In Unna, mitten im gleichnamigen Landkreis in Nordrhein-Westfalen, führt HACKEPETER eine familiengeführte Metzgerei mit klarem Blick auf die Region: Wer hier kauft, bekommt Fleisch- und Wurstwaren, die aus enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten entstehen. Schweinefleisch stammt von Bauern mit Auslaufhaltung, Geflügel von Ardeyer Landhähnchen aus Tierwohl-Ställen, Rindfleisch von Bauer Albers und als Premium-Variante das Weiderind von Helge Schwill – ganzjährig weidegehalten und mit gentechnikfreiem Futter. Im Sortiment findest du neben klassischem Schweine-, Rinder- und Lammfleisch auch Frikadellen, Fleischwurst, Salami und Wurstbrötchen.
Praktisch wird es durch den Mittagstisch mit täglich frisch gekochten Gerichten, den