aus Teltow-Fläming und Dahme-Spreewald. Das Unternehmen arbeitet nach dem Nose-to-Tail-Prinzip, bietet innovative Cuts und betreibt einen Farm-to-Table-Imbiss. Fokus auf Tierwohl, kurze Transportwege, artgerechte Haltung, hofeigenes Futter und vollständige Transparenz. Der Großteil der Partnerhöfe ist bio-zertifiziert.

Ökohof Fläming betreibt ökologische Landwirtschaft und Tierhaltung. Der Betrieb bietet Bio-Gemüsekisten für die Region Fläming (Görzke, Wiesenburg, Ziesar, Wollin, Wusterwitz, Genthin, Möckern), Hofverkauf mit online Bestellung von Geflügel-, Rind- und Schweinefleisch, Kuh-Anteile als Investitionsmöglichkeit und Tiere (Hühner, Gänse, Rinder, Schweine, Pferde, Esel, Schafe, Bienen). Der Hof sucht zusätzlich Acker- und Grünland zur ökologischen Bewirtschaftung.